Burgerbokser med trykk
Valget av burgerboks starter som regel med en klage fra driften: lokk som spretter opp i posen, brød som er bløte etter 25 minutters levering, fett som slår gjennom trykket, eller et lager fullt av seks nesten like boksstørrelser.
Burgerbokser med trykk løser disse problemene bare når materiale, barriere, konstruksjon og størrelse spesifiseres samlet, ikke velges ut fra et katalogbilde. Her går vi gjennom valgene for kjeder og innkjøpere med flere utsalgssteder, med lenker til de utfyllende veiledningene bak hvert av dem.
9 Packaging er en B2B-produsent og eksportør av emballasje med eget trykk, basert i Istanbul i Tyrkia. Vi leverer til bedriftskunder og har erfaring med emballasje for hurtigmat og kjedebasert servering. Endelig spesifikasjon for hvert burgerboksprosjekt bekreftes ved tilbud og teknisk gjennomgang. Når du er klar til å sammenligne alternativene mot din egen meny, kan du be om pristilbud.
Hva bør en spesifikasjon for burgerbokser med trykk inneholde?
En fullstendig spesifikasjon dekker sju valg: materiale, fettbarriere, konstruksjon, innvendige mål, ventilasjon, trykkmetode og hvilke dokumenter du trenger for ditt marked. De fleste leveranseproblemer kan spores tilbake til at ett av disse ble overlatt til leverandørens standardvalg.
| Valg | Hovedalternativer | Hva det styrer | Utfyllende veiledning |
|---|---|---|---|
| Materiale | Kartong (FBB/SBS, CKB, kraftkartong) eller mikrobølgepapp (E-, F- eller N-bølge) | Stivhet, varmeisolasjon, trykkvalitet, stykkpris, lagringstetthet | Kartong eller bølgepapp til burgerbokser |
| Fettbarriere | Vannbasert dispersjonsbelegg, PE-belegg, ubehandlet kartong med fettett innpakningspapir | Gjennomslag av fett, gjenvinnbarhet, status etter engangsplastdirektivet og PPWR | Barrierebelegg for papiremballasje |
| Konstruksjon | Clamshell i ett stykke med låsetunge, forlimt clamshell (auto-lock), eske med innstikkslokk, hylse | Hvor sikkert boksen holder seg lukket, tempo på kjøkkenet, tykkelse flatpakket | Konstruksjoner for burgerbokser |
| Innvendige mål | Slider, single, dobbel, smash, høy gourmetburger | Passform, presentasjon, plass i posen | Størrelser på burgerbokser |
| Ventilasjon | Ingen, stansede hull, sideventiler, lameller i lokket | Kondens, konsistens på brødet, varmetap | Ventilasjon og isolasjon ved levering |
| Trykk | Offsettrykk på kartong, fleksotrykk på bølgepapp, litholaminert bølgepapp | Fargegjengivelse, antall farger, verktøy | Trykkmetoder for emballasje |
| Regelverk | Samsvarserklæring for matkontakt, PFAS-erklæring, data for produsentansvar | Markedsadgang i EU, Storbritannia og USA | Regelverk for matkontaktmaterialer |
Hvilket materiale bør en burgerboks lages av?
Til servering i lokalet, disksalg og kort takeaway er en clamshell i kartong på omtrent 250-400 g/m² det vanlige valget: den gir skarpt trykk, brettes rent og lagres flatt. For menyer med mye levering, store eller tunge burgere, eller når boksen må tåle å bli stablet i budbagen, gir mikrobølgepapp (typisk E- eller F-bølge) bedre isolasjon og trykkstyrke, men til høyere stykkpris og med lavere lagringstetthet.
Kartongkvaliteter
Kartong til foldeesker er bygget opp av flere lag og selges etter gramvekt (g/m²) og tykkelse. Til burgerbokser ligger gramvekten typisk mellom 250 og 400 g/m², med tyngre kvaliteter til større bokser eller der lokket må holde seg stivt når boksen holdes i én kant. Kvalitetsvalget påvirker utseende, egnethet for matkontakt og pris mer enn fettbestandigheten, som kommer fra barrieren.
| Kvalitet | Oppbygning | Typisk overflate | Bruk i burgerbokser |
|---|---|---|---|
| SBS (solid bleached sulphate/board, helbleket sulfatkartong) | Bleket kjemisk masse gjennom hele arket | Kritthvit, bestrøket trykkside | Eksklusive clamshells i fullfarge; ren, hvit innside |
| FBB (folding boxboard) | Mekanisk masse i midtlaget, ytterlag av bleket kjemisk masse | Hvit bestrøket topp, kremhvit eller hvit bakside | Vanlige trykte clamshells; god stivhet per gram |
| CKB / CUK (coated kraft back / coated unbleached kraft) | Ubleket kraftfiber med hvit bestrøket topp | Hvit trykkside, brun bakside | Sterke clamshells som tåler fukt; brun innside |
| Kraftkartong (ubestrøket, brun) | Ubleket kraft, ubestrøket eller lett behandlet | Brun, naturlig | «Naturlig» uttrykk; trykkes vanligvis med færre og mørkere farger |
| WLC / resirkulert kartong (resirkulert kartong med hvit topp) | Lag av resirkulert fiber | Grå eller hvit bestrøket topp | Brukes sjelden i direkte kontakt med burgeren på grunn av spørsmål om mineralolje og forurensninger |
Resirkulert fiber er ikke forbudt i matkontakt, men om den egner seg, avhenger av leverandørens testing og av om det finnes en funksjonell barriere. Bakgrunnen finner du i veiledningen om mineraloljebarrierer og kartong egnet for matkontakt og i sammenligningen FBB, SBS eller WLC.
Mikrobølgepapp
Mikrobølgepapp består av et bølget midtlag med ett eller to flate lag (liner). Luftkanalene i bølgen isolerer bedre enn massiv kartong og motstår sammentrykking når boksene stables i en pose. Tykkelsene nedenfor er typiske verdier og varierer med bølgepappmaskin og papirkvaliteter:
| Bølge | Typisk tykkelse | Egenskaper |
|---|---|---|
| E-bølge | ca. 1,1-1,8 mm | Mest brukt til burgerbokser og matbokser i bølgepapp; god isolasjon og stivhet |
| F-bølge | ca. 0,8-1,0 mm | Tynnere, brettes mer som kartong, gir godt trykk; moderat isolasjon |
| N-bølge | ca. 0,5-0,6 mm | Tynnest; oppfører seg nesten som tung kartong, men beholder bølgekjernen |
Burgerbokser i bølgepapp velges ofte av merkevarer der mesteparten av ordrene går ut av lokalet. Hele avveiningen, også når F- eller N-bølge er det beste kompromisset, står i veiledningen Kartong eller bølgepapp til burgerbokser. Sammenligner du hvite og brune overflater i et bredere takeaway-sortiment, finner du mer om det valget i Kraftkartong eller hvit kartong til takeaway-bokser.
Hvordan tåler burgerbokser fett uten PFAS?
Burgerbokser bruker i dag fluorfrie barrierer: et vannbasert dispersjonsbelegg, et tynt PE-belegg påført ved ekstrudering, eller ubehandlet kartong kombinert med fettett innpakningspapir som tar mesteparten av fettet. Alle tre fungerer, men de skiller seg i hvor lenge de holder fettet tilbake, hva du kan kommunisere om gjenvinning, og hvordan de behandles i regelverket for engangsplast.
Fettavvisende behandling med fluorkjemikalier var i mange år vanlig i serveringsemballasje av papir og kartong. I EU begrenser forordning (EU) 2025/40 (EUs emballasjeforordning, PPWR) PFAS i emballasje med matkontakt fra 12. august 2026, med grenseverdier på 25 ppb for hver enkelt PFAS, 250 ppb for summen av PFAS og 50 ppm for alle PFAS, inkludert polymere PFAS, og uten overgangsperiode for salg av eksisterende lager. I USA kunngjorde FDA 28. februar 2024 at fettavvisende midler med PFAS ikke lenger selges til matkontakt, og flere delstater forbyr bevisst tilsatt PFAS i matemballasje. Detaljene finner du i veiledningen om PFAS-fri matemballasje.
| Barriereløsning | Slik virker den | Styrker | Dette bør du sjekke |
|---|---|---|---|
| Vannbasert dispersjonsbelegg | Vannbasert polymerdispersjon påført kartongens matside | Ingen separat plastfilm; posisjoneres generelt for papirgjenvinning; varmforseglbare varianter finnes | Fettbestandigheten varierer med formulering og beleggvekt; sjekk hvordan belegget klassifiseres etter engangsplastreglene i ditt marked |
| PE-ekstruderingsbelegg | Tynt lag polyetylen ekstrudert på kartongen | Sterk barriere mot fett og fukt; holder lenge for burgere med mye saus | Regnes som et produkt som inneholder plast etter retningslinjene til engangsplastdirektivet; gjenvinnbarheten avhenger av lokale papirfabrikker |
| Ubehandlet kartong + fettett innpakningspapir | Burgeren pakkes i fettett eller tilsvarende papir inne i en ubehandlet boks | Enklest mulig boks; papiret tar opp mesteparten av fett og fukt | Boksen kan likevel få merker der den er i kontakt med maten; gir en ekstra artikkel og et ekstra steg på kjøkkenet |
| Barrierekartong fra fabrikk | Barrierebelegg eller behandling påført ved kartongfabrikken i stedet for hos videreforedleren | Ingen separat videreforedlingstrinn; jevn beleggvekt | Ytelse og dokumentasjon for matkontakt gjelder for hver enkelt kvalitet |
Fettbestandighet på papir angis ofte med KIT-testen. Hvordan klassifiseringen fungerer, og hvorfor den ikke kan overføres direkte til kartong, forklares i veiledningen om KIT-test og klassifisering av fettbestandighet. Beleggkjemi, beleggvekter og gjenvinnbarhet sammenlignes i veiledningen om barrierebelegg for papiremballasje.
En praktisk regel: spesifiser barrieren etter det verste tilfellet på menyen (burgeren med mest saus som må varmholdes lengst), og be om en test med ditt eget produkt over realistisk varmholdingstid i stedet for å stole på en generell fettklassifisering.
Hvilken konstruksjon passer et travelt kjøkken?
Clamshell i ett stykke med hengslet lokk og låsetunge foran er standard burgerboks fordi den lukkes i én bevegelse og kan åpnes til et serveringsbrett. Forlimte varianter (auto-lock) leveres med ferdig limte hjørner og spretter opp i form, noe som sparer sekunder per ordre i rushet. Varianter som brettes opp for hånd, ligger tynnere flatpakket og koster mindre, men tar lengre tid å sette opp.
| Konstruksjon | Montering på kjøkkenet | Typisk bruk |
|---|---|---|
| Clamshell i ett stykke, hjørner som brettes | De ansatte bretter hjørneflikene og låser dem; flere bevegelser per boks | Steder med lavere volum, arrangementer, prissensitive sortimenter |
| Forlimt clamshell / auto-lock | Åpnes fra flat i én bevegelse; hjørnene limes hos videreforedleren | Hurtigmatrestauranter og kjeder med høyt volum der tempo i rushtiden teller |
| Burgeresk med innstikkslokk | Brettet hylse med innstikksklaffer; burgeren skyves inn | Dagligvare og kjølte burgere, enkelte gourmetformater |
| Hylse | Et trykt bånd tres over en innpakket burger eller et umerket brett | Merkevarebygging med lite materiale; smashburgere pakket i papir |
| Clamshell i bølgepapp | Vanligvis forlimt; stivere lokk | Merkevarer der levering er hovedkanalen, store burgere |
Maskinell reising av flate emner er vanlig i næringsmiddelindustrien (for eksempel ferdigpakkede, kjølte burgere), men sjelden på restaurantkjøkken, der boksene enten er forlimte eller brettes for hånd. Låsetungens geometri, overlappet mellom lokk og bunn og hvordan hver konstruksjon fungerer på monteringslinjen, gjennomgås i veiledningen om konstruksjoner for burgerbokser. Generelle eskeutforminger utenfor serveringsbransjen finner du i oversikten over typer foldeesker.
Hvilke størrelser finnes burgerbokser i?
Det finnes ingen bransjestandard; størrelsen følger brødet og oppbygningen av burgeren. Som utgangspunkt passer en enkel burger på et brød på 10-11 cm typisk i en boks på ca. 105-120 mm kvadratisk innvendig, mens en dobbel eller høy gourmetburger trenger mer høyde, ikke mye større grunnflate.
| Format | Veiledende innvendig grunnflate | Veiledende innvendig høyde, lukket |
|---|---|---|
| Slider / mini | 80-100 mm kvadratisk | 55-75 mm |
| Vanlig single | 105-120 mm kvadratisk | 70-85 mm |
| Dobbel / stor | 115-135 mm kvadratisk | 85-100 mm |
| Smashburger (brede, flate kjøttstykker) | 120-140 mm kvadratisk | 65-85 mm |
| Gourmet / høy | 125-160 mm kvadratisk | 95-120 mm |
Målene er veiledende og varierer med brøddiameter, fyll og om burgeren pakkes inn før den legges i boksen. Mål den ferdige burgeren, legg til klaring, og sjekk at to eller tre bokser får plass i bunnen av takeaway-posen. Hele metoden, inkludert problemet med smashburgere som stikker utover kanten og hvordan du samler menyen i færre størrelser, står i veiledningen om størrelser på burgerbokser. Formater for burgerpapir som brukes i eller i stedet for en boks, dekkes i veiledningen om størrelser på burgerpapir og kurvpapir.
Hvordan påvirker ventilasjon og materialvalg varme og kondens ved levering?
En lukket burgerboks stenger inne damp. Dampen kondenserer på det kjøligere lokket og drypper tilbake på brødet. Ventilasjon slipper ut noe av fukten på bekostning av noe varme, og en vegg av bølgepapp bremser varmetapet mer enn massiv kartong. Riktig balanse avhenger av leveringstiden og hvor saftig burgeren er.
Vanlige løsninger er små stansede hull eller slisser i lokket, ventiler i sideveggene eller ved det bakre hengslet, og innpakningspapir inne i boksen som skiller brødet fra kondensvannet. Pommes frites pakket i samme lukkede boks gir mye damp og er den vanligste årsaken til bløte leveringsordrer. Posen spiller også inn: en lukket papirpose rundt flere bokser skaper et varmt og fuktig rom, og posevalget behandles derfor i veiledningen Hvordan takeaway-poser takler varme og fett. Plassering av ventiler og isolasjon er forklart i veiledningen Slik holder du burgerne varme og sprø under levering.
Hvordan trykkes burgerbokser?
Burgerbokser i kartong trykkes vanligvis i arkoffset med CMYK pluss spotfarger, noe som gir fine detaljer og presis fargetilpasning. Bokser i bølgepapp trykkes som regel i fleksotrykk direkte på ferdig papp (postprint) med færre farger, eller litholamineres når merkevaren trenger fullfargetrykk på en bølgepappboks.
| Metode | Materiale | Styrker | Begrensninger |
|---|---|---|---|
| Arkoffset | Kartong | Fotografiske bilder, fin tekst, nøyaktige merkevarefarger, lakk påført i samme gjennomløp | Trykkplater per farge; mest lønnsomt ved middels og lange opplag |
| Fleksotrykk (postprint) | Bølgepapp (og noe kraftkartong) | Rimelig for logoer og mønstre i 1-3 farger på brun eller hvit liner | Mindre detaljer; punktøkning på bølgepapp; mindre egnet for fotografier |
| Litholaminering | Offsettrykt ark laminert på enkeltsidig mikrobølgepapp | Fullfargegrafikk på bølgepapp | Ekstra prosesstrinn; øker kostnaden; sjekk krumming og lamineringskvalitet |
| Digitaltrykk | Kartong og noe bølgepapp | Korte opplag, sesong- eller testdesign, ingen trykkplater | Høyere stykkpris ved store volumer; at trykkfargene egner seg for matemballasje, må bekreftes |
Trykket på burgerbokser holdes normalt på utsiden, mens matkontaktsiden er uten trykk eller bare trykkes med farger og lakk som egner seg for slik bruk. Etter forordning (EF) 2023/2006 (GMP) skal trykkfarger på siden uten matkontakt ikke overføres til matkontaktsiden, for eksempel gjennom avsmitting i stabler. I Tyskland gjelder positivlisten for trykkfarger til matkontakt i den tyske trykkfargeforordningen (Druckfarbenverordnung) fra 1. januar 2027. Fargestyring er tema i veiledningen Pantone eller CMYK på emballasje, filklargjøring i veiledningen om trykkfiler for emballasje, og selve trykkprosessene i sammenligningen av fleksotrykk, offsettrykk, dyptrykk og digitaltrykk. Avveiningene ved trykk på bølgepapp er grundigere omtalt for pizzaesker i veiledningen Fleksotrykk, litholaminering eller digitaltrykk; samme logikk gjelder for clamshells i bølgepapp.
Hvor mye lager- og fraktplass tar burgerbokser?
Burgerbokser i kartong sendes flate, og det er en av de største fordelene sammenlignet med ferdigformede clamshells i skum, plast eller støpt fiber, som kan settes i hverandre, men likevel tar volum. Blant de papirbaserte alternativene er kartong som brettes opp på stedet den mest plassbesparende, forlimt kartong er noe tykkere på grunn av de limte hjørnene, og bølgepapp tar mest plass per boks.
Lagringstettheten betyr mer enn bare fraktkostnaden. En restaurant med lite tørrlager kan foretrekke kartong til hovedstørrelsene og bare bruke bølgepapp til én leveringsstørrelse. Ved eksport fra Tyrkia avhenger utnyttelsen av paller og containere av emnestørrelse, antall per ytterkartong og pallemønster; dette beregnes ved tilbud. Importsiden (tollstatus, dokumenter, merverdiavgift) forklares i veiledningen om innkjøp av emballasje fra Tyrkia.
Hvilke regler gjelder for burgerbokser i EU, Storbritannia og USA?
Burgerbokser er emballasje med matkontakt, så regelverket for matkontaktmaterialer gjelder overalt. I tillegg kan engangsplastreglene i EU og Storbritannia slå inn når boksen har plastbelegg, og EUs emballasjeforordning (PPWR) legger til grenseverdier for PFAS, gjenvinnbarhetsklasser og krav om gjenbruk for takeaway-steder. Forpliktelsene avhenger av rollen din (merkevareeier, importør, distributør) og bør bekreftes med ansvarlig myndighet eller returselskapet ditt. Dette er ikke juridisk rådgivning.
| Jurisdiksjon | Regelverk | Betydning for burgerbokser |
|---|---|---|
| EU | Forordning (EF) 1935/2004; GMP-forordning (EF) 2023/2006 | Sikkerhet, merking og sporbarhet for matkontaktmaterialer; innkjøpere ber typisk om en samsvarserklæring som viser til 1935/2004 og, for papir og kartong, BfR-anbefaling XXXVI |
| EU | Forordning (EU) 10/2011 | Gjelder plastlag som PE-belegg |
| EU | Engangsplastdirektivet (EU) 2019/904 og Kommisjonens retningslinjer 2021/C 216/01 | Matbeholdere i EPS forbudt siden 3. juli 2021; papir eller kartong med plastbelegg eller plastfôring regnes som engangsplastprodukt; matbeholdere omfattes av produsentansvar, inkludert kostnader til opprydding av forsøpling |
| EU | PPWR, forordning (EU) 2025/40 | PFAS-grenser i emballasje med matkontakt fra 12. august 2026; gjenvinnbarhetsklasse A-C påkrevd fra 1. januar 2030; takeaway-steder må ta imot kundenes egne beholdere fra 12. februar 2027 og tilby et gjenbruksalternativ fra 12. februar 2028 (mikroforetak er unntatt fra den andre plikten). Kommisjonens veiledning av 5. juni 2026 (C(2026) 3702) regner papirbasert emballasje med 5 % plast eller mer som omfattet av restriksjonen for servering på stedet i vedlegg V fra 1. januar 2030 |
| Tyskland | VerpackDG (fra 12. august 2026), Einwegkunststofffondsgesetz (lov om engangsplastfond), Mehrwegangebotspflicht (plikt til å tilby gjenbruksalternativ) | Registrering i LUCID og deltakelse i en returordning; avgift til engangsplastfondet for matbeholdere som omfattes; gjenbruksalternativ påkrevd der det brukes matemballasje av engangsplast (unntak for små utsalgssteder) |
| Nederland | Engangsplasttiltak for begre og beholdere | Begrensninger for delvis plastholdige beholdere ved konsum på stedet siden 1. januar 2024; reglene for takeaway endres fra 2027 (endelig forskrift ennå ikke bekreftet) |
| Storbritannia (England) | Forbud mot engangsplast fra 1. oktober 2023; pEPR (britisk produsentansvar for emballasje); Plastic Packaging Tax (britisk avgift på plastemballasje) | Matbeholdere i EPS forbudt; plastbelagte artikler i enkelte kategorier omfattet; produsentansvaret for emballasje ligger hos britisk merkevareeier eller importør |
| USA | FDA 21 CFR 176.170; delstatlige PFAS-lover; delstatlig produsentansvar | Papir- og kartongkomponenter for fettholdige matvarer; ingen bevisst tilsatt PFAS i mange delstater; produsentansvaret ligger typisk hos merkevareeieren |
Det fullstendige bildet får du i veiledningene om EUs emballasjeforordning (PPWR), emballasjeregler i Tyskland og Østerrike, emballasjeregler i Storbritannia og regler for serveringsemballasje i USA. Miljøpåstander trykt på boksene («resirkulerbar», «plastfri») strammes inn gjennom EUs direktiv om styrking av forbrukernes stilling i det grønne skiftet (Empowering Consumers Directive) fra 27. september 2026 og gjennom britisk forbrukerlovgivning. Veiledningen Hva resirkulerbar, komposterbar og biologisk nedbrytbar egentlig betyr forklarer grensene.
Bør en kjede velge burgerboks eller burgerpapir?
Bruk boks når burgerne skal transporteres (levering, drive-thru, poser med flere varer), når burgeren er høy eller har mye saus, eller når boksen er en viktig flate for merkevaren. Burgerpapir passer når burgerne spises på stedet i løpet av få minutter, når stykkpris og materialvekt veier tyngst, eller for smashburgere og klassiske burgere som holder seg samlet i papir. Mange kjeder bruker begge deler: papir til servering i lokalet og boks til levering.
Valget påvirker antall varenumre, arbeidsflyten på kjøkkenet, avfallsmengden og vederlaget for produsentansvar, så det fortjener en strukturert sammenligning: se veiledningen Burgerboks eller burgerpapir. Trykt burgerpapir omtales på siden om fettett papir med eget trykk.
Hvordan standardiserer kjeder burgerbokser på tvers av utsalgssteder?
Kjeder standardiserer ved å fastsette et lite sett størrelser som dekker menyen, én material- og barrierespesifikasjon per størrelse og et overordnet designsystem med kontrollerte fargereferanser. Deretter godkjennes en referanseprøve som hver produksjonsserie kontrolleres mot.
Nyttige grep er å gruppere menyvarer etter grunnflate i stedet for navn, slik at en kyllingburger og en enkel storfeburger deler boks; å bruke samme boks til levering og servering i lokalet der kostnadsforskjellen er liten; og å legge tidsbegrensede tilbud på klistremerker eller hylser i stedet for nye trykte bokser. Den generelle metoden for emballasjeprogrammer i kjeder står i veiledningen om emballasje for restaurantkjeder og franchisekonsepter, og hvordan du reduserer antall varenumre i takeaway-emballasjen er tema i en egen veiledning. Prøvetaking og godkjenning før produksjon gjennomgås i veiledningen om vareprøver og kvalitetskontroll av emballasje.
Begreper i ulike markeder
Innkjøpere og leverandører bruker ulike navn på samme produkt, noe som har betydning når du sammenligner tilbud eller søker etter leverandører:
- Tyskland og Østerrike: Burgerbox eller Hamburgerbox; trykte varianter søkes etter som «Burgerboxen bedruckt». Restauranter som kjøper inn i Tyskland, møter også begrepet Serviceverpackung om emballasje som fylles på salgsstedet.
- Nederland og Flandern: hamburgerbakje (flertall hamburgerbakjes; trykte varianter søkes etter som «bedrukte hamburgerbakjes»), også burgerdozen; de hører inn under den bredere kategorien «take away verpakking».
- Storbritannia: burger box eller burger carton; «branded burger boxes» om trykte varianter.
- USA: burger clamshell eller paperboard clamshell. I amerikansk språkbruk omfatter «clamshell» også hengslede beholdere i EPS-skum og klar plast, så skriv «paperboard» eller «corrugated» i spesifikasjoner og tilbudsforespørsler.
Dette bør du sende når du ber om pristilbud på burgerbokser
En god forespørsel om burgerbokser gir leverandøren nok informasjon til å foreslå materiale, barriere og konstruksjon, ikke bare en pris på en katalogvare. Send:
- Hvert burgerformat som skal i boks, med mål på ferdig burger (diameter og høyde) eller et bilde ved siden av en linjal
- Serveringsform for hvert format: i lokalet, takeaway, levering, drive-thru, og typisk leveringstid
- Foretrukket materiale (kartong, kraftkartong, mikrobølgepapp) eller «åpen for forslag»
- Barrierekrav: om du trenger PFAS-erklæring, belagt eller ubelagt, om PE er akseptabelt i ditt marked
- Konstruksjon: clamshell som brettes opp eller forlimt, eske med innstikkslokk, hylse; om ventilasjon er nødvendig
- Status for trykkfiler: antall farger, Pantone-referanser, trykk på innsiden, overflatebehandling
- Årlig antall og antall per bestilling for hver størrelse, samt leveringsland
- Dokumenter du trenger: samsvarserklæring for matkontakt, PFAS-erklæring, material- og vektdata til rapportering under produsentansvaret
Hvordan et pristilbud bygges opp og sammenlignes, forklares i veiledningen om tilbudsforespørsler for emballasje. Du kan også lese om hva som avgjør MOQ, de viktigste kostnadsdriverne for emballasje med eget trykk og leveringstider for emballasje med eget trykk. Når listen er klar, kan du sende den til 9 Packaging for et pristilbud.
Emballasjesett per bransje
- Emballasje for burgerrestauranter: hele emballasjesettet for burgerrestauranter og hvordan dette produktet passer inn
Guider for dette produktet
Burgerbokser
- Burgerboks i bølgepapp eller kartong Når passer en burgerboks i bølgepapp bedre enn kartong? E-, F- og N-bølge mot 250-400 g/m² kartong: varme, styrke, trykk, lagring og kostnad per ordre.
- Burgerboks størrelse: slik dimensjonerer du for single, dobbel og smash burger Burgerboks størrelse i cm og tommer for slider, single, dobbel, smash og gourmetburger, med målemetode, klaringsregler og færre størrelser på menyen.
- Emballasje til burgerlevering: ventilasjon og isolasjon som holder burgeren varm og sprø Hvorfor burgere kommer bløte frem, og hvordan emballasje til burgerlevering løser det: ventiler, mikrobølgepapp, innpakning, posevalg og testplan.
- Typer burgerbokser: clamshell, innstikkslokk, hylse og autolås Typer burgerbokser sammenlignet: clamshell med låsetapp, forlimt autolås, innstikkslokk og hylse, etter kjøkkenhastighet, lukking og lagring.
- Burgerboks eller burgerpapir: hva bør en kjede velge? Burgerboks eller burgerpapir for kjeder: beskyttelse, levering, kjøkkenhastighet, lagring, vekt, merkevare og EU/UK-regler, med beslutningsregler per kanal.
Ofte stilte spørsmål
Er burgerbokser i bølgepapp verdt merprisen sammenlignet med kartong?
De lønner seg når de fleste burgerne forlater restauranten og blir liggende mer enn noen minutter i en pose, eller når burgeren er tung og boksen må tåle sammentrykking. Til disksalg og kort takeaway fungerer en godt spesifisert clamshell i kartong som regel godt nok, til lavere stykkpris og med mindre behov for lagerplass. Mange kjeder deler sortimentet: kartong til størrelsene for servering i lokalet, mikrobølgepapp til leveringsstørrelsen.
Kan burgerbokser ha trykk på innsiden?
Ja, men trykk på innsiden begrenses normalt til områder som ikke berører maten, for eksempel innsiden av lokket, og må gjøres med trykkfarger og lakk som egner seg for emballasje med matkontakt. Trykk på selve matkontaktflaten gir flere samsvarskontroller og noen ganger behov for et barrierelag. Mange merkevarer bruker budskap eller QR-koder på innsiden av lokket fordi de blir sett når boksen åpnes.
Hva betyr «PFAS-fri» i en spesifikasjon for burgerbokser?
Det bør bety at det ikke er bevisst tilsatt PFAS, og for EU fra 12. august 2026 at analyseresultatene ligger innenfor PPWR-grensene for enkelt-PFAS, summen av PFAS og alle PFAS, inkludert polymere PFAS. Be leverandøren om en skriftlig erklæring som dekker både kartongen og barrierebelegget, og om testdata der kundene dine eller myndighetene krever det. En markedsføringsmerking alene er ikke nok som innkjøpsdokumentasjon.
Kan en burgerboks med dispersjonsbelegg gå til papirgjenvinning?
Kartong med dispersjonsbelegg er som regel utviklet for å kunne løses opp i papirfabrikkenes pulpere, men om den tas imot, avhenger av det lokale innsamlingssystemet og av matrester. Sterkt tilsølte bokser holdes i praksis ofte utenfor papirgjenvinningen. Sjekk veiledningen fra returselskapet ditt eller kommunen før du trykker en gjenvinningspåstand på boksen.
Hvor mange boksstørrelser trenger en typisk burgerkjede?
Mange kjeder klarer seg med to eller tre størrelser: én til vanlige enkle burgere og kyllingburgere, én til doble burgere og smashburgere, og noen ganger én til en høy premiumburger. Når du grupperer varene etter mål på ferdig burger i stedet for navn på menyen, ser du som regel at flere produkter kan dele boks. Færre størrelser forenkler bestilling og lagring og gir større volum per størrelse.
Er en «clamshell» det samme som en burgerboks?
I Europa betyr clamshell som regel den hengslede burgerboksen i kartong. I USA omfatter ordet også hengslede beholdere i skum og plast. Matbeholdere i EPS-skum er forbudt i EU etter engangsplastdirektivet og i England, så clamshells i kartong eller bølgepapp er det relevante alternativet i disse markedene.
Mer i denne kategorien
Matemballasje med eget trykk: bokser og esker
Burgerbokser med eget trykk
Produkter i denne kategorien- Burgerboks med eget trykk, enkel montering, kraft Burgerboks med eget trykk i én størrelse, laget av 300 g/m² brunt kraftpapir med enkel montering. Kan bestilles fra 500 stk.
- Burgerboks med eget trykk, enkel montering, hvit Hvit burgerboks med enkel montering, 123 × 120 × 84 mm, offsettrykt med din profil og mulig å bestille fra 500 stk.
- Burgerboks med eget trykk i 3 størrelser, kraft Burgerboks i brunt kraftpapir med standard konstruksjon i tre størrelser, offsettrykt i 1-4 Pantone-farger eller CMYK, for volumbestillinger fra 3 000 stk.
- Burgerboks med eget trykk i 3 størrelser, hvit Hvit burgerboks i 300 g/m² i størrelsene liten, medium og stor, offsettrykt på én side og solgt fra 3 000 stk., med pristrinn opptil 20 000 stk.
- Måltidsboks for burger med eget trykk, enkel montering, kraft Måltidsboks i kraft med enkel montering for burgermenyer, i tre størrelser, med eget offsettrykk og tilgjengelig fra 500 stk.
- Måltidsboks for burger med eget trykk, enkel montering, hvit Hvit måltidsboks for burger med enkel montering i tre størrelser, trykt i 1-4 Pantone-farger eller CMYK, med minimum 500 stk.
- Premium måltidsboks for burger i bølgepapp med eget trykk, kraft En premium måltidsboks i bølgepapp av kraft med E-bølge, digitaltrykt i CMYK, i én størrelse og mulig å bestille fra bare 100 stk.
- Sammenleggbar måltidsboks for burger med automatbunn og eget trykk, kraft Sammenleggbar måltidsboks i kraft med automatbunn, i fire størrelser, offsettrykt i opptil 4 Pantone-farger eller CMYK, fra 1 000 stk.
Fortell hva du trenger. Vi spør om resten.
Fyll inn det du vet, marker resten «usikker», og legg ved prøver, bilder eller trykkfiler hvis du har dem.