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Shopper per negozi, sacchetti da asporto e sacchetti in carta per alimenti.
Vedi la categoriaBox hamburger, cartoni pizza, box da asporto e vaschette in carta per alimenti.
Vedi la categoriaBicchieri in carta e plastica, fasce, portabicchieri e contenitori per alimenti.
Vedi la categoriaCarte da involucro antigrasso, tovagliette per vassoio e per tavola.
Vedi la categoriaTovaglioli stampati e salviette umidificate per il tavolo e il sacchetto.
Vedi la categoriaScatole e-commerce per le spedizioni e astucci pieghevoli per lo scaffale.
Vedi la categoriaCarta velina, adesivi, etichette, cartellini e biglietti di ringraziamento.
Vedi la categoria9 Packaging ha esperienza nella fornitura di packaging per fast food e catene di ristorazione.
Tutti i settori →Stampa, colori, finiture e materiali si definiscono ordine per ordine. Queste pagine spiegano le opzioni.
Produttore ed esportatore di packaging personalizzato stampato per clienti aziendali, con sede a Istanbul.
La maggior parte degli operatori che cercano scatole per alimenti personalizzate deve in realtà scegliere tra quattro famiglie: un box hamburger, un cartone pizza, una vaschetta aperta in carta o un box per tutto il resto del menu, dalle patatine e i nugget ai noodle e ai menu combinati.
Ogni famiglia utilizza cartoncino, strutture e tecniche di stampa diversi, perciò questa pagina le ordina per piatto e rimanda alla pagina che ne tratta la specifica completa. Tra i clienti tipici figurano catene di burger e pizzerie, brand di delivery e dark kitchen, operatori di street food e i distributori che li riforniscono.
9 Packaging è un produttore ed esportatore B2B di packaging stampato con sede a Istanbul, in Turchia, con esperienza nella fornitura a operatori del fast food e della ristorazione organizzata.
Scatole per alimenti personalizzate per piatto: box hamburger, cartoni pizza e box stampati per patatine, noodle, pollo e pasti. Come scegliere il box giusto.
Box a conchiglia, a incastro e con fondo automatico per hamburger singoli, doppi, smash e gourmet. La maggior parte è in cartoncino FBB di circa 250-400 g/m², con ondulato a microonda per i menu orientati al delivery e per gli hamburger di grandi dimensioni. La scelta chiave riguarda insieme materiale e barriera ai grassi, seguite da dimensione interna e sfiati per il delivery.
Scatole in cartone ondulato per pizze tonde, pinsa, tranci, calzoni e formati famiglia, di solito a onda singola, onda E o onda B. La scelta del cartone dipende dal diametro della pizza e dai tempi di consegna, mentre il rivestimento interno e gli sfiati determinano come arriva la crosta. La stampa va dalla flexo a uno-tre colori al litolaminato a colori pieni.
La gamma per il resto del menu: coppette e cartocci per patatine, box pasto, noodle box e pail a chiusura superiore, box per pollo e nugget, box a tetto. Si tratta per lo più di cartoncino fustellato, quindi le decisioni riguardano il tipo di cartoncino (bianco, con retro kraft patinato o kraft), la barriera interna per cibi caldi, umidi o conditi con salse e come coprire un intero menu con il minor numero possibile di formati stampati.
Vaschette aperte, senza coperchio né cerniera: vaschette per snack, barchette, vaschette per hot dog e vaschette per tranci di pizza, servite e consumate nel giro di pochi minuti. Per lo più sono in cartoncino piegato o incollato con rivestimento lato alimento, quindi si decidono insieme cartoncino e rivestimento, formato e profondità della vaschetta in base alla porzione, e se fornirla piana o già incollata. La stampa è visibile dall'alto per tutto il tempo in cui il cliente mangia, perciò l'interno conta quanto l'esterno.
Il box va scelto in base al piatto e al modo in cui viaggia. Un box che attraversa solo il bancone può essere più leggero e semplice di uno che passa mezz'ora nello zaino di un rider.
| Piatto o situazione | Famiglia di box | Vai a |
|---|---|---|
| Hamburger, consumo sul posto o asporto breve | Box a conchiglia in cartoncino | box hamburger |
| Hamburger grandi o a più piani, per consegne lunghe | Box hamburger in microonda | box hamburger |
| Pizza tonda, pinsa, calzone o tranci | Cartone pizza in ondulato | cartoni pizza |
| Patatine, wedges, patatine con condimenti | Coppetta per patatine o cartoccio con coperchio | box da asporto |
| Noodle, riso, curry, saltati in padella | Noodle box o pail a chiusura superiore | box da asporto |
| Snack, patatine, nugget o hot dog serviti aperti e consumati subito | Vaschetta in carta per alimenti o barchetta | vaschette per alimenti |
| Pizza al trancio | Vaschetta o box per trancio | vaschette per alimenti |
| Ali di pollo, nugget, straccetti | Box per pollo con sfiati | box da asporto |
| Menu bambini, menu combinati, catering | Box a tetto o con manico | box da asporto |
| Zuppa, insalata, poke o gelato | Ciotola o coppetta rotonda in carta | contenitori per alimenti in carta personalizzati stampati |
| Hamburger o panini senza box | Involucro stampato | carta antigrasso personalizzata stampata |
Il criterio per distinguere una vaschetta da un box è la chiusura. Se il cibo viene portato via o viaggia sulla bici di un rider, servono un coperchio o una falda di chiusura e il prodotto rientra tra i box elencati sopra. Se invece viene servito al bancone o al chiosco e consumato in pochi minuti, una vaschetta aperta costa meno e lascia vedere il cibo; i formati sono descritti nella guida alle dimensioni delle vaschette in carta per alimenti.
Conviene definire insieme box e sacchetti: la base delle shopper da asporto personalizzate stampate dovrebbe corrispondere all'ingombro delle combinazioni di box più frequenti.
Scelta la famiglia di box, la pagina dedicata aiuta a definirne le specifiche. Per confrontare i preventivi a parità di condizioni conviene seguire la guida alla RFQ per il packaging e inviare l'elenco del menu, le dimensioni dei box e i file grafici; raggruppare l'intero menu in un'unica richiesta di solito fa emergere dove i formati possono essere condivisi.
Per pasticceria e fette di torta, si veda la guida ai box per dolci e fette di torta.
Spesso è vantaggioso. Le conchiglie per hamburger e i cartocci per patatine sono entrambi in cartoncino fustellato, quindi un solo fornitore può produrli con cartoncino e standard di stampa omogenei, mantenendo uniformi i colori del brand sul bancone. I cartoni pizza sono in ondulato e talvolta seguono un altro percorso produttivo, ma lo standard del file grafico può comunque essere condiviso.
Per pinsa, focacce e tranci lunghi che viaggiano caldi è di solito preferibile un box in ondulato di tipo pizza, perché si impila e ha sfiati come un cartone pizza. I box pasto in cartoncino piegato si adattano a porzioni più piccole e leggere e ad asporti brevi. La pagina dedicata ai cartoni pizza tratta anche i formati oblunghi e quelli per pinsa.
I formati in cartoncino piegato e fustellato, tra cui vaschette aperte, noodle box, pail e conchiglie, rientrano in questa categoria: le vaschette aperte alla voce vaschette per alimenti, i formati chiusi alla voce box da asporto. I contenitori rotondi e svasati in cartoncino per bicchieri, come ciotole per insalata e coppette per zuppa, appartengono alla categoria bicchieri e contenitori per alimenti.
Dipende dal menu, ma molti operatori gestiscono più formati del necessario perché i prodotti sono stati aggiunti nel tempo. Raggruppare i piatti per ingombro, temperatura e quantità di salsa spesso permette a un solo box di servire più prodotti. La guida alla riduzione delle referenze mostra come condurre questa verifica prima dell'ordine.
Compilate ciò che sapete, indicate «non so» per il resto e allegate campioni, foto o file grafici, se li avete.
