Burgerbokse med eget tryk
Valget af burgerboks begynder som regel med en klage fra driften: låg, der springer op i posen, boller, der er blevet bløde efter 25 minutters levering, fedt, der trænger igennem trykket, eller et lager fyldt med seks næsten ens boksstørrelser.
Burgerbokse med eget tryk løser kun de problemer, når materiale, barriere, konstruktion og størrelse fastlægges samlet i stedet for at blive valgt ud fra et katalogbillede. Her gennemgår vi valgene for indkøbere i kæder og virksomheder med flere forretninger og linker til en uddybende guide for hvert af dem.
9 Packaging er en B2B-producent og eksportør af emballage med eget tryk med base i Istanbul, Tyrkiet. Vi leverer til erhvervskunder og har erfaring med emballage til fastfood og kædedrevet foodservice. Den endelige specifikation for et projekt med burgerbokse bekræftes ved tilbudsgivning og teknisk gennemgang. Når du er klar til at sammenligne muligheder med din egen menu, kan du anmode om tilbud.
Hvad indgår i en specifikation af burgerbokse med eget tryk?
En komplet specifikation dækker syv valg: materiale, fedtbarriere, konstruktion, indvendig størrelse, ventilation, trykmetode og den dokumentation, dit marked kræver. De fleste leveringsproblemer skyldes, at et af disse punkter er overladt til leverandørens standardvalg.
| Valg | Hovedmuligheder | Hvad det påvirker | Uddybende guide |
|---|---|---|---|
| Materiale | Karton (FBB/SBS, CKB, kraftkarton) eller mikrobølgepap (E-, F- eller N-bølge) | Stivhed, varmeisolering, trykkvalitet, stykpris, pladsbehov på lageret | Karton eller bølgepap til burgerbokse |
| Fedtbarriere | Vandbaseret dispersionsbarriere, PE-belægning, ubehandlet karton med fedttæt indpakningspapir | Gennemslag af fedt, genanvendelighed, status efter SUP-direktivet og PPWR | Barrierebelægninger til papiremballage |
| Konstruktion | Clamshell i ét stykke med låsetap, forlimet clamshell (auto-lock), æske med indstikslåg, banderole | Sikker lukning, tempo i køkkenet, tykkelse i fladpakket stand | Konstruktioner til burgerbokse |
| Indvendig størrelse | Slider, single, double, smash, gourmet/stablet | Pasform, præsentation, plads i posen | Størrelser på burgerbokse |
| Ventilation | Ingen, stansede huller, sideventiler, lameller i låget | Kondens, bollens konsistens, varmetab | Ventilation og isolering ved levering |
| Tryk | Offsettryk på karton, flexotryk på bølgepap, kascheret bølgepap | Farvegengivelse, antal farver, værktøj | Trykmetoder til emballage |
| Dokumentation | Overensstemmelseserklæring for fødevarekontakt, PFAS-erklæring, data til producentansvar | Markedsadgang i EU, UK og USA | Lovkrav til fødevareemballage |
Hvilket materiale bør en burgerboks være lavet af?
Til spisning på stedet, skrankesalg og kort takeaway er en clamshell i karton på cirka 250-400 g/m² det almindelige valg: den giver et skarpt tryk, folder rent og opbevares fladt. Til menuer med meget levering, store eller tunge burgere, eller hvor boksen skal holde til at blive stablet i budets taske, giver mikrobølgepap (typisk E- eller F-bølge) bedre isolering og trykstyrke, men til en højere stykpris og med større pladsbehov.
Kartonkvaliteter
Karton til foldeæsker er en flerlags kvalitet, der sælges efter gramvægt (g/m²) og tykkelse. Til burgerclamshells ligger gramvægten typisk mellem 250 og 400 g/m², og de tungere kvaliteter bruges til større bokse, eller hvor låget skal forblive stift, når boksen holdes i den ene kant. Valget af kvalitet påvirker udseende, egnethed til fødevarekontakt og pris mere end fedtresistensen, som kommer fra barrieren.
| Kvalitet | Opbygning | Typisk overflade | Anvendelse til burgerbokse |
|---|---|---|---|
| SBS (massiv bleget karton) | Bleget kemisk pulp i alle lag | Klart hvid, bestrøget trykside | Premium-clamshells i fuld farve; ren hvid inderside |
| FBB (FBB-karton) | Midterlag af mekanisk pulp, yderlag af bleget kemisk pulp | Hvid bestrøget overside, creme eller hvid bagside | Gængse trykte clamshells; god stivhed i forhold til gramvægten |
| CKB / CUK (bestrøget ubleget kraft) | Ubleget kraftfiber med hvid bestrøget overside | Hvid trykside, brun bagside | Stærke clamshells, der tåler fugt; brun inderside |
| Kraftkarton (ubestrøget brun) | Ubleget kraft, ubestrøget eller let behandlet | Brun, naturlig | Naturligt udtryk; trykkes som regel med færre og mørkere farver |
| WLC / karton af genbrugsfiber | Lag af genbrugsfiber | Grå eller hvid bestrøget overside | Bruges sjældent til direkte kontakt med burgeren på grund af spørgsmål om mineralolie og forureninger |
Genbrugsfiber er ikke forbudt til fødevarekontakt, men egnetheden afhænger af leverandørens test, og af om der er en funktionel barriere. Baggrunden kan du læse om i guiden til mineraloliebarrierer i foldeæsker til fødevarer og i FBB, SBS og WLC sammenlignet.
Mikrobølgepap
Mikrobølgepap består af et bølget mellemlag med et eller to dæklag. Luftkanalerne i bølgen isolerer bedre end massiv karton og modstår tryk, når boksene stables i en pose. Tykkelserne nedenfor er typiske værdier og varierer med bølgepapmaskine og papirkvaliteter:
| Bølge | Typisk paptykkelse | Egenskaber |
|---|---|---|
| E-bølge | ca. 1,1-1,8 mm | Mest udbredt til burger- og madbokse i bølgepap; god isolering og stivhed |
| F-bølge | ca. 0,8-1,0 mm | Tyndere, folder mere som karton, god trykflade; moderat isolering |
| N-bølge | ca. 0,5-0,6 mm | Tyndest; opfører sig næsten som tung karton, men bevarer en bølget kerne |
Burgerbokse i bølgepap vælges ofte af brands, hvor størstedelen af ordrerne forlader huset. Den fulde afvejning, herunder hvornår F- eller N-bølge er det bedre kompromis, finder du i guiden Karton eller bølgepap til burgerbokse. Sammenligner du hvide og brune overflader på tværs af et bredere takeaway-sortiment, gennemgår vi det valg i takeaway-bokse i kraft eller hvid karton.
Hvordan modstår burgerbokse fedt uden PFAS?
I dag bygger burgerbokse på fluorfri barrierer: en vandbaseret dispersionsbarriere, en tynd PE-ekstruderingsbelægning eller ubehandlet karton kombineret med fedttæt indpakningspapir, der tager fedtbelastningen. Alle tre løsninger virker; forskellen ligger i, hvor længe de holder fedtet tilbage, hvad der kan siges om genanvendelighed, og hvordan reglerne for engangsplast behandler dem.
Fedtafvisende behandling med fluorkemikalier var i mange år udbredt i foodservice-emballage af papir og karton. I EU begrænser forordning (EU) 2025/40 (PPWR) PFAS i emballage til fødevarekontakt fra 12. august 2026 med grænseværdier på 25 ppb for et enkelt PFAS-stof, 250 ppb for summen af PFAS og 50 ppm for alle PFAS inklusive polymere PFAS, og der er ingen overgangsperiode til udsalg af lagre. I USA meddelte FDA den 28. februar 2024, at fedtafvisende PFAS-midler ikke længere sælges til fødevarekontakt, og en række delstater forbyder bevidst tilsat PFAS i fødevareemballage. Detaljerne står i vores guide til PFAS-fri fødevareemballage.
| Barriereløsning | Sådan virker den | Styrker | Det skal du kontrollere |
|---|---|---|---|
| Vandbaseret dispersionsbarriere | Vandbaseret polymerdispersion påført kartonens fødevareside | Ingen separat plastfolie; generelt beregnet til papirgenanvendelse; der findes varmforseglelige varianter | Fedtresistensen varierer med formulering og påføringsmængde; få bekræftet, hvordan belægningen klassificeres efter SUP-reglerne på dit marked |
| PE-ekstruderingsbelægning | Tyndt lag polyethylen ekstruderet på kartonen | Stærk barriere mod fedt og fugt; holder længe til burgere med meget sauce | Behandles som et produkt, der indeholder plast, efter EU's retningslinjer til SUP-direktivet; genanvendeligheden afhænger af de lokale papirfabrikker |
| Ubehandlet karton + fedttæt indpakningspapir | Burgeren pakkes i fedttæt eller tilsvarende papir inde i en ubehandlet boks | Enklest mulige boks; papiret opsuger det meste fedt og fugt | Boksen kan stadig få mærker ved kontaktpunkterne; giver en ekstra vare og et ekstra trin i køkkenet |
| Karton med barriere fra papirfabrikken | Barrierebelægning eller -behandling påført på kartonfabrikken i stedet for hos konverteringsvirksomheden | Intet separat konverteringstrin; ensartet påføringsmængde | Ydeevne og dokumentation for fødevarekontakt gælder for den konkrete kvalitet |
Fedtresistens på papir angives ofte med KIT-testen. Hvordan den vurdering fungerer, og hvorfor den ikke uden videre kan overføres til karton, forklarer vi i KIT-test og fedtresistens. Belægningernes kemi, påføringsmængder og genanvendelighed sammenlignes i guiden til barrierebelægninger til papiremballage.
En praktisk tommelfingerregel: Dimensionér barrieren efter den værste vare på menuen (burgeren med mest sauce, der varmholdes længst), og bed om en holdetest med dit eget produkt i stedet for at stole på en generel fedtklassificering.
Hvilken konstruktion af burgerboksen passer til et travlt køkken?
Clamshell i ét stykke med hængslet låg og låsetap foran er standardboksen til burgere, fordi den lukkes i én bevægelse og kan åbnes til en serveringsbakke. Forlimede udgaver (auto-lock) leveres med hjørnerne limet på forhånd og folder sig selv ud, hvilket sparer sekunder pr. ordre i spidsbelastningen. Udgaverne, som personalet selv folder, fylder mindre ved transport og koster mindre, men tager længere tid at rejse.
| Konstruktion | Samling i køkkenet | Typisk anvendelse |
|---|---|---|
| Clamshell i ét stykke, hjørner foldes manuelt | Personalet folder hjørnefligene og låser dem; flere bevægelser pr. boks | Forretninger med mindre volumen, events, prisfølsomme sortimenter |
| Forlimet clamshell (auto-lock) | Åbnes fra flad stand i én bevægelse; hjørnerne er limet hos konverteringsvirksomheden | Fastfoodrestauranter og kæder med stort volumen, hvor tempoet i myldretiden tæller |
| Burgeræske med indstikslåg | Foldet rør med indstiksflige; burgeren skubbes ind | Detailhandel og kølede burgere, visse gourmetformater |
| Banderole | Et trykt bånd skubbes over en indpakket burger eller en neutral bakke | Branding med minimalt materialeforbrug; smashburgere pakket i papir |
| Clamshell i bølgepap | Som regel forlimet; stivere låg | Brands med fokus på levering, store burgere |
Maskinel rejsning af flade udstansede emner er almindelig i fødevareindustrien (f.eks. ved færdigpakkede kølede burgere), men sjælden i restaurantkøkkener, hvor boksene enten er forlimede eller foldes i hånden. Låsetappens geometri, overlap mellem låg og bund, og hvordan de enkelte konstruktioner fungerer på samlelinjen, gennemgår vi i konstruktioner til burgerbokse. Generelle æsketyper uden for foodservice finder du i typer af foldeæsker.
Hvilke størrelser findes burgerbokse med eget tryk i?
Der findes ingen branchestandard; størrelsen følger bollen og burgerens opbygning. Som udgangspunkt passer en single på en bolle på 10-11 cm typisk i en boks på ca. 105-120 mm i kvadrat indvendigt, mens en double eller en stablet gourmetburger kræver mere højde, men ikke meget større grundflade.
| Format | Vejledende indvendig grundflade | Vejledende indvendig højde (lukket) |
|---|---|---|
| Slider / mini | 80-100 mm i kvadrat | 55-75 mm |
| Almindelig single | 105-120 mm i kvadrat | 70-85 mm |
| Double / stor | 115-135 mm i kvadrat | 85-100 mm |
| Smashburger (brede, flade bøffer) | 120-140 mm i kvadrat | 65-85 mm |
| Gourmet / stablet | 125-160 mm i kvadrat | 95-120 mm |
Intervallerne er vejledende og varierer med bollens diameter, toppings, og om burgeren pakkes ind, før den lægges i boksen. Mål den færdige burger, læg luft til, og kontrollér, at to eller tre bokse kan stå i bunden af din takeaway-pose. Hele metoden, herunder problemet med smashburgere, der stikker ud over bollen, og hvordan du samler menuen i færre størrelser, finder du i størrelser på burgerbokse. Indpakningsformater, der bruges i eller i stedet for en boks, gennemgår vi i størrelser på burgerpapir og kurvepapir.
Hvordan påvirker ventilation og materialevalg varme og kondens under levering?
En lukket burgerboks holder på dampen, som kondenserer på det koldere låg og drypper tilbage på bollen. Ventilationshuller lukker noget af fugten ud på bekostning af lidt varme, og en væg af bølgepap bremser varmetabet mere end massiv karton. Den rette balance afhænger af leveringstiden, og af hvor saftig burgeren er.
Almindelige løsninger er små stansede huller eller slidser i låget, ventiler i sidevæggene eller ved det bagerste hængsel og et indpakningspapir i boksen, der adskiller bollen fra kondensvandet. Pommes frites pakket i samme lukkede boks giver en stor dampbelastning og er den hyppigste årsag til bløde leveringsordrer. Posen spiller også ind: En lukket papirpose om flere bokse skaber et varmt og fugtigt rum, så valget af pose behandler vi i sådan håndterer takeaway-poser varme og fedt. Placering af ventilation og isolering i detaljer gennemgår vi i sådan holder burgere sig varme og sprøde under levering.
Hvordan trykkes burgerbokse?
Clamshells i karton trykkes som regel i arkoffset i CMYK plus staffagefarver, hvilket giver fine detaljer og præcis farvematchning. Bokse i bølgepap flexotrykkes som regel efter kascheringen med færre farver, eller de kascheres med et offsettrykt ark, når brandet vil have fuldfarvegrafik på en bølgepapboks.
| Metode | Materiale | Styrker | Begrænsninger |
|---|---|---|---|
| Arkoffset | Karton | Fotografiske billeder, fin tekst, præcise brandfarver, lak i samme gennemløb | Én trykplade pr. farve; bedst økonomi ved mellemstore og store oplag |
| Flexotryk på færdigt bølgepap | Bølgepap (og visse kraftkartoner) | Økonomisk til logoer og mønstre i 1-3 farver på brune eller hvide dæklag | Færre detaljer; punktforøgelse på bølgepap; mindre egnet til fotos |
| Kaschering (litho-laminering) | Offsettrykt ark kascheret på enkeltsidet mikrobølgepap | Grafik i fuld farve på bølgepap | Ekstra procestrin; øger prisen; kontrollér krumning og kascheringskvalitet |
| Digitaltryk | Karton og visse typer bølgepap | Små oplag, sæson- eller testdesigns, ingen trykplader | Højere stykpris ved store mængder; farvernes egnethed til fødevareemballage skal bekræftes |
På burgerbokse placeres trykket normalt udvendigt, mens fødevaresiden er utrykt eller kun trykt med farver og lakker, der er egnet til formålet. Efter forordning (EF) nr. 2023/2006 om god fremstillingspraksis (GMP) må farver på siden uden fødevarekontakt ikke overføres til fødevaresiden, f.eks. ved afsmitning i stablerne. I Tyskland gælder tryksværteforordningen (Druckfarbenverordnung) med sin positivliste for tryksværter til fødevarekontakt fra 1. januar 2027. Farvestyring gennemgår vi i Pantone og CMYK i emballage, klargøring af filer i klargøring af trykfiler til emballage og selve trykprocesserne i flexo, offset, dybtryk og digitaltryk. Afvejningerne ved tryk på bølgepap behandles mere indgående for pizzaæsker i flexo, kaschering eller digitaltryk; samme logik gælder for burgerclamshells i bølgepap.
Hvor meget lager- og transportplads fylder burgerbokse?
Burgerbokse i karton leveres flade, og det er en af deres største fordele i forhold til færdigformede clamshells af skum, plast eller støbt fiber, som kan stables i hinanden, men stadig fylder. Blandt de papirbaserede løsninger fylder karton, der foldes på stedet, mindst, forlimet karton er lidt tykkere på grund af de limede hjørner, og bølgepap fylder mest pr. boks.
Pladsbehovet påvirker mere end fragtprisen. En restaurant med et lille tørlager vil måske foretrække karton til hovedstørrelserne og kun bruge bølgepap til én leveringsstørrelse. Ved eksport fra Tyrkiet afhænger udnyttelsen af paller og containere af emnets størrelse, antal pr. transportkasse og pallemønster; det regnes ud ved tilbudsgivningen. Importsiden (toldstatus, dokumenter, moms) forklarer vi i indkøb af emballage fra Tyrkiet.
Hvilke regler gælder for burgerbokse i EU, UK og USA?
Burgerbokse er emballage til fødevarekontakt, så reglerne for fødevarekontaktmaterialer gælder overalt. Derudover kan reglerne for engangsplast i EU og UK gælde, når boksen har en plastbelægning, og EU's PPWR tilføjer PFAS-grænser, genanvendelighedsklasser og krav om genbrug for takeaway-forretninger. Forpligtelserne afhænger af din rolle (brandejer, importør, distributør) og bør bekræftes hos den kompetente myndighed eller din producentansvarsordning. Dette er ikke juridisk rådgivning.
| Område | Regelsæt | Betydning for burgerbokse |
|---|---|---|
| EU | Forordning (EF) nr. 1935/2004; GMP-forordning (EF) nr. 2023/2006 | Sikkerhed, mærkning og sporbarhed for fødevarekontaktmaterialer; indkøbere beder typisk om en erklæring med henvisning til 1935/2004 og for papir/karton til BfR-anbefaling XXXVI |
| EU | Forordning (EU) nr. 10/2011 | Gælder plastlag som f.eks. PE-belægninger |
| EU | SUP-direktivet (EU) 2019/904 og Kommissionens retningslinjer 2021/C 216/01 | Fødevarebeholdere af EPS forbudt siden 3. juli 2021; papir eller karton med plastbelægning eller -foring behandles som et engangsplastprodukt; fødevarebeholdere er omfattet af udvidet producentansvar, herunder omkostninger til affald i naturen |
| EU | PPWR, forordning (EU) 2025/40 | PFAS-grænser i emballage til fødevarekontakt fra 12. august 2026; genanvendelighedsklasse A-C påkrævet fra 1. januar 2030; takeaway-forretninger skal tage imod kundernes egne beholdere fra 12. februar 2027 og tilbyde en genbrugsløsning fra 12. februar 2028 (mikrovirksomheder undtaget fra den anden pligt). Kommissionens vejledning af 5. juni 2026 (C(2026) 3702) betragter papirbaseret emballage med 5 % plast eller mere som omfattet af begrænsningen for spisning på stedet i bilag V fra 1. januar 2030 |
| Tyskland | VerpackDG (fra 12. august 2026), Einwegkunststofffondsgesetz, Mehrwegangebotspflicht | Registrering i LUCID og deltagelse i et system; afgift til engangsplastfonden på omfattede fødevarebeholdere; krav om genbrugsalternativ, hvor der bruges fødevareemballage af engangsplast (undtagelse for små forretninger) |
| Holland | SUP-tiltag for krus og beholdere | Begrænsninger for delvist plastholdige beholdere ved spisning på stedet siden 1. januar 2024; reglerne for takeaway ændres fra 2027 (endelig bekendtgørelse afventer bekræftelse) |
| UK (England) | Forbud mod engangsplast fra 1. oktober 2023; pEPR; Plastic Packaging Tax | Fødevarebeholdere af EPS forbudt; plastbelagte varer i visse kategorier omfattet; producentforpligtelserne under emballage-EPR ligger hos den britiske brandejer eller importør |
| USA | FDA 21 CFR 176.170; delstaternes PFAS-love; delstaternes EPR | Komponenter af papir/karton til fede fødevarer; ingen bevidst tilsat PFAS i mange delstater; EPR-forpligtelser ligger typisk hos brandejeren |
Det samlede billede finder du i emballageforordningen PPWR i overblik, emballagekrav i Tyskland og Østrig, emballageregler i Storbritannien og regler for foodservice-emballage i USA. Miljøanprisninger trykt på bokse (»genanvendelig«, »plastfri«) strammes op med EU-direktivet om styrkelse af forbrugernes rolle i den grønne omstilling fra 27. september 2026 og med britisk forbrugerlovgivning. Grænserne forklarer vi i hvad genanvendelig, komposterbar og bionedbrydelig betyder.
Skal en kæde vælge burgerboks eller burgerpapir?
Vælg boks, når burgerne skal transporteres (levering, drive-thru, poser med flere varer), når burgeren er høj eller har meget sauce, eller når boksen er en vigtig flade for brandet. Vælg burgerpapir, når burgerne spises inden for få minutter på stedet, når stykpris og materialevægt vejer tungest, eller til smashburgere og klassiske burgere, der holder sammen i papir. Mange kæder bruger begge dele: papir til spisning på stedet og boks til levering.
Valget påvirker antallet af varenumre, arbejdsgangen i køkkenet, affaldsmængden og gebyrerne under producentansvaret, så det fortjener en struktureret sammenligning: se burgerboks eller burgerpapir. Selve det trykte burgerpapir finder du på siden om fedttæt papir med eget tryk.
Hvordan standardiserer kæder burgerbokse på tværs af forretninger?
Kæder standardiserer ved at fastlægge et lille sæt størrelser, der dækker menuen, én specifikation af materiale og barriere pr. størrelse og et samlet system af trykfiler med faste farvereferencer. Derefter godkendes en referenceprøve, som hver produktion kontrolleres op imod.
Det hjælper at gruppere menuens varer efter grundflade i stedet for navn, så en kyllingeburger og en single med oksekød deler boks. Brug gerne samme boks til levering og spisning på stedet, hvor prisforskellen er lille, og hold kampagnevarer på klistermærker eller banderoler frem for nye trykte bokse. Den generelle metode for emballageprogrammer i kæder står i emballage til restaurantkæder og franchises, og hvordan antallet af varenumre reduceres på tværs af en hel takeaway-menu, gennemgår vi i færre varenumre i takeaway-emballagen. Vareprøver og godkendelse før produktion behandles i vareprøver og kvalitetskontrol af emballage.
Betegnelser på forskellige markeder
Indkøbere og leverandører bruger forskellige navne for det samme produkt, og det betyder noget, når du sammenligner tilbud eller leder efter leverandører:
- Tyskland og Østrig: Burgerbox eller Hamburgerbox; trykte udgaver søges som »Burgerboxen bedruckt«. Restauranter, der køber ind i Tyskland, vil også møde betegnelsen Serviceverpackung om emballage, der fyldes på salgsstedet.
- Holland og Flandern: hamburgerbakje (flertal hamburgerbakjes; trykte udgaver søges som »bedrukte hamburgerbakjes«), også burgerdozen; de hører under den bredere kategori »take away verpakking«.
- UK: burger box eller burger carton; »branded burger boxes« om trykte udgaver.
- USA: burger clamshell eller paperboard clamshell. I amerikansk sprogbrug dækker »clamshell« også hængslede beholdere af EPS-skum og klar plast, så skriv »paperboard« eller »corrugated« i specifikationer og tilbudsforespørgsler.
Det skal du sende, når du beder om tilbud på burgerbokse
En brugbar forespørgsel på burgerbokse giver leverandøren nok til at foreslå materiale, barriere og konstruktion, ikke kun en pris på en katalogvare. Send:
- Hvert burgerformat, der skal i boks, med mål på den færdige burger (diameter og højde) eller et foto ved siden af en lineal
- Serveringsform for hvert format: spisning på stedet, takeaway, levering, drive-thru og typisk leveringstid
- Foretrukket materiale (karton, kraftkarton, mikrobølgepap) eller »åben for forslag«
- Krav til barrieren: om der skal foreligge en PFAS-erklæring, belagt eller ubelagt, og om PE er acceptabelt på dit marked
- Konstruktion: clamshell, der foldes på stedet, eller forlimet clamshell, æske med indstikslåg, banderole; med eller uden ventilation
- Status for trykfilerne: antal farver, Pantone-referencer, tryk på indersiden, efterbehandling
- Årlige mængder og mængder pr. ordre for hver størrelse samt leveringsland
- Nødvendig dokumentation: overensstemmelseserklæring for fødevarekontakt, PFAS-erklæring, materiale- og vægtdata til indberetning under producentansvaret
Hvordan et tilbud bygges op og sammenlignes, gennemgår vi i vores guide til tilbudsforespørgsler på emballage. Hvad der fastlægger minimumsmængderne, står i hvad der bestemmer MOQ, de vigtigste prisfaktorer i omkostningsdrivere for emballage med eget tryk og tidsplanen i leveringstider for emballage med eget tryk. Når din liste er klar, kan du sende den til 9 Packaging og få et tilbud.
Emballagesæt efter branche
- Emballage til burgerrestauranter: hele emballagesortimentet til burgerrestauranter, og hvor burgerboksene passer ind
Guides til dette produkt
Burgerbokse
- Burgerboks i bølgepap eller karton Hvornår slår en burgerboks i bølgepap en boks i karton: E-, F- og N-bølge mod 250-400 g/m² karton på varme, styrke, tryk, lagerplads og pris pr. ordre.
- Burgerboksstørrelser: sådan vælger du størrelse til single, double og smash burgers Burgerboksstørrelser i cm og tommer til sliders, singles, doubles, smash og gourmetburgere samt målemetode, regler for frirum og færre størrelser på menuen.
- Emballage til burgerlevering: hold burgere varme og sprøde med ventilation og isolering Hvorfor burgere ankommer våde, og hvordan emballage til burgerlevering løser det: ventilation, mikrobølgepap, indpakning, pommes frites, pose og testplan.
- Typer af burgerbokse: clamshell, indstik, sleeve og auto-lock Typer af burgerbokse sammenlignet: etdelt clamshell med låsetap, forlimet auto-lock, æske med indstikslåg og sleeve ud fra køkkenhastighed, lukning og lager.
- Burgerboks eller burgerpapir: hvad bør en kæde vælge? Burgerboks eller burgerpapir til kæder: beskyttelse, levering, køkkenhastighed, lager, vægt, branding og EU/UK-regler samt beslutningsregler pr. kanal.
Ofte stillede spørgsmål
Er burgerbokse i bølgepap merprisen værd i forhold til karton?
Ja, når de fleste burgere forlader restauranten og ligger mere end et par minutter i en pose, eller når burgeren er tung, og boksen skal kunne modstå tryk. Til skrankesalg og kort takeaway klarer en velspecificeret clamshell i karton som regel opgaven til en lavere stykpris og fylder mindre på lageret. Mange kæder deler sortimentet op: karton til størrelserne til spisning på stedet og mikrobølgepap til leveringsstørrelsen.
Kan burgerbokse have tryk på indersiden?
Ja, men tryk på indersiden begrænses normalt til flader, der ikke rører maden, f.eks. indersiden af låget, og der skal bruges farver og lakker, der er egnede til fødevarekontakt. Tryk på den flade, der er i kontakt med maden, kræver ekstra kontrol af lovkravene og nogle gange et barrierelag. Mange brands bruger budskaber eller QR-koder på indersiden af låget, fordi de ses, når boksen åbnes.
Hvad betyder »PFAS-fri« i en specifikation af burgerbokse?
Det bør betyde, at der ikke er bevidst tilsat PFAS, og for EU fra 12. august 2026, at analyseresultaterne ligger inden for PPWR's grænseværdier for enkelte PFAS, summen af PFAS og alle PFAS inklusive polymere PFAS. Bed leverandøren om en skriftlig erklæring, der dækker både kartonen og barrierebelægningen, og om testdata, hvor dine kunder eller myndighederne kræver det. En markedsføringsmærkning alene er ikke nok til indkøbsdokumentationen.
Kan en burgerboks med dispersionsbarriere komme i papirgenanvendelsen?
Karton med dispersionsbarriere er generelt udviklet til at kunne opløses på papirfabrikker, men om den bliver accepteret, afhænger af det lokale indsamlingssystem og af madrester. Meget tilsmudsede bokse sorteres i praksis ofte fra i papirgenanvendelsen. Tjek vejledningen fra din producentansvarsordning eller kommunen, før du trykker en genanvendelsesanprisning på boksen.
Hvor mange størrelser burgerbokse har en typisk kæde brug for?
Mange kæder klarer sig med to eller tre størrelser: én til almindelige singles og kyllingeburgere, én til doubles og smashburgere og nogle gange én til en stablet premiumburger. Når varerne grupperes efter færdige mål frem for menunavn, viser det sig som regel, at flere produkter kan dele boks. Færre størrelser gør bestilling og lager enklere og giver større mængder pr. størrelse.
Er en »clamshell« det samme som en burgerboks?
I Europa betegner clamshell som regel den hængslede burgerboks i karton. I USA dækker ordet også hængslede beholdere af skum og plast. Fødevarebeholdere af EPS-skum er forbudt i EU efter SUP-direktivet og i England, så clamshells i karton eller bølgepap er den relevante løsning på de markeder.
Mere i denne kategori
Takeaway-emballage med eget tryk
Burgerbokse med eget tryk
Produkter i denne kategori- Burgerboks med eget tryk, let at samle, kraft Burgerboks med eget tryk i én størrelse, lavet af 300 g/m² kraftpapir og let at samle. Kan bestilles fra 500 stk.
- Burgerboks med eget tryk, let at samle, hvid Hvid burgerboks, let at samle, 123 x 120 x 84 mm, med offsettryk af dit brand. Kan bestilles fra 500 stk.
- Burgerboks med eget tryk i 3 størrelser, kraft Burgerboks i kraft med standardkonstruktion i tre størrelser, offsettrykt i 1-4 Pantone-farver eller CMYK, til storordrer fra 3.000 stk.
- Burgerboks med eget tryk i 3 størrelser, hvid Hvid burgerboks i 300 g/m² i størrelserne Lille, Mellem og Stor, offsettrykt på én side og solgt fra 3.000 stk. med pristrin op til 20.000 stk.
- Madboks til burgermenu med eget tryk, let at samle, kraft Madboks i kraft til burgermenuer, let at samle og fås i tre størrelser med eget offsettryk. Kan bestilles fra 500 stk.
- Madboks til burgermenu med eget tryk, let at samle, hvid Hvid madboks til burgermenuer, let at samle, i tre størrelser med tryk i 1-4 Pantone-farver eller CMYK. Minimumsordre 500 stk.
- Premium madboks til burgermenu i bølgepap med eget tryk, kraft Premium madboks i kraftbølgepap med E-bølge og digitaltryk i CMYK. Fås i én størrelse og kan bestilles fra kun 100 stk.
- Foldbar madboks til burgermenu med eget tryk og autobund, kraft Foldbar madboks i kraft med autobund i fire størrelser, offsettrykt i op til 4 Pantone-farver eller CMYK. Kan bestilles fra 1.000 stk.
Fortæl os, hvad du har brug for. Vi spørger til resten.
Udfyld det, du ved, markér resten »ikke sikker«, og vedhæft prøver, fotos eller trykfiler, hvis du har dem.