כדי להמיר גודל כוס מאונקיות למיליליטרים (מ"ל), מכפילים ב-29.5735 כשמדובר באונקיות נוזל אמריקאיות, או ב-28.4131 כשמדובר באונקיות נוזל אימפריאליות בריטיות. כוס של 8 אונקיות היא כ-237 מ"ל, כוס של 12 אונקיות כ-355 מ"ל וכוס של 16 אונקיות כ-473 מ"ל לפי האונקיה האמריקאית. ממיר האונקיות למיליליטר שלהלן פועל בשני הכיוונים, והטבלאות שאחריו מפרטות את גדלי הכוסות הנפוצים.
התוצאה היא הנפח הנומינלי של שם הגודל. הקיבולת של כוס נייר עד השפה גבוהה בדרך כלל יותר ומשתנה בין יצרנים, כפי שמוסבר במדריך שלנו לגדלי כוסות נייר.
כמה מ"ל יש בכוס נייר של 8, 12 או 16 אונקיות?
לפי אונקיית הנוזל האמריקאית, כוס של 8 אונקיות היא 237 מ"ל, כוס של 12 אונקיות היא 355 מ"ל וכוס של 16 אונקיות היא 473 מ"ל. אלה נתונים נומינליים של תווית הגודל. לפי האונקיה האימפריאלית הבריטית אותם שמות נותנים 227 מ"ל, 341 מ"ל ו-455 מ"ל.
טבלת המרה מאונקיות למ"ל לכוסות נייר
| גודל הכוס (אונקיות) | אונקיה אמריקאית: מ"ל | אונקיה בריטית: מ"ל | הפרש (מ"ל) |
|---|---|---|---|
| 2.5 | 74 | 71 | 3 |
| 3 | 89 | 85 | 4 |
| 4 | 118 | 114 | 4 |
| 6 | 177 | 170 | 7 |
| 7 | 207 | 199 | 8 |
| 8 | 237 | 227 | 10 |
| 10 | 296 | 284 | 12 |
| 12 | 355 | 341 | 14 |
| 14 | 414 | 398 | 16 |
| 16 | 473 | 455 | 18 |
| 20 | 591 | 568 | 23 |
| 22 | 651 | 625 | 26 |
| 24 | 710 | 682 | 28 |
המיליליטרים מעוגלים למספר השלם הקרוב לפני חישוב ההפרש. גם באירופה, ולא רק בארצות הברית, כוסות נמכרות לפי שמות באונקיות, והבסיס המקובל לשמות אלה הוא האונקיה האמריקאית.
ממיליליטרים לאונקיות
כדי להמיר מיליליטרים לאונקיות, יש לחלק ב-29.5735 (אמריקאית) או ב-28.4131 (בריטית).
| נפח (מ"ל) | אונקיית נוזל אמריקאית | אונקיית נוזל בריטית |
|---|---|---|
| 60 | 2.03 | 2.11 |
| 90 | 3.04 | 3.17 |
| 120 | 4.06 | 4.22 |
| 150 | 5.07 | 5.28 |
| 180 | 6.09 | 6.34 |
| 200 | 6.76 | 7.04 |
| 250 | 8.45 | 8.80 |
| 300 | 10.14 | 10.56 |
| 330 | 11.16 | 11.61 |
| 350 | 11.83 | 12.32 |
| 400 | 13.53 | 14.08 |
| 450 | 15.22 | 15.84 |
| 500 | 16.91 | 17.60 |
| 600 | 20.29 | 21.12 |
אונקיות נוזל אמריקאיות ובריטיות: מה ההבדל?
אונקיית נוזל אמריקאית היא 29.5735 מ"ל, ואונקיית נוזל אימפריאלית בריטית היא 28.4131 מ"ל. האונקיה הבריטית קטנה בכ-3.9%, ולכן כוס של "12 אונקיות" מומרת ל-355 מ"ל לפי האונקיה האמריקאית ול-341 מ"ל לפי הבריטית, פער של 14 מ"ל. בדלפק השירות זה כמעט לא משנה. זה כן משנה כשמדפיסים נפח משקה בתפריט או כשמתאימים נתון במ"ל של ספק לכרטיס המתכון. אונקיית נוזל היא יחידת נפח, ואין לבלבל בינה לבין אונקיה כיחידת משקל.
למה הקיבולת בפועל של הכוס שונה משם האונקיות שלה?
תווית האונקיות היא שם מקובל של פורמט ולא הבטחה לנפח. כוס מתוארת בשלושה נפחים שונים, ולעיתים רחוקות הם זהים.
| מונח | משמעות |
|---|---|
| גודל נומינלי | שם הפורמט באונקיות, למשל "8 אונקיות" |
| קיבולת עד השפה | הנפח כשהכוס מלאה עד גובה השפה, לפי המפרט או השרטוט של היצרן |
| קו מילוי (קיבולת עבודה) | הגובה שבו המשקה מוגש בפועל, כך שנשאר מקום לקצף, למכסה ולנשיאה |
בסדרות רבות הקיבולת עד השפה גדולה מהנפח הנומינלי במ"ל, וכך נשאר מרווח עליון. בסדרות אחרות הנפח הנומינלי קרוב לשפה. לכן שתי כוסות "8 אונקיות" מיצרנים שונים יכולות להגיש כמויות שונות. יש להמיר למ"ל את הנפח שרוצים להגיש, ואז לבקש מכל ספק את הקיבולת עד השפה, את הגובה ואת הקטרים במ"מ. ההסבר המלא מופיע במדריך שלנו לגדלי כוסות נייר.
דוגמאות חישוב
מנת הגשה של 355 מ"ל: 355 ÷ 29.5735 = 12.00 אונקיות אמריקאיות, כלומר הנפח הנומינלי של כוס בת 12 אונקיות. אם 355 מ"ל ייכנסו לכוס ועדיין יישאר מקום לקצף ולמכסה, זה תלוי בקיבולת עד השפה ובקו המילוי. אלה משתנים בין יצרנים, ולכן יש לבדוק במפרט.
כרטיס מתכון בריטי: משקה שמופיע כ-12 אונקיות נוזל אימפריאליות הוא 12 × 28.4131 = 341.0 מ"ל, שהם 11.53 אונקיות נוזל אמריקאיות.
מה לשלוח כשמבקשים גדלי כוסות
- נפח הגשה במ"ל לכל משקה.
- חם, קר או שניהם.
- גדלים נומינליים מועדפים, או "הספק יציע" לפי נפח המילוי.
- דגם המכסה הנוכחי, אם מתכוונים להמשיך להשתמש במכסים הקיימים.
במדריך בקשת הצעת מחיר לאריזות מפורטים שאר הנתונים הנדרשים להצעת מחיר.