Stejná tisková data mohou na jednom prostírání vypadat ostře a na jiném rozmazaně, a za rozdílem málokdy stojí šikovnost tiskárny: rozhoduje kombinace papíru, barvy a tiskového postupu. Fotografie burgeru, která se na křídovém papíru vytiskne čistě, ztratí na tenkém nepromastitelném papíru detail; výrazný dvoubarevný vzor, který je ve flexotisku na nepromastitelném papíru levný a ostrý, se zase nemusí hodit pro ofsetový náklad na křídě. Nejdřív proto zvolte papír a k němu tiskový postup. Dále najdete, v čem jsou na papírech pro prostírání silné ofset, flexotisk a digitální tisk, jak plnobarevný tisk na každém papíru reálně vypadá a jak spolu souvisí barvy a styk s potravinami. Papíry, rozměry a formáty popisuje stránka o potištěných papírových prostíráních a podložkách na tác.
Jaký tiskový postup je pro papírová prostírání nejvhodnější?
Ofset se hodí pro plnobarevná tisková data na křídovém a ofsetovém papíru, flexotisk pro přímé barvy a vzory na nepromastitelném a kraftovém papíru a digitální tisk pro krátké náklady a mnoho verzí. O postupu rozhoduje nejdřív papír, potom motiv a nakonec množství.
| Faktor | Ofsetový tisk | Flexotisk | Digitální tisk |
|---|---|---|---|
| Typické papíry | Křídový lesklý a matný, nenatíraný ofsetový, někdy kraftový | Nepromastitelný, kraftový, papíry z role | Křídový a ofsetový |
| Nejlepší motivy | Fotografie, barevné přechody, detailní ilustrace | Vzory, plné plochy, linkové kresby, loga | Variabilní motivy, mnoho verzí |
| Barevnost | CMYK plus volitelné přímé barvy | Přímé barvy, typicky 1 až 4 barvy, možný i tisk procesními barvami | CMYK, omezená shoda přímých barev |
| Příprava | Tiskové desky a náběh stroje u každé zakázky | Desky a anilox válce u každé zakázky | Bez desek, rychlé nastavení |
| Vhodná velikost nákladu | Střední až velké náklady | Střední až velké náklady, silný při tisku z role | Krátké náklady a zkoušky |
| Slabá místa | Pomalejší zasychání barvy na hutném papíru, makulatura při náběhu | Omezený jemný detail, tenký papír vyžaduje pozornost při soutisku | Vyšší cena za arch při velkém množství, omezení u přímých barev |
Tiskové postupy podrobněji rozebírá srovnání flexotisku, ofsetu, hlubotisku a digitálního tisku. Tabulka výše je převádí na papíry pro prostírání.
Co zvládne ofsetový tisk na papírových prostíráních?
Ofset přenáší barvu z tiskové desky přes ofsetovou gumu na arch. Reprodukuje jemné rastrové body, takže fotografie, barevné přechody i drobné písmo se vytisknou čistě, zvláště na křídovém papíru, kde barva zůstává na povrchu. Pro prostírání s detailními plnobarevnými motivy je to obvyklá volba a při středních až velkých nákladech vychází výhodně.
Co ovlivňuje výsledek:
- Křídový papír dává nejostřejší a nejsytější barvy, protože barva zůstává na nátěru
- Nenatíraný ofsetový papír vsakuje více barvy, takže barvy působí měkčeji a body se více rozšiřují (nárůst bodu), což tiskárna kompenzuje v předtiskové přípravě
- Na hutných, málo savých papírech, jako je nepromastitelný, barva schne pomaleji, proto se nepromastitelný papír ofsetem tiskne méně často a potřebuje vhodné barvy i sušení
- Ochranný lak na lesklém křídovém papíru zvyšuje odolnost proti otěru i lesk
- Přímé barvy lze přidat jako pátou nebo šestou tiskovou jednotku pro firemní barvy, což se hodí u log s barvami definovanými v Pantone
K toleranci firemních barev napříč několika tiskárnami a provozy viz Pantone a CMYK u obalů.
Co zvládne flexotisk na papírových prostíráních?
Flexotisk tiskne z pružných reliéfních desek rychleschnoucími barvami a je efektivní při tisku z role i na tenkých či hutných papírech. Vyniká u plných ploch, výrazných vzorů, linkových kreseb a log a u potištěných nepromastitelných balicích papírů a prostírání je standardem. Jemný fotografický detail zvládá hůř než ofset.
Co od flexotisku čekat:
- Ideální je jedna až čtyři přímé barvy; více barev zvyšuje cenu a riziko nepřesného soutisku
- Plné plochy a výrazné vzory se tisknou dobře; velmi jemné linky a jemné barevné přechody jsou obtížnější
- Opakující se vzor přes celou plochu toleruje drobné posuny řezu; logo v přesné poloze vyžaduje kontrolu souladu tisku a řezu
- Tenký nepromastitelný papír 40 g/m² se vlhkostí může natahovat, takže přesný soutisk více barev vyžaduje pečlivé nastavení
- Obrazy v procesních barvách jsou možné, ale výsledek je hrubší než u ofsetu
Tisk na nepromastitelný papír včetně krytí barvou a obtiskování podrobně popisuje průvodce tiskem na nepromastitelný papír; ten se zaměřuje na balicí papíry, tato stránka na prostírání.
Jak krytí barvou ovlivňuje papírové prostírání?
Při vysokém krytí je arch tužší, déle schne a spíš otiskne barvu na arch pod sebou ve stohu. Nízké krytí nechá tenký papír pružný a tisk vyjde levněji. Platí pravidlo: čím je papír tenčí a hutnější, tím důležitější je omezit množství barvy a velikost plných ploch.
- Na nepromastitelném papíru 40 g/m² hrozí u velkých plných ploch obtiskování a deformace archu; bezpečnější jsou vzory s volnými plochami
- Na kraftu se vysoké krytí tmavou barvou reprodukuje dobře, ale světlé barvy ztrácejí sílu
- Na křídovém papíru se vysoké krytí tiskne dobře, ale silná vrstva barvy a laku prodlužuje schnutí a zvyšuje cenu
- Oboustranný tisk přidává složitost a otázky styku s potravinami; většina prostírání se tiskne jednostranně
Požádejte tiskárnu o nátisk na skutečném papíru, nikoli o náhled na obrazovce nebo vzorek na jiném papíru. Odolnost proti otěru a obtiskování ověříte tak, že několik potištěných archů naskládáte na sebe a chvíli s nimi pracujete jako v provozu.
Co znamená plnobarevný tisk na jednotlivých papírech?
Plnobarevný tisk znamená čtyřbarvotisk CMYK, kdy se body azurové, purpurové, žluté a černé skládají do libovolné barvy. Výsledek se podle papíru liší: na křídě výborný, na ofsetovém papíru dobrý, na kraftu přijatelný jen u výrazných motivů a na tenkém nepromastitelném papíru u detailních fotografií slabý.
| Papír | Výsledek plnobarevného tisku | Praktické doporučení |
|---|---|---|
| Křídový lesklý | Výborný: sytý, ostrý, silné fotografie | Nejlepší pro akční nabídky a dětské motivy |
| Křídový matný | Velmi dobrý: ostrý, ale decentnější vzhled | Nejlepší pro čitelné jídelní lístky s fotografiemi |
| Ofsetový (nenatíraný) | Dobrý: měkčí barvy, přírodní vzhled | Vhodný pro ilustrace, jídelní lístky a firemní vzory |
| Kraftový | Omezený: hnědý podklad tlumí barvy | Volte výrazné, tmavé motivy s málem barev |
| Nepromastitelný | U fotografií omezený, dobrý u vzorů a přímých barev | Používejte ilustrace a plné barvy, fotografie držte malé |
Pokud je pro motiv zásadní fotografie a na tácu bude smažené jídlo, zvažte kombinaci: křídové prostírání na tácu pro vizuální efekt a prostý nebo jen lehce potištěný nepromastitelný papír či vložku do košíku tam, kde smažené jídlo leží. Volbu papíru rozebírá průvodce papír pro prostírání na tác.
Které barvy jsou vhodné pro prostírání ve styku s potravinami?
Používejte barvy a nátěry vhodné pro potištěné materiály ve styku s potravinami a požadujte dokumentaci, která je pokrývá. V EU se na materiály určené pro styk s potravinami vztahují nařízení (ES) č. 1935/2004 a nařízení (ES) č. 2023/2006, přičemž to druhé obsahuje i pravidla pro tiskové barvy a prevenci obtiskování. Německo doplňuje nařízení o tiskových barvách s pozitivním seznamem (Druckfarbenverordnung), které se uplatňuje od 1. ledna 2027, a na trhu se jako reference používají také švýcarské předpisy a doporučení EuPIA.
Tři praktické body:
- Jídlo se často dotýká potištěné strany prostírání, takže barva musí odpovídat způsobu použití; tisk jen na rub značka obvykle nechce
- Plně vytvrzené nebo plně zaschlé barvy a v případě potřeby nízkomigrační systémy snižují riziko přenosu
- Vyžádejte si prohlášení k barvám a nátěrům a při cenové nabídce a technické kontrole potvrďte, jak bude shoda prokázána
Kupující v USA se řídí pravidly FDA pro styk s potravinami a omezení PFAS se mohou týkat i samotného papíru odolného proti tuku; viz soulad obalů pro styk s potravinami v EU, Velké Británii a USA a obaly na potraviny bez PFAS. Zda jsou prostírání obalem, řeší průvodce jsou papírová prostírání obaly?.
Jak zvolit tiskový postup podle velikosti nákladu?
U krátkých nákladů a mnoha verzí ušetří digitální tisk náklady na desky; u středních až velkých nákladů jednoho motivu vychází výhodněji ofset nebo flexotisk. Bod zlomu závisí na papíru, formátu, počtu barev a vybavení dodavatele, proto se potvrzuje v cenové nabídce.
Praktické pravidlo:
- Mnoho motivů, malé množství od každého, časté změny: digitální tisk na křídovém nebo ofsetovém papíru
- Několik motivů, opakované dobjednávky, plnobarevný tisk: ofset
- Jeden nebo dva firemní vzory, velký objem, nepromastitelný nebo kraftový papír: flexotisk
- Sezónní akce na firemním vzoru: základní vzor vytisknout ve velkém nákladu a akční motiv v kratším nákladu, pokud to nastavení dodavatele umožňuje
Velikost nákladu a cenu ovlivňují desky, náběh stroje a papír, jak je popsáno v textech co určuje minimální odběr a faktory ovlivňující cenu. Termíny a nátisky vycházejí z dodacích lhůt.
Kontrolní seznam tiskové specifikace pro cenovou nabídku
Pošlete tyto údaje, aby cenová nabídka vycházela ze správného tiskového postupu:
- Motiv nebo koncept: fotografie, ilustrace, vzory, nebo jen logo
- Počet barev a případné reference Pantone
- Volba papíru nebo druh jídla na tácu
- Rozměr, tvar rohů nebo zakázkový tvar
- Jednostranný nebo oboustranný tisk
- Požadavky na lak nebo povrchovou úpravu
- Požadovaná dokumentace k barvám a nátěrům
- Množství na motiv a počet verzí
Přípravě tiskových dat se věnuje průvodce příprava tiskových dat pro obaly. Pro celou nabídku se vraťte na přehled prostírání na tác, nebo pošlete tisková data a specifikaci.