Papírové obaly na jídlo s potiskem na zakázku
Miska s poke, jejíž dno po dvaceti minutách na rozvozovém kole změkne, kelímek na polévku, který protéká v místě bočního spoje, dóza na zmrzlinu, jejíž potisk se v mrazáku otírá: většina problémů s papírovými obaly na jídlo s potiskem na zakázku vychází ze zadání, které pokládalo „papírovou misku“ za jediný produkt.
Ve skutečnosti jde o několik různých řešení. Karton, bariéra na každé straně, způsob uzavření dna i víčko se mění podle jídla, jeho teploty a doby, po kterou v obalu zůstává.
Tato stránka popisuje, jak se vyrábějí potištěné papírové misky, kelímky na polévku, zmrzlinové kelímky, kelímky na svačiny a obaly na porce, které volby se hodí pro které položky menu a jak je to s pravidly pro papírové obaly s plastovým povrstvením v EU, v Německu, v Nizozemsku, ve Spojeném království a v USA. Společnost 9 Packaging je výrobce a exportér potištěných obalů pro firmy (B2B) se sídlem v Istanbulu v Turecku, se zkušenostmi s dodávkami pro provozovatele rychlého občerstvení a gastronomické řetězce. Konečná specifikace každého obalu se potvrzuje při zpracování cenové nabídky a technické kontrole.
Které formáty papírových obalů na jídlo lze potisknout na zakázku?
Kulaté kuželovité obaly z kelímkového kartonu pokrývají většinu mokrých a teplých jídel s sebou: široké misky na salát a poke, vyšší kelímky na polévku, malé zmrzlinové kelímky, dózy k odnesení domů a porcovací kelímky na omáčky a dresinky. Všechny se tvoří z potištěného výseku pláště a samostatného kruhového dna, takže stejné řešení grafiky značky funguje napříč celou řadou.
| Formát | Typický rozsah objemu | Typické použití | Typická bariéra | Běžné varianty víček |
|---|---|---|---|---|
| Miska na salát / poke (široká, mělká) | 500–1 300 ml (cca 17–44 US oz) | Saláty, poke, misky se zrním, těstoviny, jídla z rýže | PE uvnitř, často PE z obou stran; možné disperzní varianty | PET nebo rPET klenuté či ploché víčko, PP víčko, papírové víčko |
| Kelímek / obal na polévku | 8–32 US oz (cca 240–950 ml) | Polévky, guláše, kari, kaše, chilli | Běžné oboustranné PE | Odvětrávané PP víčko, papírové víčko, ploché PP víčko |
| Miska na teplá jídla (nízká, široká) | 12–40 US oz (cca 350–1 200 ml) | Nudlové polévky, ramen, teplé misky s rýží | PE z obou stran | Odvětrávané PP víčko, papírové víčko |
| Zmrzlinový kelímek | 3–8 US oz (cca 90–240 ml) | Kopečková zmrzlina, mražený jogurt, dezerty | PE z obou stran | Papírové víčko, klenuté víčko z PP nebo PET |
| Dóza na zmrzlinu (k odnesení domů) | 16–32 US oz, 500–1 000 ml | Pinty, dózy domů, gelato | PE z obou stran | Papírové víčko, PP víčko, varianty s pojistkou proti otevření |
| Kelímek na svačiny / pochutiny | 8–16 US oz (cca 240–475 ml) | Hranolky, kuřecí nugetky, ovoce, jogurty | PE uvnitř; z obou stran u mokrých nebo chlazených jídel | Papírové nebo PET víčko, případně bez víčka |
| Porcovací kelímek na omáčky | 1–4 US oz (cca 30–120 ml) | Omáčky, dresinky, dipy, toppingy | PE uvnitř nebo z obou stran | Papírové nebo PET zacvakávací víčko |
Uvedené objemy jsou orientační rozsahy běžné v oboru, nikoli pevný katalog. Papírové tácky se čtvercovým nebo obdélníkovým dnem, skládané krabičky na nudle a výklopné krabičky jsou konstrukce ze skládaného kartonu a patří do sekce krabičky na jídlo s sebou s potiskem na zakázku. Kelímky na nápoje mají vlastní stránku: papírové kelímky s potiskem na zakázku.
Jak se papírový obal na jídlo vyrábí a kde může protékat
Obal vzniká z potištěného kelímkového kartonu. Archy nebo role se potisknou a poté se vysekají do výseků pláště ve tvaru kruhové výseče. Tvarovací stroj ovine každý výsek kolem trnu, tepelně zavaří překrývající se boční spoj, vloží kruhové dno vysekané ze samostatné role, přehne spodní okraj pláště přes dno a zalisuje jej teplem a tlakem a nakonec zaroluje horní hranu do okraje. Na tento okraj se víčka nasazují nebo na něj zacvakávají.
Každý z těchto kroků může být místem selhání:
- Boční spoj. Přesah se zavařuje přes vrstvu PE nebo disperzního nátěru. Slabý svar nebo odkrytá surová hrana kartonu na vnitřní straně spoje umožní vzlínání kapaliny do kartonu. Vzlínání je pomalé, takže se projeví až při dlouhém setrvání jídla v obalu, u mastných jídel a při rozvozu, nikoli při rychlé zkoušce u výdejního pultu.
- Svar dna. Kruhové dno a přehnutý plášť musí být spojeny po celém obvodu. U řídkých horkých tekutin je to nejčastější místo úniku. Kvalita svaru závisí na gramáži bariérové vrstvy, teplotě při tvarování a seřízení stroje.
- Zarolovaný okraj. Okraj, který není kulatý nebo nemá stálý průměr, brání těsnému uzavření víčka, a víčko, které netěsní, promění bezvadný obal v protékající.
- Karton pláště. Je-li bariéra jen na jedné straně, nenatřenou vnější stranu kartonu změkčí kondenzát nebo kapalina rozlitá pod obalem.
Při porovnávání dodavatelů se ptejte, jak se testují boční spoj a svar dna (například zkouškami těsnosti horkou vodou nebo obarvenou kapalinou po stanovenou dobu), a vyžádejte si hotové vzorky pro vlastní zkoušky s vaším skutečným jídlem. Kontroly specifické pro polévky jsou popsány v článku papírové obaly na polévku: plnění za horka, víčka a těsnost.
Kelímkový karton a bariéra: jaký nátěr papírové obaly na jídlo potřebují?
Většina papírových obalů na jídlo používá kelímkový karton z primárního vlákna s polyetylenovým (PE) povrstvením na straně přicházející do styku s jídlem a mnohé mají PE i na vnější straně. Jednostranné PE se hodí pro suchá jídla nebo jídla s krátkou dobou v obalu; oboustranné PE je bezpečnější základní volbou pro polévky, chlazená jídla s kondenzací a pro zmrzlinu. Disperzní bariérové nátěry jsou alternativou s nižším obsahem polymeru a snazším rozvlákňováním, ale pro horké, mastné a dlouhodobé použití vyžadují zkoušky.
Gramáž kelímkového kartonu pro obaly na jídlo se typicky pohybuje od zhruba 230 g/m² u malých porcovacích a zmrzlinových kelímků po 300–350 g/m² u velkých misek, přičemž karton na dno je obvykle lehčí než na plášť. Gramáž PE vrstvy bývá typicky v řádu 12–20 g/m² na každou povrstvenou stranu. Kombinaci pro každou velikost navrhne váš dodavatel, protože miska 1 300 ml potřebuje větší tuhost pláště než kelímek 4 oz.
| Možnost bariéry | Jak funguje | Přednosti | Na co dát pozor | Typické použití |
|---|---|---|---|---|
| Jednostranné PE (1PE) | Extrudované PE pouze uvnitř | Méně plastu než 2PE; potisk přímo na karton | Vnější karton nasává kondenzát a rozlité kapaliny; dno může změknout | Suché svačiny, jídla s krátkou dobou v obalu, spíše teplá než horká jídla |
| Oboustranné PE (2PE) | PE uvnitř i vně | Odolává kondenzaci a vlhkým podložkám; pevné svary; vnější povrch přijímá potisk vhodnými barvami | Více plastu; pro některé papírny hůře rozvlákňovatelný | Polévky, nudlové polévky, chlazené saláty, zmrzlina, rozvoz |
| Disperzní bariérový nátěr | Vodou ředitelný polymerní nátěr nanášený v malém množství | Nižší obsah polymeru; v mnoha papírnách snazší rozvlákňování | Rozsah pro tepelné svařování, odolnost proti oleji a horké kapalině i výdrž se u jednotlivých produktů liší | Studená jídla a jídla při pokojové teplotě; horké použití až po zkouškách |
| PLA povrstvení | Biopolymer extrudovaný stejně jako PE | Podporuje tvrzení o průmyslové kompostovatelnosti tam, kde je certifikována | Nižší tepelná odolnost než PE; přístup k průmyslovému kompostování se liší; podle směrnice SUP stále plast | Trhy se sběrem bioodpadu, který jej přijímá |
U tvrzení o jakékoli z těchto možností je třeba opatrnosti. Obal s disperzním nátěrem není automaticky „bez plastu“ a od 27. září 2026 omezuje obecná environmentální tvrzení v celé EU směrnice (EU) 2024/825. Nátěry podrobněji porovnává průvodce bariérovými nátěry papíru, povrstvení určená pro kelímky pak článek povrstvení papírových kelímků: PE, disperzní nátěr a PLA.
Kraftový, nebo bílý kelímkový karton?
Bílý kelímkový karton dává čistý, jasný plnobarevný potisk a dobře vynikne jídlo i značka; kraftový kelímkový karton má nebělený hnědý vnější povrch, který působí přírodně a zakrývá drobné oděrky. Rozdíl je především vizuální, protože vnitřek je v obou případech obvykle bílý nebo kraftový karton s PE povrstvením a stejnou bariérou.
Praktické rozdíly:
- Barvy na kraftu jsou tmavší a méně syté; světlé odstíny a jemné CMYK obrázky ztrácejí kontrast. Na kraft se nejlépe hodí jedna až tři výrazné přímé barvy, často bílá plus jedna další.
- Bílý karton unese fotografie, vícebarevnou grafiku, drobný text a firemní barvy blíže cílovému odstínu.
- Kraftový vnější povrch s jednostranným PE může vykazovat stopy po vodě z kondenzace; pokud je to pro vás důležité, požadujte vnější PE.
- Některé značky používají kraft s bílou vnitřní stranou (bílý uvnitř, kraftový zvenku), aby vnitřek přicházející do styku s jídlem vypadal čistě.
Snesou papírové obaly na jídlo plnění za horka, páru a mikrovlnnou troubu?
Papírové obaly s PE povrstvením zvládnou plnění polévek a gulášů za horka při servírovacích teplotách, typicky do zhruba 95 °C, bez selhání bariéry. Větším praktickým problémem je pára: pod víčkem vytváří tlak, změkčuje papírová víčka bez odvětrání a kape zpět na jídlo. Ohřev v mikrovlnné troubě je u mnoha obalů s PE povrstvením možný, ale musí být potvrzen pro konkrétní konstrukci a jídlo.
Omezení, na kterých záleží:
- Tučná jídla mohou v mikrovlnné troubě překročit 100 °C, což se blíží rozmezí měknutí PE, takže kari a mastné omáčky jsou nejrizikovějším případem ohřevu.
- PET a rPET víčka se deformují při mnohem nižších teplotách a před ohřevem v mikrovlnné troubě se musí sundat; PP víčka ohřev obvykle snesou.
- Kovové barvy, fólie a některé dekorativní povrchové úpravy se nikdy nesmějí používat na obalech, které se mohou ohřívat v mikrovlnné troubě.
- Tvrzení o vhodnosti do mikrovlnné trouby je u potištěného obalu tvrzením o produktu; mělo by se opírat o zkušební data pro daný obal, nikoli o materiál obecně.
Plnění za horka, odvětrávání a řešení úniků specifických pro polévky jsou popsány v článku o papírových obalech na polévku.
Jak se papírové obaly chovají v mrazu a v chladu?
Papír s PE povrstvením se při teplotách mrazáku chová dobře; chlad kartonu sám o sobě neškodí. Riziko plyne z vlhkosti: když studená dóza přijde do styku s teplým vzduchem, tvoří se na vnější straně kondenzát a cykly námrazy v prodejních mrazácích změkčují nenatřený karton a otírají potisk. Oboustranné PE je proto obvyklou specifikací pro zmrzlinu a mražené dezerty.
U dóz k odnesení domů, které se plní na výrobní lince, záleží na stohování, oddělování obalů ze stohu a dosedání víčka při vysoké rychlosti stejně jako na materiálu, a zkoušky na lince s hotovými vzorky jsou běžnou praxí. Použití v mrazu včetně velikostí a volby víček je popsáno v článku papírové kelímky a dózy na zmrzlinu.
V jakých velikostech se papírové obaly na jídlo vyrábějí?
Papírové obaly na jídlo se prodávají podle objemu: v amerických tekutých uncích u kelímků na polévku, zmrzlinových kelímků a deli obalů amerického typu, v mililitrech u evropských salátových misek a dóz. Běžné velikosti sahají od porcovacích kelímků 1–4 oz po obaly na polévku 32 oz a salátové misky 1 300 ml. 1 US fl oz odpovídá 29,57 ml.
| Velikost (orientačně) | Přibližný objem | Typické použití |
|---|---|---|
| 2 oz | 60 ml | Dresink, omáčka |
| 4 oz | 120 ml | Jeden kopeček zmrzliny, toppingy |
| 8 oz | 240 ml | Malá polévka, dva kopečky zmrzliny, svačiny |
| 12 oz | 355 ml | Běžná polévka, dezert, kelímek na svačinu |
| 16 oz (US pinta) | 473 ml | Velká polévka, zmrzlina domů |
| 32 oz (US kvart) | 946 ml | Rodinná polévka, deli |
| 500 ml | cca 17 oz | Malý salát, malé poke |
| 750 ml | cca 25 oz | Běžné poke nebo salát |
| 1 000–1 300 ml | cca 34–44 oz | Velký salát, miska se zrním |
Jmenovitý objem může podle dodavatele znamenat objem po okraj nebo praktický plnicí objem, proto před porovnáváním nabídek ověřte, o který z nich jde. Reálné naplnění je typicky 80–90 % objemu po okraj, u polévky, která musí vydržet nasazení víčka a cestu v tašce, ještě méně. Průměry okraje, výška a doporučení k plnicímu objemu jsou v průvodci velikostmi papírových obalů na jídlo.
Která víčka se hodí na papírové obaly na jídlo?
Víčka se přizpůsobují průměru a profilu zarolovaného okraje obalu, nikoli jeho objemu, a proto může jedno víčko sdílet několik hloubek misek. Papírová víčka se hodí na polévky a zmrzlinu, PP víčka na teplá jídla a ohřev, PET nebo rPET klenutá víčka na studené saláty a poke, kde má být jídlo vidět.
| Víčko | Nejlépe pro | Nevhodné pro |
|---|---|---|
| Papírové (karton s PE povrstvením), ploché nebo odvětrávané | Polévky, zmrzlina, teplá jídla; méně plastu | Vystavení jídla; těžké toppingy |
| PP (polypropylen), odvětrávané nebo bez odvětrání | Teplá jídla, polévky, ohřev v mikrovlnné troubě | Křišťálově čirá prezentace |
| PET / rPET, klenuté nebo ploché | Studené saláty, poke, dezerty; vysoká průhlednost | Teplá jídla, mikrovlnná trouba |
Volba víčka také ovlivňuje, jak je obal v některých zemích klasifikován a zpoplatněn, protože plastové víčko je samo o sobě plastovým obalem. Kompatibilita okraje, návrh odvětrávání a recyklovatelnost jsou popsány v článku víčka pro papírové obaly na jídlo.
Jak se papírové obaly na jídlo potiskují?
Papírové obaly na jídlo se potiskují na plochém kelímkovém kartonu ještě před vysekáním a tvarováním výseků. Ofsetový tisk je obvyklou cestou pro plnobarevný CMYK a jemné detaily na bílém kartonu; flexotisk se hodí pro výrobu z role, pro kraftový karton a jednoduché návrhy s přímými barvami. Digitální tisk existuje pro krátké série u některých formátů.
Grafické podklady musí být rozvrženy na zakřivenou šablonu ve tvaru kruhové výseče, protože plochý výsek se po tvarování stává kuželem. Rovné linky, mřížky a text blízko horního a dolního okraje se zkreslí, pokud nejsou nakresleny po oblouku. S čím počítat:
- Důležitý text a loga držte mimo přesah bočního spoje, zarolovaný okraj a ohyb dna, kde je potisk skrytý nebo zkreslený.
- Rozhodněte, zda na sebe má grafika v místě spoje navazovat; souvislé vzory vyžadují záměrně zvolené místo přerušení.
- Firemní barvy se přiřazují k odstínům Pantone nebo ke CMYK složení; na kraftu a na bílém kartonu počítejte s odlišným výsledkem. Viz Pantone a CMYK u obalů.
- Dna a vnitřní strany se u standardních formátů potiskují jen výjimečně; potisk uvnitř vyvolává otázky kolem styku s potravinami a řeší se projektově.
- Barvy na straně, která nepřichází do styku s jídlem, musí být nízkomigrační a vhodné pro potravinářské obaly, s kontrolovaným obtahováním barvy (set-off) na stozích a rolích.
Obecné pokyny k technologiím a přípravě souborů jsou v průvodci metodami potisku obalů a v průvodci tiskovými podklady pro obaly.
Shoda s předpisy pro styk s potravinami u papírových obalů
Papírové obaly na jídlo spadají pod rámcové nařízení EU (ES) č. 1935/2004 a nařízení o správné výrobní praxi (ES) č. 2023/2006; PE nebo jiná plastová vrstva se řídí nařízením (EU) č. 10/2011. Kupující obvykle očekávají prohlášení o shodě (DoC) odkazující na tyto předpisy a pro papírovou složku také doporučení BfR XXXVI, které je při absenci harmonizovaného unijního předpisu pro papír de facto referenčním měřítkem.
Body specifické pro obaly na jídlo:
- Migrační zkoušky by měly odpovídat skutečnému použití: plnění za horka, mastná jídla, skladování v mrazu a ohřev v mikrovlnné troubě jsou různé zkušební podmínky.
- Látky PFAS v obalech určených pro styk s potravinami jsou omezeny podle čl. 5 odst. 5 PPWR, nařízení (EU) 2025/40, od 12. srpna 2026 (25 ppb pro jednotlivou látku PFAS cílenou analýzou, 250 ppb pro součet PFAS a dále limit pro všechny PFAS včetně polymerních PFAS). Kelímkový karton s PE povrstvením se při zadržení kapaliny nespoléhá na fluorovanou chemii, ale prohlášení by to přesto mělo pokrývat. Viz průvodce obaly bez PFAS pro potraviny.
- V Německu platí od 1. ledna 2027 vyhláška o tiskových barvách (Druckfarbenverordnung), která stanoví pozitivní seznam pro barvy na materiálech určených pro styk s potravinami.
- V USA by složky papíru a nátěrů měly být pokryty podle 21 CFR 176.170 pro vodné a tučné potraviny nebo jiným platným povolením FDA.
Dokumentaci podrobněji vysvětluje průvodce shodou obalů pro styk s potravinami.
Jsou papírové obaly na jídlo s PE povrstvením omezeny? Pravidla podle trhů
Papírové misky, kelímky na polévku a zmrzlinové kelímky s PE povrstvením lze v EU, ve Spojeném království i v USA legálně prodávat, ale v Evropě se považují za plastové výrobky na jedno použití, což s sebou nese opatření ke snižování spotřeby, poplatky, povinnosti nabízet opakovaně použitelné obaly a na některých místech i omezení použití. Pravidla závisí na tom, kde se obal plní a kde se jídlo konzumuje. Povinnosti závisí také na vaší roli (výrobce, dovozce, distributor nebo majitel značky) a je třeba je ověřit u příslušného úřadu nebo ve vašem systému plnění povinností.
| Trh | Předpis | Význam pro papírové obaly na jídlo |
|---|---|---|
| EU | Směrnice SUP (EU) 2019/904; pokyny Komise 2021/C 216/01 | Papír s plastovým povrstvením nebo nátěrem je plastový výrobek na jedno použití. Obaly na jídlo k okamžité spotřebě podléhají opatřením ke snižování spotřeby a EPR včetně nákladů na úklid odpadků. Nejsou zakázány (zákaz se týká mimo jiné obalů z EPS a talířů s PE povrstvením). Označení „PLAST VE VÝROBKU“ se u obalů na jídlo nevyžaduje, na rozdíl od kelímků na nápoje. |
| EU | PPWR, nařízení (EU) 2025/40 | Čl. 32: od 12. února 2027 musí provozovny s jídlem s sebou umožnit zákazníkům naplnit vlastní nádoby za cenu, která není vyšší. Čl. 33: od 12. února 2028 nabídnout opakovaně použitelnou variantu za cenu, která není vyšší (mikropodniky jsou vyjmuty); od roku 2030 usilovat o 10 % opakovaně použitelných. Příloha V od 1. ledna 2030 omezuje plastové obaly na jedno použití pro jídlo plněné a konzumované v prostorách HoReCa; pokyny Komise z 5. června 2026 (C(2026) 3702) považují za zahrnuté i obaly na bázi papíru s podílem plastu 5 % nebo více. |
| Německo | Mehrwegangebotspflicht (povinnost nabízet opakovaně použitelné obaly, od 1. ledna 2023); Einwegkunststofffondsgesetz | Provozovny s jídlem s sebou, které používají plastové obaly na jídlo na jedno použití, musí nabízet opakovaně použitelnou alternativu za cenu, která není vyšší (s výjimkou malých provozoven). Příspěvek do fondu pro plasty na jedno použití u obalů na jídlo (0,177 EUR/kg v EWKFondsV) s registrací v DIVID hradí ten, kdo obal poprvé uvádí na německý trh. |
| Nizozemsko | Vládní vyhláška o plastech na jedno použití (SUP-besluit) | Od 1. ledna 2024 se plastové kelímky a nádoby na jídlo na jedno použití, včetně částečně plastových, jako je papír s PE povrstvením, nesmějí používat pro konzumaci na místě. Příplatek za jídlo s sebou má být od 1. ledna 2027 zrušen, povinnost nabídnout opakovaně použitelnou variantu nebo přijmout vlastní nádoby zůstává; novelizující vyhláška nebyla k říjnu 2026 dosud zveřejněna. |
| Spojené království (Anglie) | Zákaz plastů na jedno použití od 1. října 2023 | Plastové talíře, tácky a misky na jedno použití jsou zakázány, včetně papíru s plastovým povrstvením. Výjimku mají položky, které jsou obalem, jsou předplněné nebo se plní v místě prodeje (včetně misek plněných u výdejního pultu provozovny s jídlem s sebou). Skotsko (1. června 2022) a Wales (30. října 2023) mají vlastní zákazy týkající se talířů, příborů a obalů z EPS; misky a tácky na jejich seznamech nejsou. |
| USA | Státní a městské předpisy; FDA | Žádné federální omezení pro papírové obaly s PE povrstvením. Platí státní zákazy PFAS a zákony o EPR u obalů. |
Podrobnosti ke konkrétním miskám, včetně toho, kdy se salátová miska v Anglii považuje za obal a jak si papírové a plastové misky vedou v jednotlivých režimech, jsou v článku papírové a plastové misky na salát a poke. K širšímu rámci viz průvodce nařízením PPWR, shoda obalů s předpisy v Německu a Rakousku, obalové předpisy ve Spojeném království a předpisy pro gastronomické obaly v USA.
Terminologie podle trhů
Kupující a dodavatelé používají pro stejné obaly různé názvy, což je důležité při porovnávání nabídek:
- Německo a Rakousko: Pappschalen nebo Salatschalen (papírové misky), Suppenbecher (kelímky na polévku), Eisbecher (kelímky na zmrzlinu), Snackbecher a Dressingbecher (kelímky na svačiny a dresinky).
- Nizozemsko: papieren kommen (papírové misky), soepbekers (kelímky na polévku), ijsbekers (kelímky na zmrzlinu).
- Spojené království: food pots, soup pots, ice cream tubs a salad bowls.
- USA: paper food containers, soup cups, deli containers, pint and quart containers, paper bowls; velikosti téměř vždy v uncích.
Objednávka papírových obalů na jídlo s potiskem
Objednávku obalů na jídlo určuje počet velikostí, bariéra a karton, způsob tisku a sortiment víček. Minimální odběr závisí na materiálu, velikosti, způsobu tisku a konfiguraci série a jedna grafika pro několik velikostí nebo jedno víčko pro několik hloubek misek často činí celou řadu výrobně efektivnější. Obecné nákupní pokyny zde neopakujeme, najdete je v těchto průvodcích:
- Co zahrnout do poptávky: průvodce poptávkou obalů.
- Jak se stanovuje minimální odběr: minimální odběr (MOQ) u obalů.
- Co ovlivňuje jednotkovou cenu: faktory ovlivňující cenu obalů.
- Doba od podkladů po dodání: dodací lhůty u obalů.
- Vzorkování a schvalování: kontrola kvality obalů.
- Dovoz z Turecka do EU, Spojeného království nebo USA: nákup obalů z Turecka.
Řetězce, které sjednocují obaly napříč mnoha provozovnami, mohou k plánování specifikací a zavádění využít také obaly pro restaurační řetězce.
Co poslat pro cenovou nabídku
Užitečná první poptávka na papírové obaly na jídlo s potiskem obsahuje:
- Každý typ obalu a jeho objem (ml nebo oz) a zda jde o objem po okraj, nebo plnicí objem.
- Druhy jídel, servírovací teplotu, dobu, po kterou jídlo v obalu zůstává, a zda obaly jdou na rozvoz, ke konzumaci na místě, nebo na obojí.
- Zda smějí zákazníci jídlo ohřívat v mikrovlnné troubě a jaké jsou podmínky v mrazáku nebo chlazené vitríně.
- Preferovanou bariéru (jednostranné nebo oboustranné PE, disperzní nátěr, jiná) nebo požadovaný výkon, pokud chcete doporučení.
- Bílý, nebo kraftový karton, počet barev potisku nebo plný CMYK a stav grafických podkladů.
- Typ a materiál víčka pro každou velikost a zda musí pasovat na stávající víčka.
- Cílové trhy a prodejní kanály, aby bylo možné zohlednit výše uvedené regulatorní body.
- Roční objem na velikost a preferovaný rytmus dodávek.
Pošlete je přes kontaktní stránku a specifikace bude před zpracováním cenové nabídky posouzena s ohledem na vaše menu a trhy.
Sady obalů podle odvětví
- Obaly pro pizzerie a rozvoz pizzy: kompletní sortiment obalů pro pizzerie a místo papírových obalů na jídlo v něm
- Obaly pro kavárny a kavárenské řetězce: kompletní sortiment obalů pro kavárny a místo papírových obalů na jídlo v něm
Průvodci k tomuto produktu
Papírové obaly na jídlo
- Papírové misky na polévku: horké plnění, víčka a odolnost proti prosakování Jak specifikovat papírové misky na polévku pro horké plnění a rozvoz: PE bariéra, boční šev a dno, odvětraná víčka, mikrovlnná trouba a zkoušky těsnosti.
- Papírové misky na salát a poke v porovnání s plastovými: výkon a pravidla Papírové misky na salát a poke v porovnání s PET a PP: dresink, kondenzace, vitrína, status SUP, PPWR, nizozemská pravidla a zákaz v Anglii.
- Papírové kelímky na zmrzlinu a vaničky: velikosti a povrstvení Papírové kelímky na zmrzlinu a vaničky: oboustranné PE a jiné vrstvy, kondenzace v mrazáku, velikosti v ml a oz, víčka a plnění na lince.
- Velikosti papírových nádob na jídlo: přehled objemů v ml a oz Velikosti papírových nádob na jídlo v ml a US oz: kelímky na omáčky a polévky, misky, dózy, objem po okraj a plnění, průměry okraje a volba podle porce.
- Víčka na papírové misky a nádoby na jídlo: papír, PP, PET nebo rPET Víčka na papírové misky: papír, PP, PET a rPET pro polévky, saláty a zmrzlinu, odvětrání, uchycení na okraji, mikrovlnná trouba a vliv na plastové daně.
Často kladené otázky
Jsou papírové obaly na jídlo bez plastu?
Obvykle ne. Většina papírových misek, kelímků na polévku a zmrzlinových kelímků má PE povrstvení a polymerem jsou i disperzní bariéry. Podle pokynů ke směrnici SUP se papír s plastovým povrstvením nebo nátěrem považuje za plastový výrobek na jedno použití bez jakéhokoli minimálního limitu. Obal popisujte přesně, například jako „papírový obal s PE povrstvením“, a nikoli jako obal bez plastu.
Lze jedním designem obalu pokrýt horkou polévku i studený salát?
Někdy ano, pokud je specifikace nastavena podle náročnějšího použití. Obal s oboustranným PE a vhodnou gramáží pláště zvládne obojí, ale víčka se obvykle liší: odvětrávané PP nebo papírové pro teplá jídla, PET nebo rPET pro studenou prezentaci. Mnoho provozovatelů používá jeden potištěný design napříč celou velikostní řadou a mění jen víčko.
Proč některé papírové misky na dně změknou?
Změknutí obvykle způsobuje vlhkost, která se dostane k nenatřenému kartonu. Může jít o kondenzaci na vnější straně misky s jednostranným PE, o kapalinu vzlínající slabým bočním spojem, nebo o nedostatečně zavařené dno. Vnější PE, karton dna s vyšší gramáží a lepší kontrola svaru řeší různé příčiny, proto nejprve zjistěte, která z nich nastává.
Potřebují papírové kelímky na polévku v EU označení „PLAST VE VÝROBKU“?
Ne. Označení podle prováděcího nařízení (EU) 2020/2151 se vztahuje na kelímky na nápoje, nikoli na obaly na jídlo, jako jsou kelímky na polévku, misky nebo zmrzlinové kelímky. Obaly na jídlo však podléhají dalším opatřením podle směrnice SUP, včetně snižování spotřeby a rozšířené odpovědnosti výrobce, a vnitrostátní předpisy mohou přidat další požadavky.
Lze papírové obaly na jídlo potisknout i uvnitř?
Potisk uvnitř je u některých formátů možný, ale neobvyklý, protože barvy pak leží na povrchu určeném pro styk s potravinami nebo v jeho blízkosti a vyžadují příslušné posouzení pro styk s potravinami. Většina značek potiskuje jen vnější plášť a pro další sdělení využívá víčko. Pokud je potisk uvnitř pro vás důležitý, uveďte to hned na začátku, aby bylo možné ověřit proveditelnost a dokumentaci.
Jsou misky z kraftového papíru pevnější než bílé?
Samy o sobě ne. Pevnost závisí na gramáži, vláknu a konstrukci, nikoli na barvě. Kraftový kelímkový karton má nebělený vnější povrch, který působí přírodně a skryje oděrky, zatímco bílý karton má jasnější potisk. Oba jsou dostupné se stejnými bariérami, proto vybírejte podle vzhledu a nároků na potisk a teprve poté nastavte gramáž pro danou velikost.
Která víčka pasují na papírové misky s potiskem?
Víčka se volí podle průměru a profilu zarolovaného okraje, nikoli podle objemu, takže misky 750 ml a 1 000 ml se stejným průměrem často sdílejí jedno víčko. Běžná jsou papírová, PP a PET nebo rPET víčka. Víčka vždy zkoušejte na hotových obalech ze stejné výroby, protože o těsnosti rozhodují drobné odchylky okraje.
Další v této kategorii
Kelímky a nádoby na potraviny s potiskem
Odvětví
- Obaly pro pizzerie a rozvoz pizzy Obaly pro pizzerie a řetězce s rozvozem: krabice na pizzu podle velikosti a vlny, nádobky na dipy, podložky, ubrousky, tašky, předpisy a podklady k poptávce.
- Obaly pro kavárny a kavárenské řetězce Obaly pro kavárny a řetězce: horké i studené kelímky, návleky, nosiče, sáčky na pečivo, ubrousky, sáčky na kávu a pravidla pro opakované použití.
Napište nám, co potřebujete. Na zbytek se zeptáme.
Vyplňte, co víte, zbytek označte „nevím“ a přiložte vzorky, fotografie nebo tisková data, pokud je máte.