Een pizzadoos heeft een binnenmaat die ongeveer 0,5 tot 1 inch (1 tot 2 cm) groter is dan de pizza. Voor een pizza van 12 inch komt dat neer op circa 12,5 tot 13 inch aan de binnenkant, oftewel 32 tot 33 cm. Voer hieronder de diameter van uw pizza in en de calculator geeft de binnenmaat voor uw deegsoort, het dichtstbijzijnde gangbare doosformaat en een schatting van de buitenmaat voor E-, B- of EB-golfkarton.
Deze regels komen overeen met die in onze gids over pizzadoosformaten, waarin ook de hoogte van de doos, partyformaten en toleranties aan bod komen.
Welk doosformaat past bij een pizza van 12 inch?
Kies een doos met een binnenmaat van circa 12,5 tot 13 inch (32 tot 33 cm). De ene leverancier noemt dit een “12-inchdoos”, de andere een “13-inchdoos”, dus vergelijk de binnenmaten in millimeters in plaats van het label. De calculator geeft voor een pizza van 12 inch bij standaardspeling 12,75 in (323,9 mm), en de dichtstbijzijnde gangbare doos heeft een binnenmaat van 13 inch.
Hoe werkt de calculator?
De berekening verloopt in drie stappen.
- Binnenmaat = pizzadiameter + speling. De speling is 0,5, 0,75 of 1 inch als u inch invoert, en 1, 1,5 of 2 cm als u centimeters invoert. Kies de laagste waarde voor een geperste of machinaal gevormde bodem, de hoogste voor handgevormd deeg met een hoge, luchtige rand, en de middelste waarde als u het niet zeker weet.
- Dichtstbijzijnde gangbare doos = de kleinste gangbare binnenmaat die minimaal zo groot is als de binnenmaat die u nodig hebt. Is het eerstvolgende formaat veel groter, dan meldt de calculator dat; een doos op maat past dan mogelijk beter.
- Buitenmaat = binnenmaat + 2 × kartondikte + circa 2 mm voor de gevouwen wanden, in elke richting. Dit is een schatting: de exacte waarde hangt af van het stansontwerp en de manier waarop de wanden worden gevouwen.
Meet 20 tot 30 pizza's uit een gewone dienst voordat u een formaat vastlegt. De pizza is meestal de grootste bron van variatie, niet de doos.
Pizzadoos maattabel (inch, cm en mm)
| Pizzadiameter | Binnenmaat: lage / standaard / hoge speling | Hetzelfde in mm | Dichtstbijzijnde gangbare doos (binnenmaat) |
|---|---|---|---|
| 10 inch (25,4 cm) | 10,50 / 10,75 / 11,00 in | 267 / 273 / 279 mm | 11 in |
| 12 inch (30,5 cm) | 12,50 / 12,75 / 13,00 in | 318 / 324 / 330 mm | 13 in |
| 14 inch (35,6 cm) | 14,50 / 14,75 / 15,00 in | 368 / 375 / 381 mm | 15 in |
| 16 inch (40,6 cm) | 16,50 / 16,75 / 17,00 in | 419 / 425 / 432 mm | 17 in |
| 18 inch (45,7 cm) | 18,50 / 18,75 / 19,00 in | 470 / 476 / 483 mm | 19 in |
| 26 cm (10,2 in) | 27,0 / 27,5 / 28,0 cm | 270 / 275 / 280 mm | 28 cm |
| 30 cm (11,8 in) | 31,0 / 31,5 / 32,0 cm | 310 / 315 / 320 mm | 32 cm |
| 33 cm (13,0 in) | 34,0 / 34,5 / 35,0 cm | 340 / 345 / 350 mm | 35 cm |
| 36 cm (14,2 in) | 37,0 / 37,5 / 38,0 cm | 370 / 375 / 380 mm | 38 cm |
| 40 cm (15,7 in) | 41,0 / 41,5 / 42,0 cm | 410 / 415 / 420 mm | 42 cm |
De binnenmaten zijn weergegeven voor lage, standaard en hoge speling. Gebruik de tabel als uitgangspunt voor samples, niet als specificatie.
Welke gangbare doosformaten gebruikt de tool?
De tool rekent met de bovengrens van het gebruikelijke binnenmaatbereik van elk nominaal formaat. Een doos die de tool voorstelt, is daardoor nooit krapper dan de gekozen speling.
| Doos bedoeld voor | Gangbare nominale binnenmaat in de tool |
|---|---|
| Pizza van 10 inch | 11 in (279 mm) |
| Pizza van 12 inch | 13 in (330 mm) |
| Pizza van 14 inch | 15 in (381 mm) |
| Pizza van 16 inch | 17 in (432 mm) |
| Pizza van 18 inch | 19 in (483 mm) |
| Pizza van 26 cm | 28 cm (280 mm) |
| Pizza van 30 cm | 32 cm (320 mm) |
| Pizza van 33 cm | 35 cm (350 mm) |
| Pizza van 36 cm | 38 cm (380 mm) |
| Pizza van 40 cm | 42 cm (420 mm) |
Bij invoer in inch gebruikt de tool de lijst in inch, bij invoer in centimeters de lijst in centimeters. Party-, pinsa-, slice- en deep-panformaten worden bepaald op basis van de bakplaat of het product en vallen daarom buiten deze tool voor ronde pizza's. Zie hiervoor onze gids over pizzadoosformaten.
Binnenmaat en buitenmaat
De binnenmaat bepaalt of de pizza past. De buitenmaat bepaalt of de doos past in uw bezorgtassen, warmhoudrekken en opslag. Het verschil bedraagt ongeveer twee keer de kartondikte plus een kleine marge voor de gevouwen wanden.
| Golf | Kartondikte (gebruikelijk) | Buitenmaat groter dan binnenmaat (per richting, ca.) | Buitenmaat bij een doos met binnenmaat 345 mm (pizza van 33 cm, standaardspeling) |
|---|---|---|---|
| E | 1,1-1,8 mm | 4,2 tot 5,6 mm | 349,2 tot 350,6 mm |
| B | 2,5-3,2 mm | 7,0 tot 8,4 mm | 352,0 tot 353,4 mm |
| EB | 4,0-5,0 mm | 10,0 tot 12,0 mm | 355,0 tot 357,0 mm |
Rekenvoorbeeld: een pizza van 33 cm met standaardspeling heeft 345 mm aan de binnenkant nodig. Bij B-golf meet de doos aan de buitenkant ongeveer 352,0 tot 353,4 mm in elke richting. Stapt u voor meer sterkte over van E-golf op B-golf, houd dan de binnenmaat aan en toets de grotere buitenmaat aan uw tassen en rekken.
Wat u meestuurt bij een offerteaanvraag
- Nominale pizzaformaten en het gemeten diameterbereik van echte pizza's.
- Vereiste binnenlengte, binnenbreedte en binnenhoogte in millimeters.
- Maximale buitenmaat, als tassen of rekken die beperken.
- Kartonvoorkeur, indien bekend.
In de gids voor offerteaanvragen voor verpakkingen staan de overige gegevens die een leverancier voor een offerte nodig heeft. De definitieve afmetingen en toleranties worden bevestigd bij de offerte en de technische beoordeling.