Para convertir onzas de vaso a mililitros, multiplique por 29,5735 si son onzas fluidas US o por 28,4131 si son onzas fluidas imperiales UK. Un vaso de 8 oz equivale a unos 237 ml, uno de 12 oz a unos 355 ml y uno de 16 oz a unos 473 ml con onzas US. El conversor de oz a ml de más abajo funciona en ambos sentidos y las tablas posteriores recogen los tamaños de vaso habituales.
El resultado es el volumen nominal que indica el nombre del formato. La capacidad real a ras de borde de un vaso de papel suele ser mayor y varía según el fabricante; lo explicamos en nuestra guía de tamaños de vasos de papel.
¿Cuántos ml tiene un vaso de papel de 8 oz, 12 oz o 16 oz?
Con la onza fluida US, un vaso de 8 oz son 237 ml, uno de 12 oz son 355 ml y uno de 16 oz son 473 ml. Son cifras nominales de la etiqueta del tamaño. Con la onza fluida imperial UK, esos mismos nombres dan 227 ml, 341 ml y 455 ml.
Tabla de conversión de oz a ml para vasos de papel
| Tamaño del vaso (oz) | fl oz US: ml | fl oz UK: ml | Diferencia (ml) |
|---|---|---|---|
| 2,5 | 74 | 71 | 3 |
| 3 | 89 | 85 | 4 |
| 4 | 118 | 114 | 4 |
| 6 | 177 | 170 | 7 |
| 7 | 207 | 199 | 8 |
| 8 | 237 | 227 | 10 |
| 10 | 296 | 284 | 12 |
| 12 | 355 | 341 | 14 |
| 14 | 414 | 398 | 16 |
| 16 | 473 | 455 | 18 |
| 20 | 591 | 568 | 23 |
| 22 | 651 | 625 | 26 |
| 24 | 710 | 682 | 28 |
Los mililitros se redondean al número entero más próximo antes de calcular la diferencia. Los vasos se comercializan con denominaciones en oz tanto en Europa como en EE. UU., y la onza US es la base habitual de estas etiquetas.
De mililitros a onzas
Para convertir mililitros a onzas, divida entre 29,5735 (US) o entre 28,4131 (UK).
| Volumen (ml) | fl oz US | fl oz UK |
|---|---|---|
| 60 | 2,03 | 2,11 |
| 90 | 3,04 | 3,17 |
| 120 | 4,06 | 4,22 |
| 150 | 5,07 | 5,28 |
| 180 | 6,09 | 6,34 |
| 200 | 6,76 | 7,04 |
| 250 | 8,45 | 8,80 |
| 300 | 10,14 | 10,56 |
| 330 | 11,16 | 11,61 |
| 350 | 11,83 | 12,32 |
| 400 | 13,53 | 14,08 |
| 450 | 15,22 | 15,84 |
| 500 | 16,91 | 17,60 |
| 600 | 20,29 | 21,12 |
Onza fluida US y onza fluida UK: ¿qué diferencia hay?
Una onza fluida US son 29,5735 ml y una onza fluida imperial UK son 28,4131 ml. La onza UK es un 3,9 % menor, de modo que un vaso de «12 oz» equivale a 355 ml con onzas US y a 341 ml con onzas UK, una diferencia de 14 ml. En el mostrador rara vez importa. Sí importa cuando se imprime el volumen de una bebida en la carta o se compara la cifra en ml de un proveedor con la ficha de receta. Las onzas fluidas miden volumen, por lo que no equivalen a las onzas de peso.
¿Por qué la capacidad real del vaso no coincide con su nombre en oz?
La etiqueta en oz es el nombre comercial de un formato, no una garantía de volumen. Un vaso se describe con tres cifras, y solo dos figuran en una ficha técnica correcta.
| Término | Qué significa |
|---|---|
| Tamaño nominal | El nombre en oz del formato, por ejemplo «8 oz» |
| Capacidad a ras de borde | Volumen al llenar el vaso hasta el borde, según la ficha técnica o el plano del fabricante |
| Línea de llenado (capacidad útil) | Nivel al que se sirve realmente la bebida, dejando espacio para la espuma, la tapa y el transporte |
En muchas gamas la capacidad a ras de borde es mayor que la cifra nominal en ml, lo que deja espacio libre en la parte superior. Otras gamas sitúan el volumen nominal cerca del borde. Por eso dos vasos de «8 oz» de fabricantes distintos pueden servir cantidades diferentes. Convierta a ml el volumen que desea servir y pida después a cada proveedor la capacidad a ras de borde, la altura y los diámetros en mm. El razonamiento completo está en nuestra guía de tamaños de vasos de papel.
Ejemplos prácticos
Una bebida de 355 ml. 355 ÷ 29,5735 = 12,00 oz US, que equivale al volumen nominal de un vaso de 12 oz. Que 355 ml quepan con espacio para la espuma y la tapa depende de la capacidad a ras de borde y de la línea de llenado del vaso, que difieren según el fabricante, así que conviene revisar la ficha técnica.
Una receta del Reino Unido. Una bebida indicada como 12 fl oz imperiales equivale a 12 × 28,4131 = 341,0 ml, es decir, 11,53 fl oz US.
Qué indicar al solicitar tamaños de vaso
- Volumen de servicio en ml de cada bebida.
- Bebida caliente, fría o ambas.
- Tamaños nominales preferidos, o que el proveedor los proponga a partir del volumen de llenado.
- Modelo de tapa actual, si va a conservar sus tapas.
En la guía para solicitar presupuesto de packaging figuran los demás datos que necesita un presupuesto.