Крышку для кофейного стакана выбирают сначала по посадке, затем по температуре напитка и только потом по материалу и правилам ваших рынков. Для горячих напитков обычно берут крышку из ПС или ПП с питейным отверстием, для холодных плоскую или купольную из ПЭТ, а компостируемые крышки и крышки из волокна имеют смысл там, где их принимает система сбора. Чаще всего проблемы начинаются именно с посадки: стаканы приехали, крышки пришли от другого поставщика, и одна из них слетает, когда бариста поворачивает стакан. Ниже разобраны материалы, форматы для горячих и холодных напитков, посадка в рамках линейки стаканов и правила об одноразовых изделиях для крышек в ЕС, Великобритании и США. Сами стаканы описаны в разделе бумажные стаканы с индивидуальной печатью.
На немецком рынке изделие называют Deckel, чаще Kaffeebecher-Deckel или Trinkdeckel, на нидерландском deksel или drinkdeksel, в США sip lid или travel lid, в Великобритании просто coffee cup lid. Англоязычный запрос «paper cup lids» обычно означает крышки для бумажных стаканов, а они в основном пластиковые; крышки из волокна тоже существуют, о них ниже.
Из чего делают крышки для кофейных стаканов?
Чаще всего крышки для кофейных стаканов делают из полистирола (ПС) или полипропилена (ПП) для горячих напитков и из ПЭТ или rPET для холодных. Крышки из компостируемого пластика (CPLA) и из формованного волокна подойдут тем, кто хочет отказаться от пластика на ископаемой основе. У каждого материала свой баланс термостойкости, жёсткости, посадки, стоимости и судьбы после использования.
| Материал | Типичное применение | Сильные стороны | Ограничения |
|---|---|---|---|
| ПС (PS, монолитный полистирол) | Горячие напитки | Жёсткий, чёткая фиксация защёлкой, низкая стоимость, подходит для термоформованных крышек | Перерабатывается редко; вспененный полистирол (пенополистирол) запрещён на ряде рынков, монолитный ПС регулируется иначе |
| ПП (PP, полипропилен) | Горячие напитки | Термостойкий; в принципе пригоден для переработки; более гибкая посадка | Мягче ПС; нужен хорошо подобранный борт; приём в системе раздельного сбора различается |
| ПЭТ / rPET | Холодные напитки, айс-кофе | Прозрачный, подходит для купольных крышек над сливками или льдом | Не для горячих напитков (размягчается); доля вторичного сырья зависит от поставщика и правил контакта с пищевой продукцией |
| CPLA (кристаллизованный PLA) | Горячие и холодные напитки, для систем компостирования | Биооснова; термостойкость выше, чем у обычного PLA | Компостируется только на промышленных объектах, которые принимают такие изделия; не подходит для домашнего компоста |
| Формованное волокно / изделия на бумажной основе | Горячие и холодные напитки, особые конструкции | Волокнистая основа; в корпусе крышки нет пластика на ископаемой основе | Выше стоимость; посадка и поведение при нагреве различаются; питейные отверстия и уплотнения требуют испытаний |
Крышки из волокна занимают небольшую часть рынка, а покупателю важнее посадка по борту и питейное отверстие, чем обозначение материала. Стакан и крышку следует выбирать как пару.
Какой формат крышки подходит для горячих и холодных напитков?
Для горячих напитков нужна термостойкая крышка с отводом пара, как правило, с питейным отверстием. Для холодных подходит плоская или купольная крышка, часто с прорезью под трубочку. Сначала подберите крышку под напиток, затем под диаметр борта стакана.
| Формат | Типичное применение | Примечания |
|---|---|---|
| Плоская крышка с питейным отверстием | Горячий кофе, чай | Самая распространённая; пар выходит через питейное отверстие |
| Приподнятая крышка или крышка с питейным носиком | Горячий кофе, увеличенное отверстие | Пить удобнее; проверьте риск расплёскивания при доставке |
| Повторно закрываемая крышка | Горячие напитки навынос | Нужна прочная петля; проверьте термостойкость |
| Плоская крышка с прорезью под трубочку | Айс-кофе, холодные напитки | Размер прорези должен соответствовать применяемой трубочке |
| Купольная крышка | Холодные напитки со сливками или взбитые холодные напитки | Дополнительный объём под крышкой; выше стопка при хранении |
| Закрытая крышка с вентиляционным отверстием | Заказы на доставку | Снижает риск проливания; размер отверстия влияет на конденсат |
Брендирование крышек, как правило, ограничено выбором цвета или рельефной отметкой, поскольку печать на термоформованном пластике встречается реже, чем на стаканах. Если нужен печатный носитель бренда, чаще используют манжету или наклейку; см. манжеты и холдеры для стаканов с индивидуальной печатью.
Как проверить, что крышка подходит к стакану?
Посадка крышки зависит от диаметра борта стакана и формы закатанного борта, а не только от номинального объёма в унциях. Типичные диаметры по борту: около 62-63 мм для 4 oz, около 80 мм для 8 oz и около 90 мм для стаканов от 12 до 20 oz. У разных производителей они отличаются на миллиметр-два, и этого достаточно, чтобы крышка протекала.
Практическая проверка посадки:
- Измерьте диаметр борта серийного стакана, а не образца из другой линейки
- Запросите у поставщика крышек соответствующий диаметр по борту и профиль борта
- Проведите пробную посадку на наполненных стаканах: прижмите крышку, пронесите стакан, наклоните и проверьте, что крышка не приподнимается и не течёт
- Проверьте и на горячих напитках, потому что нагрев меняет герметичность на некоторых материалах крышек
- Проверьте высоту стопки для хранения и для манжеты или холдера, которые охватывают стакан
Если стаканы и крышки поставляют разные компании, запросите у обеих диаметр по борту и допуск и подтвердите подбор пары в письменном виде. Во многих линейках один диаметр по борту общий для нескольких объёмов, поэтому одна крышка может подойти для 12, 16 и 20 oz. Номинальные объёмы и диаметры по борту приведены в материале размеры бумажных стаканов: от унций к миллилитрам и посадка крышки, а конвертер размеров стаканов переводит oz в мл.
Сколько типоразмеров крышек нужно для линейки?
Большинство кофеен закрывают линейку двумя-тремя типоразмерами крышек: одна для малых стаканов (около 62-63 мм), одна для 8 oz (около 80 мм) и одна для 12 oz и выше (около 90 мм). Чем меньше SKU крышек, тем меньше места на складе и меньше ошибок при обслуживании.
Влияет ли крышка на выбор стенки стакана?
Крышка должна садиться на закатанный борт стакана, а толщина этого борта различается у однослойных, двухслойных и рифлёных стаканов. Крышка, рассчитанная на однослойный стакан определённого диаметра, может не сесть на двухслойный стакан того же диаметра, потому что конструкция борта другая. Проверяйте пару при смене типа стенки; сравнение стенок приведено в материале однослойные, двухслойные и рифлёные бумажные стаканы.
Какие правила об одноразовых изделиях касаются крышек для кофейных стаканов?
Пластиковые крышки для кофейных стаканов в ЕС и Великобритании не запрещены, но в ряде норм они относятся к одноразовым пластиковым изделиям или их компонентам: Директива ЕС об одноразовом пластике, схемы ответственности производителей, налог на пластиковую упаковку в Великобритании и национальные сборы. Стаканы из вспененного полистирола запрещены в ЕС (вместе с крышками), а также в Англии, Шотландии и Уэльсе.
Европейский союз
- Директива (ЕС) 2019/904 (Директива ЕС об одноразовом пластике, SUPD) с 3 июля 2021 года запрещает стаканы из вспененного полистирола, включая их крышки и колпачки. Монолитные пластиковые крышки не запрещены. Для целей сокращения потребления и расширенной ответственности производителей (РОП) в частях A и E приложения указаны «стаканы для напитков, включая их крышки и колпачки», поэтому пластиковая крышка на бумажном стакане подпадает под действие директивы. Маркировка «PLASTIC IN PRODUCT» по Исполнительному регламенту (ЕС) 2020/2151 наносится на сам стакан.
- Руководство Еврокомиссии по SUPD (2021/C 216/01) было обновлено Уведомлением Комиссии C/2026/4813 от 8 сентября 2026 года, которое изменило только примеры по колпачкам и крышкам. Если крышка сочетает пластик и другие материалы, проверьте действующую редакцию.
- Регламент (ЕС) 2025/40 (PPWR) устанавливает целевые показатели содержания вторичного пластика не ранее чем с 1 января 2030 года; пороговые значения зависят от полимера и от того, чувствителен ли пластик к контакту с пищевой продукцией, например 30% для ПЭТ, чувствительного к контакту, и 10% для чувствительного к контакту пластика, кроме ПЭТ. К какой категории относится конкретная крышка, следует уточнить у поставщика.
- Контакт с пищевой продукцией: крышки из пластика или волокна относятся к изделиям, контактирующим с пищевой продукцией, и подпадают под Регламент (ЕС) 1935/2004, а пластиковые крышки дополнительно под Регламент (ЕС) 10/2011 с декларацией соответствия. Для крышек из волокна действует порядок, принятый для бумаги и картона.
Германия и Нидерланды
В Германии закон о фонде одноразового пластика (Einwegkunststofffondsgesetz) облагает одноразовые стаканы для напитков сбором по массе; платит тот, кто первым выводит продукт на немецкий рынок. Масса учитывается для изделия в целом, подробности приведены в статье о правилах для бумажных стаканов. Точки продажи еды навынос также обязаны предлагать многоразовую альтернативу, для малых точек предусмотрены исключения. В Нидерландах с 1 января 2024 года ограничено употребление напитков на месте в одноразовых стаканах, в том числе частично пластиковых. См. Требования к упаковке в Германии и Австрии и Требования к упаковке в Нидерландах.
Великобритания
Налог на пластиковую упаковку (Plastic Packaging Tax, 228,82 £ за тонну с 1 апреля 2026 года) применяется к пластиковой упаковке с содержанием вторичного пластика менее 30%. Его платят производители и импортёры в Великобритании при превышении порога регистрации в 10 тонн; импортируемые пластиковые крышки входят в этот тоннаж. Англия, Шотландия и Уэльс запрещают контейнеры для еды и напитков из вспененного полистирола, включая стаканы (в Англии запрет охватывает и экструдированный полистирол). Руководство для Англии подтверждает, что монолитная полистирольная крышка по-прежнему может использоваться на стакане, который не изготовлен из пенополистирола; для Шотландии и Уэльса требования к крышкам проверьте по местным руководствам. См. Правила об упаковке в Великобритании.
Соединённые Штаты
Федеральные требования к пластиковым крышкам, контактирующим с пищевой продукцией, содержатся в правилах FDA 21 CFR, части 174-178; у базовых смол есть свои разделы, например 21 CFR 177.1640 (полистирол), 177.1520 (олефиновые полимеры, включая ПП) и 177.1630 (ПЭТ). Ряд штатов, среди них Мэн, Мэриленд, Вермонт, Нью-Йорк, Колорадо, Орегон и Вашингтон, а также многие города ограничивают изделия для общепита из вспененного полистирола; распространяется ли закон на крышки, зависит от конкретного акта. Проверяйте каждый штат или город продажи. См. Правила для упаковки общепита в США.
Лучше ли компостируемые крышки и крышки из волокна?
Компостируемые крышки и крышки из волокна не содержат в корпусе пластика на ископаемой основе, но не становятся автоматически лучшим выбором для окружающей среды. Компостируемые крышки работают только там, где сбор и промышленное компостирование их принимают, а общее заявление «экологичный» на крышке с 27 сентября 2026 года ограничено в ЕС Директивой (ЕС) 2024/825.
- Крышки CPLA с сертификатом по EN 13432 компостируются в промышленных условиях, но не в домашнем компостере.
- Статья 9 PPWR ограничивает компостируемую упаковку коротким перечнем позиций; от остальной упаковки, включая крышки для стаканов, ожидается соответствие требованиям к пригодности для переработки, а не опора на компостируемость.
- Принимают ли крышку из волокна в макулатурный сбор, зависит от местных правил, покрытия и степени загрязнения; крышка с пластиковым слоем считается изделием, содержащим пластик.
- Крышки из ПП и ПЭТ в принципе пригодны для переработки, но мелкие изделия часто теряются при сортировке, а крышка на стакане редко собирается отдельным потоком. Указывайте, из какого материала сделана крышка, а не то, что она пригодна для переработки, если не подтверждено, что такой сбор действительно существует.
Переработка и заявления подробнее разобраны в материалах перерабатываются ли бумажные стаканы? и заявления о пригодности к переработке, компостируемости и биоразлагаемости упаковки.
Как выбрать крышку для кофейного стакана
Крышку подбирают после стакана в таком порядке: конструкция стенки, диаметр по борту, температура напитка, затем материал и правила для ваших рынков. Посадка стоит первой, потому что протекающая крышка обесценивает все остальные решения.
- Горячие напитки: ПС или ПП либо проверенная крышка из CPLA или волокна, с вентиляционным или питейным отверстием
- Холодные напитки: ПЭТ или rPET, плоская или купольная, с подходящей прорезью под трубочку
- Доставка: закрытые или вентилируемые крышки с надёжной фиксацией, проверенные на реальных напитках
- Цели в области устойчивого развития: выбирайте по системам сбора, доступным на ваших рынках, и формулируйте заявления осторожно
- Линейка: стандартизируйте два-три диаметра по борту и одну крышку на диаметр, если линейка стаканов это позволяет
О крышках для контейнеров с супом, салатами и мороженым см. крышки для бумажных пищевых контейнеров. Если кофейне нужен весь комплект, то, как стаканы, крышки, манжеты и пакеты работают вместе, показано на странице упаковка для кофеен.
Что направить для запроса КП на крышки и стаканы
Крышки задаются вместе со стаканом. Направьте:
- Объёмы стаканов и диаметры по борту, которые вы используете или планируете использовать, а также конструкцию стенки
- Горячие напитки, холодные или оба типа, а также использование для доставки
- Предпочтительный материал крышки или экологическую цель, если материал не определён
- Требования к цвету и необходимость брендирования крышки
- Рынки продажи, чтобы документы на контакт с пищевой продукцией и применимые правила соответствовали друг другу
- Годовой объём по размерам
Окончательные спецификации подтверждаются при подготовке коммерческого предложения и техническом согласовании. Полный перечень данных для запроса приведён в руководстве по запросу КП на упаковку. Чтобы обсудить линейку стаканов и крышек, свяжитесь с 9 Packaging или вернитесь в раздел бумажные стаканы с индивидуальной печатью.