Diskuse obvykle probíhá takto: tým značky chce kraftové krabičky na jídlo s sebou, protože hnědý karton působí přírodně a moderně, zatímco provoz se obává, že logo bude vypadat kalně a že bude vidět tuk. Obě strany mají zčásti pravdu. Hnědý a bílý karton se liší tím, jak se na ně tiskne, jak ukazují tuk, jak jsou pevné za vlhka i tím, co lze o nich poctivě tvrdit. Správná volba závisí na jídelníčku a barvách značky, ne na módě. Tento průvodce oba materiály srovnává pro potištěné krabičky na jídlo. Přehled všech formátů najdete na stránce krabičky na jídlo s sebou s potiskem na zakázku.
Co znamená kraft a bílý karton u krabiček na jídlo s sebou?
Kraftové krabičky se obvykle vyrábějí z nebělěného kraftového kartonu, který je hnědý z obou stran a na straně určené pro potraviny má často PE nebo disperzní bariéru. „Bílé“ krabičky používají buď plně bělený karton SBS (GZ), karton FBB (GC1/GC2) s bělenými vnějšími vrstvami, nebo karton CKB (také CUK) s bílým natíraným potiskovým povrchem na hnědém kraftovém základu. Tato označení popisují spíše vzhled než vlákno.
| Karton | Vnější povrch | Vnitřní povrch | Vlákno | Typické použití u jídla s sebou |
|---|---|---|---|---|
| Kraftový karton (hnědý z obou stran) | Hnědý, bez nátěru nebo lehce upravený | Hnědý, obvykle s bariérou | Nebělené primární kraftové vlákno (recyklovaný kraft existuje, ale pro styk s potravinami vyžaduje pozornost) | Menu boxy, krabičky na nudle, krabičky na salát |
| Kraft s bílou vrchní vrstvou (white top) | Světlá nenatíraná vrchní vrstva | Hnědý | Bělená vrchní vrstva na nebělěném kraftu | Jednoduchý potisk značky se světlejším vzhledem |
| CKB / CUK (karton s kraftovým rubem) | Bílý, natíraný, připravený k potisku | Hnědý | Nebělený kraft s natíranou bílou vrchní stranou | Krabičky na kuřecí, tácky na mokrá jídla, nosné obaly |
| SBS | Bílý, natíraný | Bílý | Bělená chemická buničina | Prémiové menu boxy, kornouty, krabičky se sedlovým víkem |
| FBB | Bílý, natíraný | Bílý nebo krémový | Bělené vnější vrstvy, střední vrstva z mechanické buničiny | Kornouty na hranolky, tácky, suchá jídla |
Podrobnější srovnání bílých kartonů najdete v průvodci FBB, SBS a WLC: jak vybrat karton pro skládačky; k papírům obecně slouží přehled druhů obalových papírů.
Jak vypadá potisk na kraftu ve srovnání s bílým kartonem?
Na hnědém kraftu vycházejí barvy tmavší, méně sytě a s nižším kontrastem, protože podklad prosvítá průsvitnými procesními barvami. Černá, tmavé barvy značky a výrazná kresba linkami vypadají dobře; světlé odstíny, pastely a fotografie se bez krycí bílé barvy vytištěné pod nimi dobře nereprodukují. Na bílém SBS, FBB nebo CKB se barvy značky, jemné písmo i obrázky reprodukují věrně.
| Faktor potisku | Hnědý kraftový karton | Bílý karton (SBS, FBB, CKB) |
|---|---|---|
| Přesnost barev | Posun k tmavším a teplejším tónům; těžko se shoduje s referencí značky | Lze dosáhnout blízké shody s referencemi přímých barev |
| Světlé a pastelové barvy | Bez bílého podtisku z velké části zmizí | Reprodukují se normálně |
| Fotografie | Kalné, pokud nejsou tištěny na bílém podtisku | Dobré, zejména ofsetem |
| Jemné písmo a tenké linky | Přijatelné při rozumných velikostech; povrch je drsnější | Ostré |
| Typická tisková technologie | Flexotisk, běžně jedna až tři přímé barvy | Arkový ofset pro detailní práce; používá se i flexotisk |
| Krycí bílá barva | Možná, přidává tiskovou jednotku a náklady; krytí se liší | Není potřeba |
| Lak | Na nenatíraném kraftu je lesk méně viditelný | Viditelný lesklý nebo matný efekt |
Prakticky se vyplatí navrhovat přímo pro kraft, nikoli upravovat návrh určený pro bílý karton: jedna nebo dvě výrazné barvy, silnější linky a hnědý karton využitý jako jedna z barev návrhu. Reference barev je třeba odsouhlasit na skutečném kartonu, protože přímá barva vytištěná na kraftu se neshoduje s toutéž referencí na bílém. Jak to řešit, vysvětluje text Pantone a CMYK u obalů, a proč o technologii často rozhoduje právě karton, popisuje text flexotisk a ofsetový tisk.
Na kterém kartonu je vidět víc tuku a vlhkosti?
Na bílém kartonu jsou mastné skvrny a stopy omáček vidět nejvíc, protože průsvitné stopy tuku kontrastují s bílým povrchem. Hnědý kraft lehké mastné stopy skryje lépe, což je jeden z praktických důvodů, proč je oblíbený u mastných jídel. Množství tuku, které skutečně projde, však barva neovlivní; to závisí na bariéře a konstrukci.
Pokud jídelníček zahrnuje mastná nebo omáčková jídla a značka chce bílou, počítejte s vnitřní bariérou a držte řezné hrany dál od jídla (viz krabičky na horká, mokrá a omáčková jídla s sebou). Pokud značka chce kraft pro mastná jídla, pamatujte, že úprava odolná proti tuku musí být bez fluoru podle limitů pro PFAS v nařízení EU o obalech a obalových odpadech (PPWR), které platí od 12. srpna 2026; viz obaly na potraviny bez PFAS.
Je kraftový karton pevnější než bílý?
Nebělené kraftové vlákno je dlouhé a pevné, proto mají kraftový karton a CKB obvykle dobrou odolnost proti trhání a opakovanému přehnutí a za vlhka si zachovávají tuhost, což se hodí pro mokrá a těžká jídla. SBS je také pevný a čistý karton. FBB má na svou gramáž vysokou tuhost za sucha, ale jeho střední vrstva z mechanické buničiny rychleji měkne na řezných hranách a v páře. V praxi je rozdíl v pevnosti mezi dobrým kraftovým kartonem a dobrým SBS při stejné tloušťce menší než rozdíl mezi kterýmkoli z nich a FBB ve vlhku.
| Vlastnost | Kraftový karton / CKB | SBS | FBB |
|---|---|---|---|
| Tuhost za sucha vzhledem ke gramáži | Dobrá | Dobrá | Velmi dobrá |
| Tuhost za vlhka nebo v páře | Velmi dobrá | Dobrá | Střední |
| Odolnost proti trhání a přehnutí | Velmi dobrá | Dobrá | Střední |
| Vsakování přes neošetřenou řeznou hranu | Střední | Střední | Výraznější |
| Potiskovaný povrch | Drsný (kraft) / hladký (CKB) | Hladký | Hladký |
Hodnoty se liší podle výrobce a typu kartonu, proto se konečný výběr kartonu pro konkrétní krabičku potvrzuje při cenové nabídce a technické kontrole.
Styk s potravinami: primární vlákno, recyklované vlákno a tiskové barvy
Pro přímý styk s potravinami se kraftový i bílý karton běžně vyrábějí z primárního vlákna. Karton z recyklovaných vláken může obsahovat zbytky minerálních olejů a další nečistoty ze sběrového papíru, proto se pro přímý styk s potravinami obvykle používá jen s funkční bariérou, jinak pro nepřímý styk. Hnědá barva neznamená recyklovaný obsah a bílý karton není automaticky z primárního vlákna; vyžádejte si složení vláken.
Kupující v EU obvykle očekávají prohlášení o shodě s odkazem na nařízení (ES) č. 1935/2004, přičemž jako měřítko pro papír a karton se běžně používá doporučení BfR XXXVI, a dodržování správné výrobní praxe podle nařízení (ES) č. 2023/2006, které zahrnuje i zabránění obtiskování barvy na stranu určenou ke styku s potravinami. Možnosti bariéry proti minerálním olejům popisuje průvodce bariéry proti minerálním olejům a skládačky vhodné pro potraviny, dokumentaci pro jednotlivé trhy průvodce soulad obalů pro styk s potravinami v EU, Spojeném království a USA.
Je kraft udržitelnější volba?
Ne automaticky. Nebělený karton vynechává krok bělení, ale ekologický profil krabičky na jídlo s sebou závisí víc na zdroji vlákna, na gramáži potřebné pro daný účel, na bariéře (PE, disperzní, nebo žádná) a na tom, zda je krabička recyklovatelná na cílovém trhu. Těžší kraftová krabička s plným PE povrstvením není zjevně lepší než lehčí bílá krabička s disperzní bariérou.
To je důležité u tvrzení. V EU se od 27. září 2026 uplatňuje směrnice (EU) 2024/825 o posílení postavení spotřebitelů pro ekologickou transformaci, která omezuje obecná ekologická tvrzení, například „ekologický“ nebo „zelený“, pokud nejsou podložena uznávanou vynikající environmentální výkonností; ekologické značky musí vycházet z certifikačních systémů. Ve Spojeném království platí Green Claims Code úřadu CMA a zákon DMCC Act 2024 umožňuje úřadu CMA ukládat pokuty přímo. Hnědá krabička by se v textech ani v obrazech neměla používat k naznačení environmentálního přínosu, který značka nedokáže doložit. Co které tvrzení vyžaduje, vysvětluje text recyklovatelné, kompostovatelné a biologicky rozložitelné obaly.
Podle nařízení EU o obalech a obalových odpadech (PPWR) se třídy recyklovatelnosti budou na obaly vztahovat od 1. ledna 2030. U kartonových krabiček bude pro zařazení do třídy pravděpodobně důležitější bariéra a podíl nevláknitého materiálu než barva kartonu.
Náklady: je kraft levnější než bílý karton?
Někdy, ale ne spolehlivě. Ceny kartonu se vyvíjejí podle trhu s buničinou a liší se podle typu a výrobce; nenatíraný hnědý kraftový karton bývá často levnější než SBS, zatímco CKB a FBB se podle trhu pohybují mezi nimi. Náklady na potisk mohou situaci obrátit: kraftový návrh, který potřebuje krycí bílý podtisk, přidává tiskovou jednotku. Místo předpokladů porovnejte kompletní cenové nabídky na stejnou krabičku v každém kartonu. Jak se karton, potisk a velikost série kombinují, vysvětluje text co ovlivňuje cenu obalů na zakázku.
Jak vybrat: kraft, nebo bílý karton pro vaše krabičky na jídlo s sebou
| Pokud je vaše situace... | Spíše zvolte | Proč |
|---|---|---|
| Výrazné, tmavé barvy značky; přírodní značka nebo značka street foodu | Kraftový karton | Barvy jsou dobře čitelné; hnědá odpovídá značce |
| Přesná shoda barev značky nebo fotografické motivy | SBS nebo CKB (bílý líc) | Přesné barvy a detail |
| Mastné jídlo a mastné stopy jsou problém | Kraft, nebo bílý karton s vnitřní bariérou | Kraft stopy skryje; bariéra zabrání pronikání |
| Mokré jídlo s dlouhou dobou do doručení | CKB nebo kraftový karton s bariérou | Dobrá tuhost za vlhka |
| Suchá smažená jídla, krátká doba v krabičce, citlivost na cenu | FBB nebo SBS | Dobrá tuhost a potisk při nižších gramážích |
| Sortiment sdílený napříč mnoha položkami | Jednotný vzhled celého sortimentu | Jednodušší shoda barev a výroba |
Jednotnost celého sortimentu bývá důležitější než to, který vzhled zvolíte. Kombinace kraftových a bílých krabiček v jedné objednávce vytváří dva barevné standardy a značka pak působí nejednotně; konzistenci sortimentu se věnuje text jak omezit počet položek obalů na jídlo s sebou. Konkrétně ke krabičkám na nudle viz krabičky na nudle a kbelíky na jídlo s sebou: průvodce.
Co uvést v poptávce na kraftové nebo bílé krabičky
- Požadovaný vzhled kartonu (hnědý kraft, kraft s bílou vrchní vrstvou, CKB, SBS nebo FBB), případně požadavek na srovnání.
- Reference barev značky a informace, zda se musí shodovat přesně.
- Tisková data s poznámkou, zda je na kraftu přijatelný bílý podtisk.
- Druhy jídel a doba, po kterou v krabičce zůstanou před konzumací, aby bylo možné doporučit bariéru a gramáž kartonu.
- Případná ekologická tvrzení, která chcete uvádět, aby bylo možné dokumentaci proti nim ověřit.
- Cílové trhy a objemy podle formátů.
Nejspolehlivěji se rozhodnete podle potištěných vzorků na obou kartonech. Začněte na stránce krabičky na jídlo s sebou s potiskem na zakázku nebo pošlete zadání přes stránku pro nezávaznou poptávku.