Ein Pizzakarton braucht ein Innenmaß, das etwa 0,5 bis 1 Zoll (1 bis 2 cm) größer ist als die Pizza. Für eine 12-Zoll-Pizza bedeutet das rund 12,5 bis 13 Zoll innen, also 32 bis 33 cm. Mit dem Pizzakarton-Größenrechner erhalten Sie aus Ihrem Pizzadurchmesser das Innenmaß für Ihren Teigtyp, die nächste gängige Kartongröße und eine Schätzung des Außenmaßes für Wellpappe in E-, B- oder EB-Welle.
Die Regeln entsprechen denen in unserem Ratgeber zu Pizzakarton-Größen, der auch Kartontiefe, Partyformate und Toleranzen behandelt.
Welche Kartongröße passt zu einer 12-Zoll-Pizza?
Verwenden Sie einen Karton mit einem Innenmaß von etwa 12,5 bis 13 Zoll (32 bis 33 cm). Je nach Lieferant heißt diese Größe „12-Zoll-Karton“ oder „13-Zoll-Karton“. Vergleichen Sie deshalb die Innenmaße in Millimetern, nicht die Bezeichnung. Für eine 12-Zoll-Pizza ergibt der Rechner bei Standardspielraum 12,75 Zoll (323,9 mm); der nächste gängige Karton hat das Innenmaß 13 Zoll.
Wie funktioniert der Rechner?
Er arbeitet in drei Schritten.
- Innenmaß = Pizzadurchmesser + Spielraum. Der Spielraum beträgt 0,5, 0,75 oder 1 Zoll bei Eingabe in Zoll und 1, 1,5 oder 2 cm bei Eingabe in Zentimetern. Wählen Sie den niedrigsten Wert für einen gepressten oder maschinell geformten Boden, den höchsten für von Hand gezogenen Teig mit hohem, aufgegangenem Rand und bei Unsicherheit den mittleren.
- Nächste gängige Größe = das kleinste gängige Innenmaß, das mindestens so groß ist wie das benötigte Innenmaß. Ist die nächsthöhere Größe deutlich größer, weist das Ergebnis darauf hin; dann kann eine individuelle Größe besser passen.
- Außenmaß = Innenmaß + 2 × Wellpappenstärke + ca. 2 mm für die Wandfalze, jeweils je Richtung. Das ist eine Schätzung: Der genaue Wert hängt von der Stanzkontur und der Faltung der Wände ab.
Bevor Sie eine Größe festlegen, messen Sie 20 bis 30 Pizzen aus dem laufenden Betrieb nach. Die größte Streuung kommt meist von der Pizza, nicht vom Karton.
Pizzakarton-Größentabelle (Zoll, cm und mm)
| Pizzadurchmesser | Innenmaß: geringer / Standard- / großer Spielraum | Entspricht in mm | Nächste gängige Größe (innen) |
|---|---|---|---|
| 10 Zoll (25,4 cm) | 10,50 / 10,75 / 11,00 Zoll | 267 / 273 / 279 mm | 11 Zoll |
| 12 Zoll (30,5 cm) | 12,50 / 12,75 / 13,00 Zoll | 318 / 324 / 330 mm | 13 Zoll |
| 14 Zoll (35,6 cm) | 14,50 / 14,75 / 15,00 Zoll | 368 / 375 / 381 mm | 15 Zoll |
| 16 Zoll (40,6 cm) | 16,50 / 16,75 / 17,00 Zoll | 419 / 425 / 432 mm | 17 Zoll |
| 18 Zoll (45,7 cm) | 18,50 / 18,75 / 19,00 Zoll | 470 / 476 / 483 mm | 19 Zoll |
| 26 cm (10,2 Zoll) | 27,0 / 27,5 / 28,0 cm | 270 / 275 / 280 mm | 28 cm |
| 30 cm (11,8 Zoll) | 31,0 / 31,5 / 32,0 cm | 310 / 315 / 320 mm | 32 cm |
| 33 cm (13,0 Zoll) | 34,0 / 34,5 / 35,0 cm | 340 / 345 / 350 mm | 35 cm |
| 36 cm (14,2 Zoll) | 37,0 / 37,5 / 38,0 cm | 370 / 375 / 380 mm | 38 cm |
| 40 cm (15,7 Zoll) | 41,0 / 41,5 / 42,0 cm | 410 / 415 / 420 mm | 42 cm |
Die Innenmaße sind für geringen, Standard- und großen Spielraum angegeben. Nutzen Sie die Tabelle als Ausgangspunkt für Musteranfragen, nicht als fertige Spezifikation.
Welche gängigen Kartongrößen legt das Tool zugrunde?
Das Tool rechnet für jede Nenngröße mit dem oberen Ende ihres typischen Innenmaßbereichs. Der vorgeschlagene Karton fällt deshalb nie knapper aus, als Ihre Spielraumeinstellung verlangt.
| Karton für | Gängige Nenngröße (innen), die das Tool verwendet |
|---|---|
| 10-Zoll-Pizza | 11 Zoll (279 mm) |
| 12-Zoll-Pizza | 13 Zoll (330 mm) |
| 14-Zoll-Pizza | 15 Zoll (381 mm) |
| 16-Zoll-Pizza | 17 Zoll (432 mm) |
| 18-Zoll-Pizza | 19 Zoll (483 mm) |
| 26-cm-Pizza | 28 cm (280 mm) |
| 30-cm-Pizza | 32 cm (320 mm) |
| 33-cm-Pizza | 35 cm (350 mm) |
| 36-cm-Pizza | 38 cm (380 mm) |
| 40-cm-Pizza | 42 cm (420 mm) |
Bei Eingabe in Zoll gilt die Zollliste, bei Eingabe in Zentimetern die Zentimeterliste. Party-, Pinsa-, Stück- und Deep-Pan-Formate richten sich nach Blech oder Produkt; der Rechner deckt nur runde Pizzen ab. Hinweise dazu finden Sie in unserem Ratgeber zu Pizzakarton-Größen.
Innenmaß und Außenmaß im Vergleich
Das Innenmaß entscheidet, ob die Pizza hineinpasst. Das Außenmaß entscheidet, ob der Karton in Ihre Liefertaschen, Warmhalteregale und Lagerplätze passt. Der Unterschied beträgt etwa zwei Materialstärken plus eine kleine Zugabe für die gefalteten Wände.
| Welle | Wellpappenstärke (typisch) | Außenmaß größer als Innenmaß (je Richtung, ca.) | Außenmaß bei einem Karton mit 345 mm Innenmaß (33-cm-Pizza, Standardspielraum) |
|---|---|---|---|
| E | 1,1-1,8 mm | 4,2 bis 5,6 mm | 349,2 bis 350,6 mm |
| B | 2,5-3,2 mm | 7,0 bis 8,4 mm | 352,0 bis 353,4 mm |
| EB | 4,0-5,0 mm | 10,0 bis 12,0 mm | 355,0 bis 357,0 mm |
Rechenbeispiel: Eine 33-cm-Pizza braucht bei Standardspielraum innen 345 mm. Bei B-Welle misst der Karton außen in jeder Richtung etwa 352,0 bis 353,4 mm. Wenn Sie aus Stabilitätsgründen von E-Welle auf B-Welle wechseln, bleibt das Innenmaß gleich. Prüfen Sie dann, ob das größere Außenmaß noch in Ihre Taschen und Regale passt.
Was Sie einer Angebotsanfrage beifügen sollten
- Nenngrößen der Pizzen und die gemessene Durchmesserspanne realer Pizzen.
- Benötigte Innenlänge, Innenbreite und Innentiefe in Millimetern.
- Maximales Außenmaß, falls Taschen oder Regale es begrenzen.
- Gewünschte Wellpappenqualität, falls bekannt.
Die übrigen Angaben führt unser Leitfaden zur Verpackungsanfrage (RFQ) auf. Endgültige Maße und Toleranzen werden bei Angebot und technischer Prüfung bestätigt.