Hetzelfde ontwerp kan op de ene traymat messcherp ogen en op de andere flets en vlekkerig. Dat ligt zelden aan het vakmanschap van de drukker: het gaat om de combinatie van papier, inkt en drukproces. Een hamburgerfoto die op gestreken papier strak drukt, verliest detail op dun vetvrij papier. Een gedurfd tweekleurenpatroon dat met flexo goedkoop en scherp op vetvrij papier drukt, kan juist de verkeerde keuze zijn voor een offsetoplage op gestreken papier. Kies dus eerst het papier en daarna het proces dat erbij past. Hieronder: wat offset, flexo en digitale druk elk goed doen op traymatpapier, wat full colour in de praktijk betekent op elk papier en hoe inkt en voedselcontact samenhangen. Het bredere assortiment staat beschreven bij bedrukte traymatten en placemats.
Welk drukproces is het best voor traymatten?
Offset past bij full colour ontwerpen op gestreken papier en offsetpapier, flexo bij steunkleuren en patronen op vetvrij papier en kraftpapier, en digitale druk bij kleine oplagen en veel versies. Het beste proces hangt eerst af van het papier, daarna van het ontwerp en vervolgens van de hoeveelheid.
| Factor | Offsetdruk | Flexodruk | Digitale druk |
|---|---|---|---|
| Gangbare papiersoorten | Glanzend en mat gestreken papier, ongestreken offsetpapier, soms kraftpapier | Vetvrij papier, kraftpapier, papier van de rol | Gestreken papier en offsetpapier |
| Geschikt ontwerp | Foto's, kleurverlopen, gedetailleerde illustraties | Patronen, vlakke kleuren, lijntekeningen, logo's | Variabele ontwerpen, veel versies |
| Kleuraanpak | CMYK plus optioneel steunkleuren | Steunkleuren, doorgaans 1 tot 4 kleuren, opbouw in CMYK mogelijk | CMYK, beperkte steunkleurmatch |
| Opstart | Drukplaten en instellen van de pers per opdracht | Clichés en aniloxrollen per opdracht | Geen platen; snelle opstart |
| Geschikte oplage | Middelgrote tot grote oplagen | Middelgrote tot grote oplagen, sterk op rol | Kleine oplagen en tests |
| Zwakke punten | Tragere inktdroging op dicht papier; instelafval | Beperkt fijn detail; dun papier vraagt aandacht voor de passer | Hogere kosten per vel bij volume; beperkingen bij steunkleuren |
Voor de drukprocessen in het algemeen, los van traymatpapier, zie flexo, offset, diepdruk en digitale druk.
Wat kan offsetdruk op traymatten?
Bij offsetdruk wordt inkt van een drukplaat via een rubberdoek op het vel overgebracht. Fijne rasterpunten worden goed weergegeven, zodat foto's, kleurverlopen en kleine letters scherp drukken, vooral op gestreken papier waar de inkt aan het oppervlak blijft. Dit is de gebruikelijke route voor placemats en traymatten met gedetailleerde full colour ontwerpen, en het is kostenefficiënt bij middelgrote tot grote oplagen.
Punten die het resultaat beïnvloeden:
- Gestreken papier geeft de scherpste en meest verzadigde kleur, omdat de inkt op de streeklaag blijft liggen
- Ongestreken offsetpapier neemt meer inkt op, waardoor kleuren zachter ogen en rasterpunten meer uitlopen (puntverbreding); drukkers compenseren dat in de prepress
- Dichte of niet-absorberende vellen zoals vetvrij papier drogen langzamer, dus offsetdruk op vetvrij papier is minder gebruikelijk en vraagt geschikte inkten en droging
- Overdruklak, waar toegepast op glanzend gestreken papier, verbetert de wrijfbestendigheid en de glans
- Steunkleuren kunnen als vijfde of zesde drukeenheid worden toegevoegd voor huisstijlkleuren, handig voor logokleuren die in Pantone zijn vastgelegd
Wilt u de kleurtolerantie van huisstijlkleuren bij meerdere drukkers en locaties borgen? Zie dan Pantone of CMYK bij verpakkingen.
Wat kan flexodruk op traymatten?
Flexografie drukt met flexibele reliëfplaten en snel drogende inkten en is efficiënt op rol en op papier dat dun of dicht is. Het is sterk in vlakke kleuren, gedurfde patronen, lijntekeningen en logo's en is het standaardproces voor bedrukt vetvrij inpakpapier en bedrukte traymatten. Fijn fotografisch detail is beperkter dan bij offset.
Wat inkopers mogen verwachten:
- Een tot vier steunkleuren is het gebruikelijke optimum; meer kleuren verhogen de kosten en het risico op passerafwijkingen
- Vlakken en sterke patronen drukken goed; zeer fijne lijnen en subtiele kleurverlopen zijn lastiger
- Een doorlopend herhalend patroon vergeeft kleine verschuivingen bij het snijden; een logo in vaste positie vraagt controle op de afstemming tussen druk en snijlijn
- Dun vetvrij papier van 40 g/m² kan door luchtvochtigheid rekken of verschuiven, dus een strakke meerkleurenpasser vraagt zorg
- Beelden in CMYK zijn mogelijk, maar het resultaat is grover dan bij offset
Het bedrukken van vetvrij papier, inclusief inktdekking en afzetten, komt uitgebreid aan bod in onze gids over bedrukken van vetvrij papier. Die pagina behandelt de details rond inpakpapier; deze gids beperkt zich tot de punten die specifiek voor traymatten gelden.
Hoe beïnvloedt inktdekking een traymat?
Een hoge inktdekking maakt een vel stijver, laat het langzamer drogen en vergroot de kans dat inkt afzet op het vel eronder in de stapel. Een lage dekking houdt dun papier soepel en goedkoper om te bedrukken. Als vuistregel geldt: hoe dunner en dichter het papier, hoe belangrijker het is om de hoeveelheid inkt en de grootte van de vlakken te beperken.
- Op vetvrij papier van 40 g/m² geven grote, volledig gedekte vlakken risico op afzetten en vervorming van het vel; patronen met open delen zijn veiliger
- Op kraftpapier worden hoge dekking en donkere inkt goed weergegeven, maar lichte inkten verliezen kracht
- Op gestreken papier drukt een hoge dekking goed, maar veel inkt en lak verlengen de droogtijd en verhogen de kosten
- Tweezijdig bedrukken maakt het complexer en roept vragen op over voedselcontact; de meeste traymatten zijn aan één kant bedrukt
Vraag de drukker om een drukproef op het daadwerkelijke papier, dus geen schermproef en geen sample op een ander papier. Controleer wrijfvastheid en afzetten door een paar bedrukte vellen te stapelen en te hanteren.
Wat betekent full colour op elk papier?
Full colour betekent CMYK-druk (vierkleurendruk), waarbij cyaan-, magenta-, gele en zwarte rasterpunten samen elke kleur vormen. Het resultaat verschilt per papier: uitstekend op gestreken papier, goed op offsetpapier, op kraftpapier alleen aanvaardbaar met sterke beelden en zwak op dun vetvrij papier voor gedetailleerde foto's.
| Papier | Resultaat in full colour | Praktisch advies |
|---|---|---|
| Glanzend gestreken | Uitstekend: verzadigd, scherp, sterke foto's | Het best voor acties en ontwerpen voor kinderen |
| Mat gestreken | Zeer goed: scherp, maar met een rustigere afwerking | Het best voor leesbare menukaarten met foto's |
| Offsetpapier (ongestreken) | Goed: zachte kleuren, natuurlijke uitstraling | Prima voor illustraties, menukaarten en huisstijlpatronen |
| Kraftpapier | Beperkt: bruine ondergrond dempt de kleuren | Kies voor gedurfde, donkere ontwerpen met weinig kleuren |
| Vetvrij papier | Beperkt voor fotografie; goed voor patronen en steunkleuren | Gebruik illustraties en vlakke kleuren, houd foto's klein |
Staat fotografie centraal in het ontwerp en komt er gefrituurd eten op het dienblad, overweeg dan een gecombineerde aanpak: een traymat van gestreken papier op het dienblad voor de uitstraling en een onbedrukt of licht bedrukt vel vetvrij papier of inlegvel voor mandjes op de plek waar het gefrituurde eten ligt. De papierkant van deze keuze staat in onze gids over papier voor traymatten.
Welke inkten zijn geschikt voor traymatten met voedselcontact?
Gebruik inkten en coatings die geschikt zijn voor bedrukt materiaal in contact met levensmiddelen en vraag om documentatie die ze afdekt. In de EU zijn Verordening (EG) nr. 1935/2004 en Verordening (EG) nr. 2023/2006 van toepassing op voedselcontactmaterialen; de laatste bevat ook regels over drukinkten en het voorkomen van afzetten. Duitsland kent bovendien een drukinktenverordening met positieflijst (Druckfarbenverordnung), die vanaf 1 januari 2027 geldt. Zwitserse regelgeving en EuPIA-richtlijnen worden in de markt als referentie gebruikt.
Drie praktische punten:
- Omdat voedsel vaak de bedrukte zijde van een traymat raakt, moet de inkt passen bij de manier waarop de traymat wordt gebruikt; alleen de onderzijde bedrukken is zelden wat een merk wil
- Volledig uitgeharde of volledig gedroogde inkten en, waar vereist, systemen met lage migratie verkleinen het risico op overdracht
- Vraag verklaringen voor inkt en coating op en bevestig de conformiteitsroute bij de offerte en de technische beoordeling
Inkopers in de VS werken met de FDA-regels voor voedselcontact, en voor het vetbestendige papier zelf kunnen PFAS-beperkingen gelden; zie naleving van voedselcontactregels voor verpakkingen in de EU, het VK en de VS en PFAS-vrije voedselverpakkingen. De vraag of traymatten als verpakking gelden, komt aan bod in zijn traymatten verpakking?.
Hoe kiest u de drukmethode op basis van de oplage?
Bij kleine oplagen en veel versies vermijdt digitale druk platenkosten; bij middelgrote tot grote oplagen van één ontwerp wordt offset of flexo voordeliger. Het omslagpunt hangt af van papier, formaat, aantal kleuren en de apparatuur van de leverancier, en wordt daarom bij de offerte bevestigd.
Een praktische vuistregel:
- Veel ontwerpen, per ontwerp een kleine hoeveelheid, regelmatig wijzigingen: digitale druk op gestreken papier of offsetpapier
- Enkele ontwerpen, herhaalde nabestellingen, full colour: offset
- Een of twee huisstijlpatronen, grote volumes, vetvrij papier of kraftpapier: flexo
- Seizoensacties op een huisstijlpatroon: druk het basispatroon in een grote oplage en de actie in een kleinere oplage, voor zover de opzet van de leverancier dat toelaat
Oplagen en kosten worden bepaald door platen, instelwerk en papier, zoals beschreven in onze gidsen over wat de MOQ bepaalt en kostenfactoren. Voor deadlines en proeven gelden de levertijden.
Checklist: drukspecificatie voor een traymatofferte
Stuur deze gegevens mee, zodat u een offerte krijgt die op het juiste proces is gebaseerd:
- Ontwerp of concept: foto's, illustraties, patronen of alleen een logo
- Aantal kleuren en eventuele Pantone-referenties
- Papierkeuze of het type voedsel op het dienblad
- Formaat, hoekvorm of maatwerkvorm
- Enkelzijdig of dubbelzijdig bedrukt
- Voorkeur voor lak of afwerking
- Benodigde documentatie voor inkten en coatings
- Hoeveelheid per ontwerp en aantal versies
Hoe u het drukbestand voorbereidt, staat in onze gids over drukbestanden voorbereiden voor verpakkingen. Ga terug naar de hub voor traymatten voor het volledige assortiment, of stuur ons uw drukbestand en specificatie.