Przelicznik oz na ml dla kubków papierowych

Ile ml ma kubek papierowy 8 oz, 12 oz i 16 oz?

Przy uncji płynnej US kubek 8 oz to 237 ml, kubek 12 oz to 355 ml, a kubek 16 oz to 473 ml. Są to wartości nominalne dla oznaczenia rozmiaru. Przy uncji imperialnej UK te same nazwy dają 227 ml, 341 ml i 455 ml.

Tabela przeliczeń oz na ml dla kubków papierowych

Mililitry zaokrąglono do liczby całkowitej przed obliczeniem różnicy. Oznaczenia w uncjach stosuje się także w Europie, nie tylko w USA, i zwykle opierają się one na uncji amerykańskiej.

Jak przeliczyć mililitry na uncje?

Wartość w ml dzieli się przez 29,5735 (US) lub 28,4131 (UK).

Uncja płynna US i UK: na czym polega różnica?

Uncja płynna US to 29,5735 ml, a uncja imperialna UK to 28,4131 ml. Uncja brytyjska jest mniejsza o ok. 3,9%, dlatego kubek „12 oz” przelicza się na 355 ml w uncjach US i 341 ml w uncjach UK, czyli różnica wynosi 14 ml. Przy ladzie rzadko ma to znaczenie, ale liczy się przy drukowaniu objętości napoju w menu i przy porównywaniu wartości w ml od dostawcy z kartą receptury. Uncje płynne mierzą objętość, więc nie są tym samym co uncje wagowe.

Dlaczego rzeczywista pojemność kubka nie odpowiada jego nazwie w oz?

Oznaczenie w oz to handlowa nazwa formatu, a nie gwarancja objętości. Kubek opisują trzy wielkości, ale do rzetelnej specyfikacji należą tylko dwie z nich.

W wielu seriach pojemność do brzegu jest większa niż nominalna wartość w ml, co daje zapas miejsca w kubku. W innych seriach objętość nominalna leży blisko krawędzi. Dwa kubki „8 oz” od różnych producentów mogą więc pomieścić różne ilości napoju. Dlatego najpierw warto przeliczyć na ml objętość, którą chcą Państwo serwować, a potem poprosić każdego dostawcę o pojemność do brzegu, wysokość i średnice w mm. Szczegóły wyjaśnia poradnik Rozmiary kubków papierowych.

Przykłady obliczeń

Porcja 355 ml. 355 ÷ 29,5735 = 12,00 uncji US, co odpowiada objętości nominalnej kubka 12 oz. To, czy 355 ml zmieści się z zapasem na pianę i pokrywkę, zależy od pojemności kubka do brzegu i poziomu napełnienia, a te różnią się u poszczególnych producentów. Rozstrzyga specyfikacja kubka.

Karta receptury z Wielkiej Brytanii. Napój podany jako 12 imperial fl oz to 12 × 28,4131 = 341,0 ml, czyli 11,53 US fl oz.

Co przesłać, pytając o rozmiary kubków?

• Objętość porcji w ml dla każdego napoju.
• Napoje gorące, zimne lub oba rodzaje.
• Preferowane rozmiary nominalne albo prośbę o propozycję dostawcy na podstawie objętości napełnienia.
• Aktualny model pokrywki, jeśli zamierzają Państwo zachować obecne pokrywki.

Pozostałe pola potrzebne do wyceny wymienia Przewodnik po zapytaniu ofertowym na opakowania.