הנחיית קיימות בנוסח "עוברים לכוסות ללא פלסטיק" מגיעה לשולחן הרכש, וההצעה הראשונה מציעה כוס עם ציפוי ביו־פלסטיק PLA המסומנת כקומפוסטבילית, השנייה כוס עם ציפוי דיספרסיה על בסיס מים שמתוארת כניתנת למיחזור, והספק הנוכחי טוען שכוס עם ציפוי פוליאתילן (PE) מתאימה בהחלט. כל שלוש הטענות יכולות להיות נכונות במובן צר ומטעות במובן אחר. הציפוי לכוסות נייר קובע איך הכוס מתפקדת עם משקאות חמים וקרים, לאיזה מסלול פסולת היא יכולה להגיע בפועל, האם היא עדיין מחויבת בסימון "Plastic in product" (פלסטיק במוצר) של האיחוד האירופי, ומה מותר להדפיס עליה. המדריך משווה בין שלוש האפשרויות העיקריות עבור כוסות נייר מודפסות בהתאמה אישית.
למה כוס נייר זקוקה לציפוי?
קרטון ללא ציפוי סופג נוזלים תוך דקות ואי אפשר לאטום אותו בחום. הציפוי ממלא שני תפקידים: הוא מונע מהמשקה לחדור לסיבים, והוא נמס בזמן הכנת הכוס ומחבר את תפר הצד ואת התחתית. כל מחסום חלופי חייב לעשות את שניהם.
התפקיד השני הוא הסיבה לכך ש"פשוט להוריד את הפלסטיק" לא עובד. ציפוי עמיד למים שאינו ניתן לאיטום בחום משאיר כוס שאי אפשר לייצר בציוד סטנדרטי, או כוס שדורשת דבק, מה שמעלה שאלות משלו בנושא מגע עם מזון ומיחזור.
איך משווים בין ציפוי PE, ציפוי דיספרסיה ו-PLA?
PE הוא הזול והמוכח ביותר. ציפוי דיספרסיה תוכנן להקל על מיחזור במפעלי נייר רגילים. PLA הוא פלסטיק ביו־בסיסי המיועד לעיבוד לקומפוסט תעשייתי. באיחוד האירופי כל שלושת הציפויים משאירים בדרך כלל את הכוס בתחולת הדירקטיבה האירופית לפלסטיק חד־פעמי (SUPD), ולכן הבחירה נוגעת בעיקר למסלול המיחזור ולטענות, ולא להיחלצות מכללי הפלסטיק.
| מאפיין | PE (פוליאתילן) | ציפוי דיספרסיה על בסיס מים | PLA (חומצה פולילקטית) |
|---|---|---|---|
| מהו | פוליאולפין על בסיס מאובנים, מוצפה באקסטרוזיה כיריעה | דיספרסיית פולימר על בסיס מים, מורחת כציפוי דק | פוליאסטר ביו־בסיסי, מוצפה באקסטרוזיה כיריעה |
| משקאות חמים | כן | כן, בהתאם לפורמולציה | כן, בגבולות הטמפרטורה של הדרגה |
| משקאות קרים | כן, עם PE משני הצדדים | תלוי בפורמולציה; נדרש ציפוי חיצוני נגד עיבוי | כן; נדרש ציפוי חיצוני נגד עיבוי |
| איטום בחום בייצור הכוס | תהליך בשל עם חלון עבודה רחב | עובד עם פורמולציות מתאימות; ייתכן שיידרשו התאמות בהגדרות התהליך | עובד; בדרך כלל חלון עבודה צר מזה של PE |
| מיחזור | מסלולי כוסות ייעודיים ומפעלים שמפרידים את ה-PE | תוכנן לפירוק קל יותר לעיסה במפעלי נייר רגילים; הקבלה תלויה במערך האיסוף | בדרך כלל אינו רצוי במיחזור נייר |
| קומפוסט | לא | רק אם הכוס הספציפית מוסמכת | קומפוסט תעשייתי במקום שמקבלים אותו (כוסות מוסמכות EN 13432 / ASTM D6400/D6868) |
| סימון "Plastic in product" לפי SUPD באיחוד האירופי | חובה | בדרך כלל חובה, אלא אם הציפוי אינו עומד בהגדרת הפלסטיק (ראו להלן) | חובה; פלסטיק ביו־בסיסי הוא עדיין פלסטיק |
| עלות יחסית | הנמוכה ביותר, בדרך כלל | גבוהה יותר, בדרך כלל | גבוהה יותר, בדרך כלל |
כוסות עם ציפוי PE: בצד אחד או בשני הצדדים?
כוסות חמות נושאות בדרך כלל PE בפנים בלבד, וכוסות קרות נושאות בדרך כלל PE בשני הצדדים. השכבה החיצונית בכוס קרה מונעת מעיבוי לרכך את הקרטון ולהחליש את הכוס ביד.
משקל ציפוי ה-PE בקרטון לכוסות קטן ביחס לקרטון עצמו, ולכן הפלסטיק מהווה חלק קטן ממשקל הכוס, אך די בכך כדי להכניס את הכוס לתחולת הכללים הייעודיים לפלסטיק. שכבת ה-PE כפופה לתקנת הפלסטיק האירופית (EU) 10/2011, ולכן על הספקים לספק עבורה הצהרת תאימות (DoC) לצד התיעוד של הקרטון; ראו תאימות אריזות למגע עם מזון.
הדפסה על כוסות עם PE דו־צדדי היא הדפסה על משטח פלסטיק, שדורשת דיו וטיפול משטח מתאימים. היבטי ההדפסה והקובץ הגרפי מוסברים בהדפסה וקובץ גרפי לכוס נייר חרוטית.
אפשר למחזר כוסות PE, אך לא בקלות במפעל נייר רגיל: יש להפריד את ה-PE מהסיבים, מה שמצריך פירוק ארוך יותר או ציוד ייעודי. במספר מדינות באירופה ובבריטניה פועלות תוכניות ייעודיות לאיסוף ומיחזור כוסות, ויש מפעלים המתמחים בקרטון למכלי משקה ובכוסות. האם כוס משומשת תגיע אליהם תלוי במקום שבו היא נזרקת.
האם כוסות עם ציפוי דיספרסיה הן ללא פלסטיק?
לא באופן אוטומטי. הרבה מחסומי דיספרסיה על בסיס מים עשויים מפולימרים סינתטיים, והנחיות הנציבות האירופית ל-SUPD (2021/C 216/01) רואות בציפוי פלסטיק על נייר סיבה להגדיר את המוצר כמוצר פלסטיק חד־פעמי, בלי קשר לכמות הפלסטיק שבו. כוס יוצאת מתחולת הדירקטיבה רק אם הציפוי שלה באמת אינו עומד בהגדרת הפלסטיק.
הדירקטיבה (EU) 2019/904 מגדירה פלסטיק בהרחבה, עם חריג לפולימרים טבעיים שלא עברו שינוי כימי. יש ספקי ציפויים הטוענים שפורמולציות מסוימות מחוץ להגדרה, ואחרים אינם טוענים זאת. לפני שמוותרים על סימון "Plastic in product" או מדפיסים "ללא פלסטיק" על כוס דיספרסיה:
- בקשו מהספק הצהרה בכתב על סוג הפולימר של הציפוי ועל מעמדו לפי הגדרת ה-SUPD.
- בררו אם עמדה זו אושרה על ידי רשות לאומית כלשהי בשווקים שבהם אתם מוכרים.
- התייעצו עם הארגון שמטפל בציות הרגולטורי שלכם או עם יועץ משפטי; הסיכון בטענה שגויה מוטל על בעל המותג.
היכן שכוסות דיספרסיה אכן מספקות ערך הוא יכולת המיחזור. הן מתוכננות לשחרר סיבים בקלות רבה יותר בפירוק לעיסה רגיל, ולחלקן יש תוצאות בדיקת יכולת פירוק לעיסה ממעבדות מוכרות. בקשו את שיטת הבדיקה ואת התוצאה, וזכרו שתוצאת מעבדה אינה מבטיחה שמערכות האיסוף המקומיות יקבלו את הכוס.
הביצועים משתנים בין פורמולציות דיספרסיה יותר מאשר בין דרגות PE. בדקו את הכוס מול המשקה החם ביותר שלכם, מול משך השמירה על חום הארוך ביותר, ובמשקאות קרים מול העיבוי לאורך הזמן שבו לקוח נושא את הכוס בדרך כלל.
האם כוסות עם ציפוי PLA קומפוסטביליות?
כוסות עם ציפוי PLA המוסמכות לפי EN 13432 (האיחוד האירופי) או ASTM D6400/D6868 (ארה"ב) ניתנות לעיבוד לקומפוסט במתקנים תעשייתיים שמקבלים אותן. הן אינן מתפרקות באופן אמין בקומפוסט ביתי או בסביבה, מתקני קומפוסט רבים אינם מקבלים כוסות, ובדרך כלל PLA אינו רצוי במיחזור נייר. בפועל, כוסות PLA רבות מגיעות לפסולת הכללית.
נקודות לשקול לפני שבוחרים ב-PLA:
- PLA הוא עדיין פלסטיק לפי ה-SUPD. פלסטיק ביו־בסיסי וקומפוסטבילי נמצא במפורש בתחולה, ולכן כוסות PLA מחייבות את סימון "Plastic in product" באיחוד האירופי וכפופות לאחריות יצרן מורחבת (EPR) לפי ה-SUPD, ובגרמניה גם להיטל קרן הפלסטיק החד־פעמי.
- תקנת האריזות ופסולת האריזות של האיחוד האירופי (PPWR) משנה את ההיגיון. לפי תקנה (EU) 2025/40, סעיף 9, רק רשימה קצרה של אריזות (כגון שקיות ותרמילי תה וקפה ומדבקות לפירות, וכן, כאשר מדינה חברה דורשת זאת, שקיות נשיאה מפלסטיק קלות מאוד וקלות) חייבת להיות קומפוסטבילית; כל שאר האריזות, כולל כוסות, חייבות לעמוד בדרישות מיחזוריות. קומפוסטביליות כשלעצמה לא תספק את דרגות המיחזוריות של ה-PPWR שחלות מ-01.01.2030.
- סימון לפי ה-PPWR של אריזות קומפוסטביליות צפוי לחייב הצהרה שהאריזה אינה מתאימה לקומפוסט ביתי, בהתאם לחוק המשנה על סימון אחיד. מועד התחולה המדויק תלוי במועד אימוץ אותו חוק משנה, ולכן יש להתייחס ללוח הזמנים כבלתי מאושר.
- טענות כלליות כגון "מתכלה" או "ידידותי לסביבה" אסורות באיחוד האירופי מ-27.09.2026 לפי דירקטיבת העצמת הצרכנים (EU) 2024/825, אלא אם הן עומדות בתנאיה המחמירים.
- ל-PLA עמידות חום נמוכה מזו של PE. דרגות לכוסות מפורמלות למשקאות חמים, אך הספקים מציינים מגבלות טמפרטורה; בדקו אותן מול טמפרטורות ההגשה שלכם.
עבור רוכשים בארה"ב, טענות קומפוסטביליות מוסדרות ברמת המדינה. California AB 1201 קובע תנאים לסימון מוצרים כקומפוסטביליים, ובוושינגטון ובקולורדו יש חוקי סימון לקומפוסט. מ-01.01.2026 דורש AB 1201 גם שמוצר המסומן כקומפוסטבילי יהיה תשומה מותרת לפי התוכנית האורגנית הלאומית של משרד החקלאות האמריקאי (USDA National Organic Program), מה שחומרים סינתטיים כמו PLA ו-PHA אינם כיום. CalRecycle האריכה דרישה זו עד 30.06.2027 עבור מוצרים המכילים חומרים סינתטיים שעומדים אחרת בכללים, כולל תקן ASTM, עם הארכה מרבית עד 01.01.2031. בדקו את המצב העדכני לפני שמדפיסים "compostable" על כוסות עם ציפוי PLA עבור קליפורניה. גם הסמכת BPI בארה"ב דורשת לא יותר מ-100 ppm פלואור אורגני כולל. הקשר רחב יותר לשוק האמריקאי מופיע בתקנות אריזות להסעדה בארה"ב.
PFAS וכוסות נייר
כוסות נייר נשענות בדרך כלל על יריעת פולימר או על ציפוי לעמידות בפני נוזלים, ואינן זקוקות לכימיה פלואורית לעמידות לשומן. ובכל זאת, מ-12.08.2026 מגביל ה-PPWR את ה-PFAS בכל אריזה למגע עם מזון המוצבת בשוק האיחוד האירופי, וכמה מדינות בארה"ב אוסרות PFAS שנוספו בכוונה באריזות מזון. בקשו הצהרת PFAS שחלה על הכוס כולה, כולל הקרטון, הציפוי והדיו; ראו אריזות מזון ללא PFAS.
איזה ציפוי כדאי לבחור?
החליטו לפי המקום שבו הכוסות יגיעו בפועל ולפי מה שאתם מתכוונים לטעון, ולא לפי החומר שנשמע הכי ירוק.
| אם המצב שלכם הוא... | כדאי לשקול | הסיבה |
|---|---|---|
| עלות נמוכה ביותר, ביצועים מוכחים, כוסות שנמכרות במקום שבו קיימות תוכניות מיחזור כוסות | PE (בפנים לחם, בשני הצדדים לקר) | תהליך בשל; ניתן למחזר דרך מסלולים ייעודיים |
| אתם רוצים יכולת מיחזור טובה יותר בזרמי נייר רגילים | ציפוי דיספרסיה על בסיס מים | תוכנן לפירוק קל יותר לעיסה; יש לאמת ראיות בדיקה וקבלה מקומית |
| מתחם סגור עם חוזה קומפוסט תעשייתי (אצטדיון, קמפוס, אירוע) שבו כוסות ופסולת מזון מגיעות למתקן שמקבל אותן | PLA מוסמך | מסלול הקומפוסט באמת קיים |
| סילוק ציבורי מעורב, ללא שליטה במסלול הפסולת | PE או דיספרסיה, לא PLA | PLA כמעט לא מגיע לקומפוסט ומפריע למיחזור נייר |
| אתם רוצים להדפיס "ללא פלסטיק" | רק עם מעמד ציפוי מתועד ומאושר עבור השווקים שלכם | אחרת הטענה כנראה מטעה וסימון ה-SUP עדיין חל |
את מערך הכללים המלא לפי מדינה, כולל היטלים וחובות שימוש חוזר שחלים בכל סוג ציפוי, תמצאו בתקנות כוסות נייר באירופה ובבריטניה. הכימיה שמאחורי המחסומים האלה, וההשוואה ביניהם בפורמטים אחרים של נייר, מופיעות בציפויי מחסום לאריזות נייר. לבירור הטענות עצמן ראו טענות על אריזות ניתנות למיחזור, קומפוסטביליות ומתכלות.
מה לבקש מהספק לגבי ציפוי הכוסות
- סוג המחסום והצד או הצדדים המצופים: PE בפנים, PE בשני הצדדים, דיספרסיה, PLA
- הצהרה על מעמד הפולימר בציפויי דיספרסיה לפי הגדרת ה-SUPD
- הצהרת תאימות לשכבת הפלסטיק (EU 10/2011 או שוות ערך)
- בסיס התאימות של הקרטון (תקנה (EC) 1935/2004, BfR XXXVI כאמת מידה)
- שיטת הבדיקה והתוצאה של יכולת פירוק לעיסה או מיחזוריות, אם נטענות
- מספר תעודת הקומפוסטביליות והתקן, אם נטענות
- טמפרטורת המשקה המרבית ומשך השמירה על חום שעליהם נבדקה הכוס
- הצהרת PFAS לכוס כולה
העבירו את התשובות האלה אל מפרט כוסות נייר מודפסות בהתאמה אישית, או שלחו את הדרישות שלכם ל-9 Packaging לקבלת הצעה למבנה הכוס.