Ak chcete prepočítať unce pohárov na mililitre, vynásobte hodnotu číslom 29,5735 pri amerických tekutých uncách alebo číslom 28,4131 pri britských imperiálnych tekutých uncách. Pohár 8 oz má pri amerických uncách približne 237 ml, pohár 12 oz približne 355 ml a pohár 16 oz približne 473 ml. Prevodník oz na ml nižšie funguje v oboch smeroch a tabuľky pod ním uvádzajú bežné veľkosti pohárov.

Výsledok je nominálny objem podľa označenia veľkosti. Skutočná kapacita papierového pohára po okraj je zvyčajne vyššia a líši sa podľa výrobcu, čo podrobne vysvetľuje náš sprievodca veľkosťami papierových pohárov.

Koľko ml má papierový pohár 8 oz, 12 oz alebo 16 oz?

Pri americkej tekutej unci má pohár 8 oz 237 ml, pohár 12 oz 355 ml a pohár 16 oz 473 ml. Ide o nominálne hodnoty podľa označenia veľkosti. Pri britskej imperiálnej tekutej unci dávajú rovnaké označenia 227 ml, 341 ml a 455 ml.

Tabuľka prevodu oz na ml pre papierové poháre

Veľkosť pohára (oz)US fl oz: mlUK fl oz: mlRozdiel (ml)
2,574713
389854
41181144
61771707
72071998
823722710
1029628412
1235534114
1441439816
1647345518
2059156823
2265162526
2471068228

Mililitre sú zaokrúhlené na celé čísla ešte pred výpočtom rozdielu. Poháre sa v Európe aj v USA predávajú pod označením v oz a bežným základom týchto označení je americká unca.

Mililitre na unce

Ak chcete previesť mililitre na unce, vydeľte hodnotu číslom 29,5735 (US) alebo 28,4131 (UK).

Objem (ml)US fl ozUK fl oz
602,032,11
903,043,17
1204,064,22
1505,075,28
1806,096,34
2006,767,04
2508,458,80
30010,1410,56
33011,1611,61
35011,8312,32
40013,5314,08
45015,2215,84
50016,9117,60
60020,2921,12

Americké a britské tekuté unce: aký je rozdiel?

Americká tekutá unca má 29,5735 ml a britská imperiálna tekutá unca 28,4131 ml. Britská unca je približne o 3,9 % menšia, takže pohár „12 oz“ zodpovedá 355 ml pri amerických a 341 ml pri britských uncách, teda rozdielu 14 ml. Pri bežnej obsluhe na tom takmer nezáleží. Dôležité je to vtedy, keď tlačíte objem nápoja na menu alebo porovnávate údaj dodávateľa v ml s receptúrnou kartou. Tekuté unce merajú objem, preto nie sú totožné s uncami hmotnosti.

Prečo sa skutočná kapacita pohára líši od označenia v oz?

Označenie v oz je obchodný názov formátu, nie záruka objemu. Pohár opisujú tri rôzne objemy a len zriedka ide o rovnaké číslo.

PojemČo znamená
Nominálna veľkosťNázov formátu v oz, napríklad „8 oz“
Kapacita po okrajObjem pri naplnení po okraj podľa špecifikácie alebo výkresu výrobcu
Úroveň naplnenia (pracovná kapacita)Úroveň, do ktorej sa nápoj skutočne podáva, s miestom pre penu, viečko a prenášanie

V mnohých radoch je kapacita po okraj väčšia ako nominálna hodnota v ml, čo necháva voľný priestor v pohári. Iné rady umiestňujú nominálny objem blízko okraja. Dva poháre „8 oz“ od rôznych výrobcov preto môžu pojať a podávať rôzne množstvo. Prepočítajte objem, ktorý chcete podávať, na ml a od každého dodávateľa si vyžiadajte kapacitu po okraj, výšku a priemery v mm. Úplné zdôvodnenie nájdete v sprievodcovi veľkosťami papierových pohárov.

Príklady výpočtu

Porcia 355 ml. 355 ÷ 29,5735 = 12,00 US oz, čo zodpovedá nominálnemu objemu pohára 12 oz. Či sa 355 ml zmestí aj s miestom pre penu a viečko, závisí od kapacity pohára po okraj a od úrovne naplnenia, ktoré sa líšia podľa výrobcu, preto si pozrite špecifikáciu.

Britská receptúra. Nápoj uvedený ako 12 imperiálnych fl oz má 12 × 28,4131 = 341,0 ml, čo je 11,53 US fl oz.

Čo uviesť v dopyte na poháre

  • Objem porcie v ml pre každý nápoj.
  • Či pôjde o horúce, studené alebo oba druhy nápojov.
  • Preferované nominálne veľkosti alebo „návrh od dodávateľa“ podľa objemu naplnenia.
  • Aktuálny model viečka, ak si viečka ponechávate.

Ďalšie údaje potrebné pre cenovú ponuku uvádza sprievodca žiadosťou o cenovú ponuku na obaly.