Marketingafdelingen sender et brief, hvor der skal stå »100 % miljøvenlig, biologisk nedbrydelig« på den nye burgerboks. I EU har den formulering været udelukket siden 27. september 2026, i Storbritannien udløser den et spørgsmål fra myndighederne, som du ikke kan besvare, og i USA består den ikke FTC's test for ukvalificerede påstande. Denne guide forklarer forskellen på genanvendelig og komposterbar emballage (og hvor »biologisk nedbrydelig« passer ind), hvilken dokumentation hver påstand kræver, og hvordan du formulerer påstande på trykt emballage, så de kan holde til granskning i Tyskland, Østrig, Holland, Storbritannien og USA.
Guiden dækker terminologi og regler for påstande. Hvilke belægninger der overhovedet gør en papirvare genanvendelig eller komposterbar, kan du læse om i vores guide til barrierebelægninger til papiremballage.
Genanvendelig eller komposterbar emballage: hvad er forskellen?
Genanvendelig emballage er udviklet til at blive indsamlet, sorteret og oparbejdet til nyt materiale, så dens fiber eller polymer vender tilbage til produktionen. Komposterbar emballage er udviklet til at blive nedbrudt til vand, kuldioxid og biomasse i en komposteringsproces inden for en defineret tid uden at efterlade skadelige rester. Den første holder materialet i brug; den anden returnerer det til jorden og fungerer kun, hvor varen rent faktisk når frem til en egnet komposteringsproces.
Ingen af de to er generelt bedre end den anden. Hvilken påstand der er troværdig for en given vare, afhænger af tre ting: indsamlingssystemet der, hvor varen smides ud, hvor mange madrester den bærer, og om der findes prøvningsdokumentation for netop den konstruktion.
| Begreb | Hvad det betyder i praksis | Hvad understøtter påstanden | Hovedrisiko |
|---|---|---|---|
| Genanvendelig | Indsamles, sorteres og oparbejdes i eksisterende strømme i stor skala | Vurdering af design til genanvendelse, repulpbarheds- eller sorteringstests, dokumentation for, at indsamling findes på målmarkedet | Påstand om genanvendelighed, hvor indsamling eller oparbejdning ikke er tilgængelig for de fleste forbrugere |
| Industrielt komposterbar | Nedbrydes i styret industriel kompostering (højere, kontrollerede temperaturer) | Certificering efter EN 13432 (EU) eller ASTM D6400 / D6868 (USA), fx via BPI eller en europæisk ordning | Mange områder accepterer ikke emballage i organisk affald; forbrugerne lægger den i hjemmekompost eller smider den som henkastet affald |
| Hjemmekomposterbar | Nedbrydes i en havekompost ved omgivelsestemperatur | Privat certificering (fx »OK compost HOME«); EN 17427 findes kun for bæreposer | Ingen harmoniseret EU-standard for emballage generelt; langsommere og mindre forudsigelige forhold |
| Biologisk nedbrydelig | Nedbrydes af mikroorganismer på et tidspunkt, i et eller andet miljø | Næsten intet meningsfuldt uden et angivet miljø og en tidsramme | Behandles som en generisk eller vildledende påstand efter EU-, britiske og amerikanske regler |
| Genbrugsindhold | Indeholder en angivet andel genbrugsmateriale | Leverandørdokumentation, sporbarhedsdokumentation | Overdrivelse af procentsatsen eller sammenblanding af indhold fra produktionsaffald og fra forbrugeraffald (pre- og post-consumer) |
Hvorfor er »biologisk nedbrydelig« en problematisk påstand?
Fordi næsten ethvert organisk materiale før eller siden nedbrydes biologisk, siger ordet i sig selv intet til en køber om, hvor, hvor hurtigt eller under hvilke betingelser. Myndigheder i EU, Storbritannien og USA behandler en ukvalificeret »biologisk nedbrydelig« som i bedste fald vag og i værste fald vildledende, og EU nævner den nu som eksempel på en forbudt generisk påstand, medmindre strenge betingelser er opfyldt.
»Oxo-nedbrydelig« er en særskilt og stærkere advarsel: oxo-nedbrydelig plast har været forbudt i EU efter engangsplastdirektivet (SUP-direktivet), direktiv (EU) 2019/904, siden 3. juli 2021. Hvis en leverandør tilbyder en »oxo-biologisk nedbrydelig« pose eller folie til en EU-ordre, skal du afslå.
For indkøbere af emballage er den praktiske regel enkel. Tryk ikke »biologisk nedbrydelig«. Er materialet certificeret komposterbart, så skriv »komposterbar« med certificeringen og betingelserne; er det genanvendeligt, så skriv »genanvendelig« med en kvalificering, hvor det er nødvendigt.
Industriel kompostering eller hjemmekompostering: hvilke standarder gælder?
Standarder for industriel kompostering afprøver emballage under styrede forhold ved højere temperaturer end i en havekompost; certificeringer for hjemmekompost afprøver ved omgivelsestemperatur over en længere periode. Et produkt, der er certificeret efter en industriel standard, bør ikke beskrives som hjemmekomposterbart, og den omvendte påstand kræver sit eget certifikat.
Standarder for industriel kompostering
- EN 13432 (EU): referencestandarden for industrielt komposterbar emballage. Den stiller krav til desintegrering, biologisk nedbrydning, økotoksicitet og grænser for visse stoffer, vurderet på den færdige emballagekonstruktion, herunder trykfarver og belægninger.
- ASTM D6400 (USA): specifikation for plast, der er designet til at blive komposteret i kommunale eller industrielle anlæg.
- ASTM D6868 (USA): specifikation for biologisk nedbrydelige plastbelægninger eller -lag på papir og andre komposterbare substrater, hvilket er den relevante for PLA- eller dispersionsbelagt papir og karton.
- BPI-certificering (USA): Biodegradable Products Institute certificerer produkter efter ASTM-standarder og anvender en fluorgrænse (højst 100 ppm totalt organisk fluor), som kobler komposterbarhed til PFAS-fri konstruktion. Se PFAS-fri fødevareemballage.
Hjemmekompostering
Der findes ingen harmoniseret EU-standard for hjemmekomposterbar emballage generelt. EN 17427 dækker kun hjemmekomposterbare bæreposer. »OK compost HOME« er en privat certificeringsordning, som detailhandlere bredt anerkender, men det er et privat mærke og ikke en lovfæstet standard. Nogle nationale og amerikanske delstatsregler tilføjer egne forventninger til mærkning, så en påstand om hjemmekompost, der er acceptabel på ét marked, kan være ufuldstændig på et andet.
Certificeringen skal dække hele konstruktionen
Et certifikat for komposterbarhed for en belægning eller et grundpapir dækker ikke automatisk din trykte vare. Trykfarvens dækning, klæbestoffer, vinduer og kartontykkelse kan alle påvirke resultatet. Spørg din leverandør, om certifikatet gælder den præcise konstruktion, du bestiller, eller kun en enkelt komponent.
Tillader EU stadig komposterbar emballage under PPWR?
Ja, men komposterbarhed er kun et krav for en snæver liste af varer. Efter artikel 9 i emballageforordningen (EU) 2025/40 (PPWR) er emballage, der skal være komposterbar, begrænset til te- og kaffeposer, bløde portionspuder (pads), klistermærker på frugt og grønt og, hvis en medlemsstat vælger det, meget lette og lette plastbæreposer. Al anden emballage, komposterbar eller ej, skal være genanvendelig. PPWR har generelt fundet anvendelse siden 12. august 2026, mens ydeevneklasser for genanvendelighed træder i kraft fra 1. januar 2030.
For en takeaway-boks, et krus eller en indpakning til Tyskland, Østrig eller Holland flytter det tydeligt designmålet mod genanvendelighed. En komposterbar belægning kan stadig bruges, men varen skal også opfylde kravene til genanvendelighed, og PPWR's harmoniserede mærkningsregler (forventes tidligst at finde anvendelse fra 12. august 2028, afhængigt af en gennemførelsesretsakt) vil kræve, at komposterbar emballage angiver, at den ikke er til hjemmekompostering. Betragt det præcise tidspunkt for mærkningen som foreløbigt. Hele forordningen er forklaret i vores guide til PPWR.
Hvad ændrede sig for miljøpåstande i EU den 27. september 2026?
Direktiv (EU) 2024/825 om styrkelse af forbrugernes stilling i den grønne omstilling har fundet anvendelse i EU's medlemsstater siden 27. september 2026. Det forbyder generiske miljøpåstande som »miljøvenlig«, »grøn«, »skånsom over for miljøet« eller »biologisk nedbrydelig«, medmindre den erhvervsdrivende kan påvise anerkendt fremragende miljøpræstation, der er relevant for påstanden. Bæredygtighedsmærker skal bygge på en certificeringsordning eller være etableret af offentlige myndigheder, og påstande om, at et produkt er »klimaneutralt« på grundlag af kompensation, er forbudt.
Hvad det betyder for trykt emballage:
- Generiske badges (»øko«, »planetvenlig«, et grønt blad uden forklaring) er højrisiko. Fjern dem fra trykfilen i stedet for at forsvare dem.
- Selvskabte logoer, der ligner certificeringsmærker, er reelt forbudt. Et mærke skal have en certificeringsordning eller en offentlig myndighed bag sig.
- Påstande skal være specifikke for den del af produktet, de beskriver. »Genanvendelig boks (låg og bund)« er tydeligere end »bæredygtig emballage«.
Forslaget til det særskilte direktiv om grønne påstande (Green Claims Directive), som ville have indført forhåndsgodkendelse af påstande, har været sat på pause siden juni 2025. Direktiv 2024/825 gennemføres via national forbrugerlovgivning, så håndhævelsesveje og praksis er forskellige i Tyskland, Østrig og Holland. Få ordlyden bekræftet af din juridiske rådgiver eller compliance-rådgiver for hvert marked.
Hvilke regler gælder for påstande om emballage i Storbritannien?
I Storbritannien vurderes miljøpåstande efter CMA's Green Claims Code: påstande skal være sandfærdige og nøjagtige, klare og entydige, må ikke udelade eller skjule vigtige oplysninger, skal bygge på rimelige sammenligninger, tage hele livscyklussen i betragtning og være dokumenterede. Efter Digital Markets, Competition and Consumers Act 2024 har CMA siden april 2025 direkte kunnet pålægge bøder på op til 10 % af den globale omsætning, uden først at gå til domstolene.
To britiske særforhold påvirker trykt emballage. For det første blev obligatorisk mærkning af genanvendelighed (»Recycle« / »Do not recycle«) fjernet fra EPR-reglerne for emballage i afventning af tilpasning, og der er ikke fastsat en ny dato; OPRL-mærket er fortsat en frivillig ordning. For det andet omfatter Englands forbud mod engangsplast visse plastbelagte papirvarer som tallerkener og skåle, så det vil være både forkert og risikabelt at beskrive et PE-belagt produkt som »plastfrit«. Det øvrige britiske regelsæt er beskrevet i vores gennemgang af britiske emballageregler.
Hvilke regler gælder i USA?
I USA er FTC's Green Guides (16 CFR Part 260, senest revideret i 2012 og under revision siden december 2022) fortsat den føderale reference. En ukvalificeret påstand om »genanvendelig« er kun acceptabel, hvis genanvendelsesfaciliteter er tilgængelige for et betydeligt flertal af forbrugere eller lokalsamfund, hvor varen sælges, hvilket FTC sætter til 60 %. Under det niveau skal påstanden kvalificeres, for eksempel »Kan kun genanvendes i de få lokalsamfund, der modtager belagte papkrus«.
Delstaternes lovgivning tilføjer yderligere lag:
- California SB 343 begrænser brugen af genanvendelsessymbolet (de tre pile) og påstande om »genanvendelig« på emballage, der ikke opfylder Californiens kriterier for indsamling og sortering. Begrænsningerne skulle have fundet anvendelse fra 4. oktober 2026, men den 14. juli 2026 meddelte en føderal domstol (S.D. Cal., California League of Food Producers v. Bonta) foreløbigt forbud mod, at delstaten håndhæver SB 343 over for nogen virksomhed, mens sagen fortsætter; kontrollér den aktuelle status, før du trykker til Californien.
- California AB 1201 og lovene om mærkning af komposterbare produkter i Washington og Colorado fastsætter regler for, hvordan komposterbare produkter må mærkes, herunder krav om certificering og om kendetegn, der adskiller dem. Fra 1. januar 2026 kræver AB 1201 desuden, at produkter mærket som komposterbare skal være tilladte input under USDA's National Organic Program; CalRecycle har forlænget fristen til 30. juni 2027 for produkter, der indeholder syntetiske stoffer som PLA eller PHA og i øvrigt opfylder reglerne (forlængelser begrænset til 1. januar 2031). Få den aktuelle situation bekræftet hos din compliance-rådgiver.
- BPI-certificerede komposterbare varer skal overholde den fluorgrænse, der er nævnt ovenfor, hvilket hænger sammen med delstaternes PFAS-forbud, som er beskrevet i vores gennemgang af amerikanske regler for foodservice-emballage.
Hvordan bør miljøpåstande formuleres på trykt emballage?
Gør hver påstand specifik, kvalificer den, hvor det er nødvendigt, og understøt den med et dokument, du kunne give til en myndighed i morgen. Navngiv materialet og komponenten, angiv betingelsen (genanvendelsesstrøm, type kompostering), og henvis til certificeringen med ordningens navn og licensnummer, hvor der findes en.
| Svag eller risikabel formulering | Bedre formulering (hvis dokumenteret) | Dokumentation, der skal ligge i arkivet |
|---|---|---|
| Miljøvenlig emballage | Boks af karton. Genanvend sammen med papir og karton, hvor det modtages. | Materialespecifikation; vurdering af genanvendelighed; dokumentation for lokal indsamling |
| 100 % biologisk nedbrydelig | Industrielt komposterbar efter EN 13432. Ikke egnet til hjemmekompostering. | Certifikat, der dækker den præcise trykte konstruktion |
| Plastfrit krus | Papkrus med vandbaseret barrierebelægning | Leverandørerklæring om belægningens sammensætning |
| Bæredygtig emballage | Fremstillet med 70 % genbrugsfiber | Leverandørens erklæring om genbrugsindhold og sporbarhedsdokumentation |
| Grønt blad uden tekst | Fjern det, eller erstat det med et certificeret mærke brugt under licens | Licensaftale for mærket |
| Genanvendelig (USA, belagt krus) | Kan kun genanvendes, hvor belagte papkrus modtages. Kontrollér lokalt. | Dokumentation for forbrugernes adgang til indsamling på målmarkedet |
Praktiske regler for trykfilen:
- Opdel komponenterne. En pizzaæske, et PE-belagt krus og en pose med vindue har hver dele, der opfører sig forskelligt ved genanvendelse. Angiv, hvilken del en påstand gælder for.
- Undgå sammenligninger, du ikke kan bevise (»50 % mindre plast«), medmindre du har en dokumenteret baseline og beregning.
- Hold påstande ude af den trykzone, der har kontakt med fødevarer, hvor det er muligt, og væk fra lovpligtige mærkninger som »PLASTIK I PRODUKTET« på PE-belagte papkrus efter gennemførelsesforordning (EU) 2020/2151.
- Til emballage på flere markeder: design efter det strengeste marked. En påstand, der er acceptabel i ét land, men ikke i et andet, tvinger til separate trykversioner og højere omkostninger; se omkostningsdrivere ved emballage.
- Opret en påstandsmappe pr. varenummer (SKU): påstandens tekst, dokumentationen, datoen for kontrollen og de markeder, den gælder for. Kontrollér igen, når materiale eller marked ændres.
Produktspecifikke svar findes i særskilte artikler: om fedttæt papir er genanvendeligt eller komposterbart, om pizzaæsker kan genanvendes, belægninger i papkrus, forskellen på PET-, PP-, rPET- og PLA-plastkrus og genanvendelige monomateriale-poser.
Må vi trykke FSC- eller PEFC-logoer på vores emballage?
Kun hvis sporbarhedskæden er certificeret, og du har, eller din forsyningskæde giver dig, ret til at bruge varemærket. FSC- og PEFC-mærker på produktet kræver sporbarhedscertificering (chain of custody) for hver virksomhed, der overtager ejerskabet af materialet, samt en varemærkelicens og godkendelse af mærket via ordningen. Uden det er det misbrug af et beskyttet mærke at trykke logoet eller formuleringer som »lavet af FSC-papir«, og efter EU-reglerne er det et bæredygtighedsmærke uden en gyldig ordning bag sig.
Hvis certificeret materiale er vigtigt for dit brand, så tag det op, når du sender forespørgslen, så leverandøren kan bekræfte, hvad den kan og ikke kan tilbyde på netop den ordre, og hvordan mærker bliver godkendt. Antag ikke, at nogen leverandør, herunder 9 Packaging, har en bestemt certificering, medmindre det er bekræftet skriftligt for din ordre.
Genanvendelig eller komposterbar: hvad bør du vælge?
For de fleste trykte foodservice- og detailemballager, der sælges i EU, Storbritannien og USA, er en genanvendelig papirbaseret konstruktion det sikreste udgangspunkt: den er i tråd med PPWR artikel 9, passer til den eksisterende indsamling og er nemmere at dokumentere. Komposterbar konstruktion giver primært mening, hvor fødevareforurening forhindrer genanvendelse, og varen påviseligt ender i industriel kompostering, for eksempel i lukkede miljøer eller på stadioner med indsamling af organisk affald, eller hvor en specifik kontrakt eller lokal ordning kræver det.
Beslutningsregler:
- Vare, der er kraftigt tilsmudset med mad og indsamles sammen med madaffald i et lukket system: komposterbar kan være begrundet, med certificering og tydelige bortskaffelsesanvisninger.
- Vare, der sælges til offentligheden i EU som almindelig takeaway: design først til genanvendelighed; kontrollér PPWR's krav til dit format.
- Vare med et plastlag: påstande skal afspejle det lag; en påstand om »plastfri« er ikke tilgængelig.
- Markedslisten omfatter Californien: kontrollér status for SB 343, før du trykker de tre pile.
- Intet certifikat eller ingen prøvningsrapport for den præcise konstruktion: fremsæt ingen påstand om komposterbarhed eller genanvendelighed ud over en faktuel materialebeskrivelse.
Det bør du forberede, før du briefer en leverandør
Tag spørgsmålet om påstande op hos leverandøren fra start og ikke først efter godkendelse af trykfilen. Nyttige input:
- Målmarkeder (land for land, herunder amerikanske delstater).
- Den præcise ordlyd, marketing ønsker at trykke, og hvor på emballagen den skal stå.
- Ønsket bortskaffelsesvej (genanvendelse, industriel kompostering) og eventuelle krav fra kunder eller udbud.
- Certificeringer, du forventer at henvise til, og hvem der skal holde licensen.
- Fødevaretype, temperatur og fedtpåvirkning, som styrer valget af belægning og dermed påstanden.
Disse oplysninger kan indgå i en almindelig tilbudsforespørgsel; se guide til tilbudsforespørgsler på emballage. For muligheder på produktniveau kan du tage udgangspunkt i produktsiderne for fedttæt papir med eget tryk, pizzaæsker med eget tryk, papkrus med eget tryk og standposer med eget tryk, eller sende dit udkast til ordlyden af påstande sammen med din forespørgsel via kontakt, så materiale og påstand kan gennemgås sammen ved tilbuddet.