Opakovaně použitelné plastové kelímky jsou tuhé kelímky, obvykle ze vstřikovaného PP, navržené pro mnoho mycích cyklů. Rozhodnutí pro ně je hlavně otázkou výpočtu a provozu, u provozoven s prodejem s sebou stále častěji i otázkou zákona. Cateringová firma na festivalu s 20 000 návštěvníky může vydávat kelímky na jedno použití a nést poplatky zahrnuté v jejich ceně, nebo provozovat zálohový kelímek a platit za mytí, logistiku a ztracené kusy. Článek vysvětluje, čím se opakovaně použitelný kelímek liší od kelímku na jedno použití, jak fungují zálohové systémy, co požadují německá, nizozemská a unijní pravidla a co je třeba specifikovat při objednávce potištěných opakovaně použitelných kelímků na zakázku. Navazuje na nabídku plastových kelímků s potiskem na zakázku. Samotná pravidla pro kelímky na jedno použití najdete v našem průvodci pravidly pro plastové kelímky na jedno použití.
Čím se opakovaně použitelný plastový kelímek liší od jednorázového?
Opakovaně použitelný plastový kelímek je navržen pro mnoho cyklů mytí a používání: má silnější stěnu, tuhý materiál, například vstřikovaný PP, okraj a dno odolné proti praskání a potisk, který přežije opakované mytí. Není to jen silnější kelímek na jedno použití: liší se konstrukce, typ materiálu i zkoušky pro styk s potravinami.
| Vlastnost | Kelímek na jedno použití | Opakovaně použitelný kelímek |
|---|---|---|
| Materiál | PET nebo PP, tenká stěna | Vstřikovaný PP nebo jiný tuhý plast |
| Stěna | Tenká, tvarovaná za tepla nebo vstřikovaná | Silnější, tužší |
| Potisk | Suchý ofset, 1–2 barvy | Sítotisk, barvy odolné proti myčce, nebo IML |
| Zkoušky pro styk s potravinami | Migrační zkouška pro jedno použití | Zkoušky pro opakované použití podle nařízení (EU) č. 10/2011 |
| Konec životnosti | Recyklace nebo odpad | Mnoho cyklů, poté materiálová recyklace |
| Manipulace | Vyhodí se | Sběr, mytí, skladování, opětovná distribuce |
Předměty určené pro opakované použití se zkoušejí jinak: podle nařízení (EU) č. 10/2011 se u nich migrace ověřuje opakovanými, po sobě jdoucími zkouškami, proto požadujte prohlášení o shodě, které uvádí podmínky opakovaného použití. Viz soulad obalů pro styk s potravinami s předpisy.
Jak fungují zálohové systémy?
V zálohovém systému zákazník zaplatí za každý kelímek vratnou zálohu; kelímek se vrací na sběrné místo, umyje se a znovu se vydá. Systém provozuje buď samotná provozovna, nebo sdílený provozovatel, u něhož kelímky obíhají mezi mnoha provozovnami.
Typický průběh:
- Zákazník zaplatí cenu nápoje plus zálohu
- Kelímek se vrátí na sběrné nebo vratné místo
- Sebrané kelímky se myjí centrálně nebo na místě
- Čisté kelímky se vrátí do provozovny
Nejjednodušší jsou uzavřené systémy, v nichž jedna akce nebo provozovna provozuje vlastní kelímky. Sdílené systémy umožňují vrátit kelímek v kterékoli zapojené provozovně, což zvyšuje míru vracení, ale vyžaduje společný design, standardy mytí a logistiku. Potisk na zakázku se objevuje hlavně v uzavřených systémech, s grafikou provozovny nebo akce, a u značkových kelímků pro sdílený systém.
Jaká pravidla pro opakované použití platí v Německu, Rakousku, Nizozemsku a EU?
Opakované použití je v několika zemích pro provozovny s jídlem s sebou zákonnou povinností, nejen ekologickou volbou. Pravidla se liší a opakovaně použitelné kelímky jsou jedním ze způsobů, jak je splnit.
| Trh | Pravidlo | Termín |
|---|---|---|
| Německo | Mehrwegangebotspflicht: provozovny s jídlem s sebou, které plní potraviny do plastových obalů na jedno použití nebo do kelímků na jedno použití, musí nabídnout opakovaně použitelnou alternativu bez vyšší ceny; výjimka pro provozovny do pěti zaměstnanců a do 80 m² | Od 1. ledna 2023 |
| Nizozemsko | Zákaz kelímků na jedno použití obsahujících plast pro konzumaci na místě, s omezenou výjimkou pro odděleně sbírané kelímky na akcích a v podobných situacích; provozovny s jídlem s sebou musí nabídnout opakovaně použitelnou variantu nebo přijmout vlastní kelímky | Od 1. ledna 2024 (konzumace na místě), povinnost nabídky opakovaně použitelné varianty od července 2023 |
| EU (PPWR, čl. 32) | Přijímat vlastní nádoby zákazníků bez vyšší ceny | Od 12. února 2027 |
| EU (PPWR, čl. 33) | Nabídnout opakovaně použitelnou variantu bez vyšší ceny; mikropodniky jsou vyňaty | Od 12. února 2028 |
| EU (PPWR) | Provozovny s jídlem s sebou usilují o prodej 10 % v opakovaně použitelných obalech | Od roku 2030 |
| Rakousko | Platí povinnosti podle PPWR; vnitrostátní provedení zatím probíhá | - |
Záloha je jedním ze způsobů, jak provozovny získávají náklady zpět a přitom udržují nabídku opakovaně použitelné varianty ne dražší než varianty na jedno použití. Jak se záloha slučuje s pravidlem „bez vyšší ceny“, je třeba ověřit u místních úřadů nebo u svého poradce pro soulad s předpisy. Německá pravidla spadají do rámce VerpackDG, viz soulad s předpisy o obalech v Německu a Rakousku. Nizozemská pravidla popisuje průvodce předpisy o obalech v Nizozemsku a unijní rámec nařízení PPWR o obalech.
PPWR stanoví také požadavky na konstrukci a označování opakovaně použitelných obalů, jejichž povinnosti nabíhají později; konečné znění si ověřte u svého poradce pro soulad s předpisy.
Opakovaně použitelný, nebo jednorázový kelímek: co vyjde na akci levněji?
V přepočtu na jedno použití vychází opakovaně použitelný kelímek levněji, jakmile se použije dostatečně mnohokrát; bod zvratu závisí na nákupní ceně, míře vracení, nákladech na mytí a správě záloh. Přesný počet použití se u jednotlivých akcí výrazně liší, proto počítejte s vlastními čísly, ne s obecným srovnávacím údajem.
Vstupy, které rozhodují o výsledku:
| Vstup | Proč je důležitý |
|---|---|
| Jednotková cena kelímku | Opakovaně použitelné kelímky stojí při nákupu několikanásobek ceny kelímku na jedno použití |
| Míra vracení | Každý nevrácený kelímek je ztracený majetek nebo propadlá záloha |
| Náklady na mytí | Práce, voda, energie, pronájem stroje nebo smluvní služba |
| Logistika | Přeprava špinavých a čistých kelímků, skladování, přepravky |
| Alternativa na jedno použití | Cena kelímku, poplatek (například německý Einwegkunststofffonds), náklady na odpad |
| Hodnota značky | Potištěný kelímek je reklamní nosič, který může obíhat |
U jednorázového festivalu je často výhodnější sdílený nebo pronajatý systém než nákup a mytí vlastních kelímků. Pro řetězec nebo provozovnu s pravidelným provozem dávají větší smysl vlastní potištěné kelímky. K nákladovým faktorům na straně nákupu viz faktory ovlivňující cenu obalů.
Co je třeba specifikovat při objednávce potištěných opakovaně použitelných kelímků?
Ve specifikaci uveďte počet mycích cyklů, způsob mytí, odolnost potisku a formát stohování a skladování. Tyto čtyři parametry určují produkt víc než velikost.
- Materiál: vstřikovaný PP nebo jiný tuhý typ plastu a jeho prohlášení pro styk s potravinami při opakovaném použití
- Způsob mytí: profesionální myčka, rozsah teplot a typ mycího prostředku
- Potisk: sítotisk nebo IML s barvami odolnými proti myčce, ověřený na hotovém kelímku po opakovaných cyklech; počet barev potisku a odkazy na Pantone
- Objem a rysky: jmenovitý objem a objem po okraj; ryska plnění tam, kde se nápoje prodávají v měřeném objemu
- Stohovatelnost: výška stohu ve vnořeném stavu, kompatibilita s koši vaší myčky
- Barva: barva kelímku pro označení akce nebo zálohové úrovně
- Dohledatelnost: kódy šarže nebo data, pokud potřebujete sledovat generace kelímků
- Víčko, nebo bez víčka: opakovaně použitelná víčka musí odolávat mytí stejně
Přesný počet mycích cyklů, tloušťka stěny a odolnost potisku se potvrzují při cenové nabídce a technické kontrole u každého projektu. Způsoby potisku popisuje průvodce potiskem plastových kelímků, materiálové kompromisy průvodce kelímky z PET a PP.
Jsou opakovaně použitelné kelímky šetrnější k životnímu prostředí?
Opakovaně použitelné kelímky mají menší dopad na životní prostředí než kelímky na jedno použití, jakmile se použijí dostatečně mnohokrát; bod zvratu závisí na materiálu, způsobu mytí a míře vracení. Studie životního cyklu docházejí k různým číslům, proto na kelímku neuvádějte nepodložená tvrzení.
Pokud na kelímek tisknete environmentální tvrzení, pamatujte, že směrnice (EU) 2024/825 o posílení postavení spotřebitelů v ekologické transformaci (Empowering Consumers Directive) platí od 27. září 2026, omezuje obecná tvrzení typu „ekologický“ bez uznávané vynikající environmentální výkonnosti a vyžaduje, aby tvrzení o opakovaném použití byla doložená. Držte se konkrétních formulací: „navrženo pro opakované použití“ a pokyn k vrácení jsou bezpečnější než vágní tvrzení. Viz recyklovatelné a kompostovatelné obaly.
Kontrolní seznam před objednávkou programu opakovaně použitelných kelímků
- Jaké pravidlo nebo cíl plníte: Mehrwegangebotspflicht, nizozemská pravidla, PPWR 2028, nebo vlastní pravidla akce
- Uzavřený, nebo sdílený systém
- Očekávaný počet kelímků v oběhu, míra vracení a kapacita mytí
- Cílová odolnost potisku a soubory s grafikou
- Dokumentace: prohlášení o shodě pro opakované použití
Tyto údaje nám pošlete prostřednictvím kontaktního formuláře nebo si prohlédněte celou nabídku kelímků v přehledu plastových kelímků.