Börja med servetten, inte med sacheten. En sachet är bara en vägg runt en vikt servett, så den vikta servetten styr de inre måtten och lotionen i servetten styr vad väggen måste tåla. Nedan går vi igenom de tre vanliga storlekarna för restauranger, hur du läser ett sachetmått i en offert och de lotion- och doftalternativ som gästerna faktiskt möter.
Vilka är de vanliga storlekarna på våtservetter för restauranger?
Tre sachetstorlekar täcker större delen av restaurangernas behov: cirka 140 × 93 mm, 120 × 70 mm och 100 × 60 mm. Den största rymmer en servett i full storlek för kladdig mat, mellanstorleken passar vanlig servering och den minsta passar lätt användning och inlägg i påsar.
| Sachetstorlek (mm) | Yta | Typisk servett | Passar för |
|---|---|---|---|
| 140 × 93 | cirka 130 cm² | Största vikta servetten, ofta med tyngre känsla | Revbensspjäll, kycklingvingar, hamburgare, kebab, skaldjur |
| 120 × 70 | cirka 84 cm² | Vikt servett i mellanstorlek | Vanlig restaurang-, kafé- och hotellservering |
| 100 × 60 | 60 cm² | Kompakt vikt servett, lättare | Inlägg i påsar för hemleverans och takeaway, event, hotellrum |
Det här är vanliga marknadsformat, inte fastställda standarder: egna storlekar är möjliga och bekräftas i samband med offert och teknisk granskning. En större sachet kostar mer i material och tar mer plats i hyllor och ytterkartonger, så rätt storlek är den minsta som rengör den typiska gästens händer i din typ av servering.
Hur styr servettens storlek sachetens storlek?
Den vikta servetten plus förseglingsmarginalerna avgör sachetens storlek. Det utvikta arket viks på mitten eller i tre delar till en kompakt rektangel, rektangeln måste rymmas inom det förseglade området och förseglingarna på tre eller fyra sidor tar några millimeter vardera.
Innan du beställer bör du klara ut fyra saker med den som levererar servetten:
- Servettens storlek utvikt och vikmönster. Ett ark som viks i tre delar och därefter på mitten får andra mått i vikt form än ett som bara viks en gång, även om arket är lika stort.
- Ytvikt och känsla. Våtservetter är oftast spunlace-nonwoven, och ett tyngre material blir tjockare när det viks, vilket påverkar passformen och hur sacheten känns i handen. Ytvikten varierar mellan leverantörer; bekräfta värdet i stället för att anta det.
- Måttangivelse. Ange om det offererade måttet är ytterkant eller inre mått innanför förseglingarna, och vilket mått som löper längs förseglingen. En sachet på ”140 × 93 mm” är en annan förpackning om en leverantör anger skärmåttet och en annan det användbara innermåttet.
- Tryckets orientering. Hur sacheten ligger på bordet är en del av layouten och avgör vilken kant som är rivsida.
En provfylld sachet med den riktiga servetten besvarar frågor om passform och försegling bättre än en ritning. I många projekt med våtservetter ändras storleken en gång efter det första provet: räkna med det.
Hur mycket lotion finns i en våtservett och vad består den av?
En våtservett bär en mängd lotion som är flera gånger så stor som det torra materialets egen vikt, så att servetten känns tydligt våt snarare än fuktig. Lotionen består mest av vatten med ett konserveringssystem, ett fuktighetsbevarande ämne, ett milt rengörande ämne och en doft, ibland också etanol.
På en restaurang har lotionen tre uppgifter: lösa matrester från fingrarna, lämna huden ren men inte kladdig, samt vara stabil och mikrobiologiskt säker under den angivna hållbarhetstiden. Det är en kosmetisk formulering, så säkerhetsbedömning och konserveringssystem hör till den som tar fram formuleringen och släpper ut den på marknaden; sachettillverkaren väljer eller godkänner den inte. Vem det är i ditt projekt är en punkt att reda ut i offerten; den juridiska sidan behandlas i Är våtservetter kosmetika?.
För sacheten spelar lotionen roll eftersom alkohol och doft påverkar hur laminatet presterar. Det är den testade kombinationen som räknas, så den faktiska lotionen bör vara känd innan sacheten specificeras; se Material i sachets för våtservetter.
Citron, doftfri eller något annat: vilken doft?
Citron (eller citrus) är marknadens standardval för restaurangservetter, eftersom gäster förknippar det med renhet och det döljer matlukt. Doftfri är det tryggare valet för hotell, familjerestauranger och gäster som reagerar på parfym. Andra dofter finns men är sällsynta på restauranger.
| Alternativ | Fördelar | Att tänka på |
|---|---|---|
| Citron eller citrus | Välbekant, fräscht, döljer lukt av friterad och grillad mat | Citrusoljor innehåller limonen och liknande allergener som måste märkas ut; kraftigare doftladdning belastar sacheten |
| Doftfri | Minst allergenfrågor, enklast märkning | Servetten kan lukta av grundmaterialet eller lotionen; svag effekt vid starkt kryddad mat |
| Annat (örter, blommor, regionala dofter) | Särskiljer varumärket | Ofta fler allergendeklarationer; kan krocka med matens aromer |
Doften har en juridisk sida. Förordning (EU) 2023/1545 utökade listan över doftallergener som måste anges var för sig i ingredienslistan när halten överstiger 0,001 % i leave-on-produkter (som lämnas kvar på huden) och 0,01 % i produkter som sköljs av. Limonen finns med på listan. En servett som används på händerna och inte sköljs bedöms normalt som leave-on, så den strängare gränsen gäller i regel; säkerhetsbedömaren bekräftar det. För de nytillkomna ämnena löpte övergångstiden ut för utsläppande på EU-marknaden den 31 juli 2026, med en utförsäljningsperiod till den 31 juli 2028, så en ny sachetdesign bör utformas efter den utökade listan.
Formulera påståendet noggrant. ”Citrondoft” beskriver en lukt; formuleringar som antyder äkta citronextrakt eller fördelar för huden är ett produktpåstående, och kosmetiska påståenden får inte tillskriva produkten egenskaper som den inte har (förordning (EG) nr 1223/2009, artikel 20).
Vad betyder ”alkoholfri” för en våtservett?
En alkoholfri våtservett är formulerad utan etanol. Det är det vanliga valet för familjerestauranger, hotell och marknader där gäster undviker alkohol av religiösa eller personliga skäl. Våtservetter med alkohol torkar snabbare på huden och kan kännas svalare och renare.
Två förbehåll. För det första förekommer ordet ”alkohol” i kosmetiska ingrediensnamn för ämnen som inte är etanol, till exempel fettalkoholer och bensylalkohol, så definiera vad påståendet innebär innan du sätter det på en förpackning. För det andra är en alkoholfri våtservett inte automatiskt en desinficerande servett, och det omvända gäller också: antibakteriella eller desinficerande påståenden flyttar produkten från vanliga kosmetiska påståenden till biocidområdet, som följer en separat regulatorisk väg. Håll texten på sacheten till det som formuleringen är dokumenterat att göra.
Hur hänger storlek, lotion och serveringsform ihop?
Välj serveringsform först och därefter den storlek och lotion som passar den. Raderna nedan är utgångspunkter som bör bekräftas mot din meny och din gästprofil.
- Restaurang med revbensspjäll, vingar eller hamburgare, mycket kladd: 140 × 93 mm, citron, alkoholfri eller alkoholbaserad beroende på marknad.
- Vanlig casual dining eller kafé: 120 × 70 mm, citron eller doftfri.
- Inlägg för hemleverans och takeaway: 100 × 60 mm, citron; överväg en sachet med lämplig barriär eftersom påsarna står i varma fordon.
- Hotell och resort: 120 × 70 eller 100 × 60 mm, doftfri eller mycket svag doft.
- Flyg, tåg och eventcatering: 100 × 60 mm, lång hållbarhet, ofta triplexsachet.
- Program för hela kedjan: välj en storlek och en lotion och variera endast tryckoriginalet, så att efterbeställning och efterlevnadsunderlag förblir enkla.
Två kontroller i ett senare skede förhindrar överraskningar. Sachetens yta avgör minsta storlek på den obligatoriska plastmärkningen om servetten innehåller plast; se Våtservetter och reglerna om engångsplast. Och om servettens fiber är plastfri skiljer sig känsla, tjocklek och våtstyrka: se Plastfria våtservetter.
Underlag för att specificera storlek och lotion på våtservetter
- Önskad sachetstorlek eller den vikta servettens mått, och om måtten avser ytterkant eller inre mått innanför förseglingarna.
- Servettens fiber och ytvikt, om du redan har en leverantör av servetter.
- Doft (citron, doftfri, annan) och eventuellt krav på alkoholfri.
- Serveringsform och typisk lagringstid.
- Försäljningsmarknader, eftersom märkningens innehåll och språk beror på dem.
Kostnader, minimikvantiteter och tidsåtgång tas upp i guiderna Kostnadsdrivare för förpackningar och Minsta orderkvantitet (MOQ). Skicka din specifikation via kontaktsidan och se huvudsidan Våtservetter med eget tryck för hela produktbilden.