מכסים לכוסות קפה: נייר או פלסטיק, התאמה וכללי פלסטיק חד־פעמי

ממה עשויים מכסים לכוסות קפה?

רוב המכסים לכוסות קפה עשויים מפוליסטירן (PS) או מפוליפרופילן (PP) למשקאות חמים, ומ-PET או מ-rPET (PET ממוחזר) למשקאות קרים. מכסי פלסטיק קומפוסטביליים מ-PLA מגובש (CPLA) ומכסים מסיבים מעוצבים הם חלופות למפעילים שמבקשים להימנע מפלסטיק על בסיס מאובנים. כל חומר מחייב פשרה בין עמידות בחום, קשיחות, התאמה, עלות ושלב סוף החיים.

מכסים מסיבים הם חלק קטן מהשוק, והתאמת השפה ופתח השתייה חשובים ללקוח יותר מהחומר המצוין על האריזה. את הכוס ואת המכסה יש לבחור כזוג.

איזה סוג מכסה מתאים למשקאות חמים וקרים?

משקאות חמים דורשים מכסה שמאפשר יציאת אדים ועמיד בחום, בדרך כלל עם פתח שתייה. משקאות קרים דורשים מכסה שטוח או כיפתי, לרוב עם חריץ למשקית. מתאימים את המכסה למשקה, ואז לקוטר השפה של הכוס.

מיתוג על מכסים מוגבל בדרך כלל לבחירת צבע או לסימן מוטבע, כי הדפסה על פלסטיק שנוצר בתרמופורמינג נפוצה פחות מהדפסה על כוסות. אם נדרש נושא מיתוג מודפס, הדרך הנפוצה יותר היא שרוול או מדבקה; ראו שרוולים ומגשי נשיאה מודפסים לכוסות.

איך בודקים שמכסה מתאים לכוס?

ההתאמה תלויה בקוטר השפה של הכוס ובצורת השפה המגולגלת שלה, ולא רק בגודל הנומינלי באונקיות. קטרי שפה אופייניים הם כ-62-63 מ״מ לכוס של 4 oz, כ-80 מ״מ ל-8 oz וכ-90 מ״מ לכוסות של 12 עד 20 oz, אך הם משתנים בין יצרנים במילימטר או שניים, וזה מספיק כדי שמכסה ידלוף.

בדיקת התאמה מעשית:

• למדוד את קוטר השפה של כוס הייצור בפועל, ולא של דוגמה מסדרה אחרת
• לקבל מספק המכסים את קוטר השפה ואת פרופיל השפה התואמים
• לבדוק התאמה בכוסות מלאות: ללחוץ, לשאת, להטות, ולוודא שהמכסה אינו נפתח ואינו דולף
• לבדוק גם עם משקאות חמים, כי חום משנה את האיטום בחלק מחומרי המכסים
• לבדוק גובה ערימה לאחסון ולכל שרוול או מגש נשיאה שעוטף את הכוס

אם הכוס והמכסה מגיעים מספקים שונים, יש לבקש משניהם את קוטר השפה ואת הטולרנס, ולאשר את ההתאמה בכתב. סדרות רבות חולקות קוטר שפה אחד בין כמה גדלים, כך שמכסה אחד יכול לשרת כוסות של 12, 16 ו-20 oz. הגדלים הנומינליים וקטרי השפה מפורטים במדריך גדלי כוסות נייר: מ-oz למ״ל והתאמת מכסה. ההמרה בין oz למ״ל נעשית בממיר גדלי הכוסות.

כמה גדלי מכסים נדרשים לסדרת כוסות?

רוב בתי הקפה מכסים את הסדרה בשני גדלי מכסים או שלושה: אחד לכוסות קטנות (כ-62-63 מ״מ), אחד ל-8 oz (כ-80 מ״מ) ואחד ל-12 oz ומעלה (כ-90 מ״מ). פחות מק״טים של מכסים פירושו פחות אחסון ופחות טעויות מאחורי הדלפק.

האם המכסה משפיע על בחירת דופן הכוס?

המכסה צריך לשבת על השפה המגולגלת של הכוס, ועובי השפה הזו שונה בין כוסות דופן יחידה, דופן כפולה וריפל. מכסה שנמכר לכוס דופן יחידה בקוטר מסוים עשוי שלא לשבת היטב על אותו קוטר בכוס דופן כפולה, כי מבנה השפה שונה. יש לבדוק את ההתאמה בכל מעבר בין סוגי דופן; ההשוואה ביניהם נמצאת במדריך כוסות נייר: דופן יחידה, דופן כפולה וריפל.

אילו כללי פלסטיק חד־פעמי חלים על מכסים לכוסות קפה?

מכסי פלסטיק לכוסות קפה אינם אסורים באיחוד האירופי או בבריטניה, אך הם מוצרי פלסטיק חד־פעמיים, או רכיבים בהם, בכמה הסדרים: הדירקטיבה האירופית לפלסטיק חד־פעמי, תוכניות אחריות יצרן, מס אריזות הפלסטיק בבריטניה ואגרות לאומיות. כוסות מפוליסטירן מוקצף אסורות באיחוד האירופי (כולל המכסים שלהן) ובאנגליה, בסקוטלנד ובוויילס.

האיחוד האירופי

• הדירקטיבה האירופית לפלסטיק חד־פעמי (SUPD), דירקטיבה (EU) 2019/904, אוסרת מ-03.07.2021 כוסות מפוליסטירן מוקצף, כולל הכיסויים והמכסים שלהן. מכסי פלסטיק מוצקים אינם אסורים. לעניין הפחתת צריכה ואחריות יצרן מורחבת, בנספח, חלקים A ו-E, מופיעות "כוסות למשקאות, כולל הכיסויים והמכסים שלהן", ולכן מכסה פלסטיק על כוס נייר נכלל בתחולה. סימון "Plastic in product" לפי תקנת הביצוע (EU) 2020/2151 מודפס על הכוס עצמה.
• הנחיות הנציבות בנושא SUP (2021/C 216/01) עודכנו בהודעת הנציבות C/2026/4813 מ-08.09.2026, שבה שונו רק הדוגמאות בנושא פקקים ומכסים. יש לבדוק את הנוסח העדכני אם מכסה משלב פלסטיק וחומרים אחרים.
• תקנת האריזות ופסולת האריזות של האיחוד האירופי (PPWR), תקנה (EU) 2025/40, קובעת יעדי תוכן ממוחזר בפלסטיק החל מ-01.01.2030 לכל המוקדם, עם ספים התלויים בפולימר ובשאלה אם הפלסטיק רגיש למגע; למשל 30% ל-PET רגיש למגע ו-10% לפלסטיק רגיש למגע שאינו PET. את אופן הסיווג של מכסה מסוים יש לאשר מול הספק.
• מגע עם מזון: מכסים הם פריטי פלסטיק או סיבים במגע עם מזון וחלה עליהם תקנה (EC) 1935/2004, ועל מכסי פלסטיק גם תקנה (EU) 10/2011 עם הצהרת תאימות (DoC). מכסי סיבים כפופים למסלול של נייר וקרטון.

גרמניה והולנד

בגרמניה חוק קרן הפלסטיק החד־פעמי (Einwegkunststofffondsgesetz) מטיל היטל לפי משקל על כוסות שתייה חד־פעמיות, שמשלם הגורם שמציב אותן לראשונה בשוק הגרמני; המשקל נספר על המוצר כולו, והפירוט במאמר כללים לכוסות נייר באירופה ובבריטניה. על נקודות מכירה של טייק אוויי חלה גם חובה להציע חלופה רב־פעמית, עם פטור לנקודות קטנות. בהולנד מוגבלת מ-01.01.2024 צריכה במקום של משקאות בכוסות חד־פעמיות, כולל כוסות שמכילות פלסטיק באופן חלקי. ראו ציות לדרישות אריזה בגרמניה ובאוסטריה וציות לדרישות אריזה בהולנד.

בריטניה

מס אריזות הפלסטיק (Plastic Packaging Tax), בסך £228.82 לטונה מ-01.04.2026, חל על אריזות פלסטיק עם פחות מ-30% פלסטיק ממוחזר, ומשלמים אותו יצרנים ויבואנים בבריטניה מעל סף הרישום של 10 טונות; מכסי פלסטיק מיובאים נספרים בטונאז' הזה. אנגליה, סקוטלנד וויילס אוסרות על מיכלי מזון ומשקאות מפוליסטירן מוקצף, כולל כוסות (באנגליה האיסור כולל גם פוליסטירן אקסטרודד). ההנחיות באנגליה מאשרות שמכסה מפוליסטירן מוצק עדיין מותר על כוס שאינה מפוליסטירן מוקצף; יש לבדוק את ההנחיות בסקוטלנד ובוויילס לגבי מכסים. ראו תקנות אריזה בבריטניה.

ארצות הברית

כללי מגע עם מזון פדרליים למכסי פלסטיק נמצאים בתקנות המגע עם מזון של ה-FDA, בסעיפי 21 CFR חלקים 174-178; לשרפים הבסיסיים יש סעיפים משלהם, כגון 21 CFR 177.1640 (פוליסטירן), 177.1520 (פולימרי אולפין, כולל PP) ו-177.1630 (PET). מדינות אחדות, ובהן מיין, מרילנד, ורמונט, ניו יורק, קולורדו, אורגון ווושינגטון, וערים רבות מגבילות פריטי הסעדה מפוליסטירן מוקצף; השאלה אם מכסים כלולים משתנה מחוק לחוק. יש לבדוק בכל מדינה או עיר שבהן מוכרים. ראו תקנות אריזה להסעדה בארה״ב.

האם מכסים קומפוסטביליים ומכסי סיבים הם בחירה טובה יותר?

מכסים קומפוסטביליים ומכסי סיבים נמנעים מפלסטיק על בסיס מאובנים בגוף המכסה, אבל הם אינם בהכרח בחירה סביבתית טובה יותר. מכסים קומפוסטביליים מתפקדים רק היכן שמערכות האיסוף והקומפוסט התעשייתי מקבלות אותם, וטענה כללית מסוג "ידידותי לסביבה" על מכסה מוגבלת באיחוד האירופי מ-27.09.2026 לפי דירקטיבה (EU) 2024/825 בנושא העצמת הצרכנים למעבר הירוק.

• מכסי CPLA המאושרים לפי EN 13432 ניתנים לקומפוסט בתנאים תעשייתיים, ולא בפח קומפוסט ביתי.
• סעיף 9 ב-PPWR מגביל אריזות קומפוסטביליות לרשימה קצרה של פריטים; אריזות אחרות, כולל מכסים לכוסות, צפויות לעמוד בדרישות ניתנות למיחזור ולא להסתמך על קומפוסטביליות.
• קבלת מכסה מסיבים באיסוף נייר תלויה בכללים המקומיים, בציפוי ובמידת הניקיון; מכסה עם ציפוי פנימי מפלסטיק מטופל כמוצר המכיל פלסטיק.
• מכסי PP ו-PET ניתנים למיחזור באופן עקרוני, אך פריטים קטנים הולכים לאיבוד לא פעם במיון, ומכסה שעל כוס כמעט אינו נאסף כזרם נפרד. יש לציין ממה המכסה עשוי ולא שהוא ניתן למיחזור, אלא אם ניתן להראות שיש איסוף.

לפירוט נוסף על מחזור וטענות ראו האם כוסות נייר ניתנות למחזור? וטענות על אריזות ניתנות למחזור, קומפוסטביליות ומתכלות.

איך בוחרים מכסה לכוס קפה

את המכסה בוחרים אחרי הכוס, בסדר הזה: מבנה הדופן, קוטר השפה, טמפרטורת המשקה, ואז החומר והכללים בשווקים שלכם. ההתאמה באה ראשונה, כי מכסה שדולף מבטל כל החלטה אחרת.

• משקאות חמים: PS או PP, או מכסה CPLA או סיבים שנבדק, עם פתח אוורור או פתח שתייה
• משקאות קרים: PET או rPET, שטוח או כיפתי, עם חריץ משקית מתאים
• משלוחים: מכסים סגורים או עם פתח אוורור, עם סגירה בטוחה, שנבדקו עם משקאות אמיתיים
• יעדי קיימות: לבחור לפי מערכות האיסוף הקיימות בשווקים שלכם, ואז לנסח טענות בזהירות
• סדרה: לתקנן על שני קטרי שפה או שלושה ועל מכסה אחד לכל קוטר, כל עוד סדרת הכוסות מאפשרת זאת

למכסים של מרק, סלט וגלידה ראו מכסים למיכלי מזון מנייר. לבתי קפה שזקוקים לערכה שלמה, עמוד אריזות לבתי קפה מראה איך כוסות, מכסים, שרוולים ושקיות פועלים יחד.

מה לשלוח לבקשת הצעת מחיר למכסים ולכוסות

את המכסה קובעים יחד עם הכוס. יש לשלוח:

• גדלי הכוסות וקטרי השפה שבשימוש או בתכנון, ואת מבנה הדופן
• משקאות חמים, קרים או שניהם, ושימוש במשלוחים
• חומר המכסה המועדף, או היעד הסביבתי אם החומר פתוח
• דרישת צבע והאם נדרש מיתוג כלשהו על המכסה
• שווקי המכירה, כדי שמסמכי המגע עם מזון והכללים יתאימו
• כמות שנתית לפי גודל

המפרט הסופי מאושר בשלב הצעת המחיר והבדיקה הטכנית. מדריך בקשת הצעת מחיר לאריזות מפרט את התדריך המלא. לדיון על סדרת כוסות ומכסים ניתן ליצור קשר עם 9 Packaging, או לחזור למרכז כוסות נייר מודפסות בהתאמה אישית.