ניתוח נתונים

אנו מודדים את השימוש באתר באמצעות Google Analytics, ללא קובצי Cookie. “אישור ניתוח נתונים” מתיר גם קובצי Cookie לניתוח נתונים, המזהים ביקורים חוזרים; “דחייה” מכבה את ניתוח הנתונים. תכונות הפרסום נשארות כבויות. מדיניות פרטיות

יש להקליד לפחות שני תווים.

↑ ↓ ↵esc

שקיות נייר ממותגות למזון

שקית למאפים שהופכת שקופה עוד לפני שהלקוח יוצא מהדלת, או שקית דונר שנקרעת לאורך הקפל תחת רוטב שום, הן בעיה של מפרט ולא של הדפסה. שקיות נייר ממותגות למזון צריכות למלא שני תפקידים בבת אחת: לשאת את המותג שלכם ביד הלקוח, ולעמוד במגע ישיר עם מזון חם, שמנוני או לח בלי להיכשל, בלי נדידת חומרים ובלי לחרוג ממגבלות ה-PFAS החדשות.

שקיות נייר למזון
תמונת מוצר להמחשה

בעמוד זה מפורט כיצד לאפיין אותן לפי פורמט, סוג נייר, מחסום, חלון והדפסה, כך שהצעת המחיר שתבקשו תתאים למה שמוגש בפועל על הדלפקים שלכם.

9 Packaging היא יצרנית ויצואנית של אריזות מודפסות בהתאמה אישית ללקוחות עסקיים, שבסיסה באיסטנבול, עם ניסיון באספקה לעסקי הסעדה הפועלים במתכונת רשת. השקיות המתוארות כאן הן שקיות מנה ללא ידיות, המשמשות בדלפקי מאפיות, ברשתות כריכים וקפה, בעמדות צ'יפס וחטיפים ובחנויות קבב ודונר בגרמניה, באוסטריה, בהולנד, בבריטניה, ביתר מדינות האיחוד האירופי ובארה"ב.

מהי שקית נייר למזון, ובמה היא שונה משקיות טייק אוויי ומנייר עטיפה?

שקית נייר למזון היא שקית ללא ידיות שמכילה פריט בודד או מנה אחת במגע ישיר עם המזון: פרצל, שתי לחמניות, קרואסון, מנת צ'יפס, דונר בלחם פידה. שקית טייק אוויי נושאת הזמנה שלמה (לרוב קופסאות וכוסות), ועטיפות מנייר עמיד לשומן הן גיליונות שמקופלים סביב המזון ולא שקיות מעוצבות.

ההבחנה חשובה, כי סדרי העדיפויות במפרט שונים:

מוצרשימוש אופיינימגע עם מזוןשיקולי מפרט עיקרייםעמוד ייעודי
שקית נייר למזוןפריט בודד או מנה, מיד לידישירמחסום לשומן וללחות, תאימות למגע עם מזון, צד ההדפסה, התאמת מידהעמוד זה
שקית טייק אווייהזמנה שלמה, בנשיאה או במשלוחבדרך כלל עקיף (המזון בתוך קופסאות)חוזק הידיות, מידת הבסיס, עומס, סימון פתיחהשקיות טייק אוויי ממותגות
עטיפה / גיליון מנייר עמיד לשומןעטיפת המבורגרים, כריכים וקבב; פלייסמט למגשישירגודל הגיליון, התנהגות בקיפול, רמת KIT, אספקה בגליל או בגיליונותנייר עמיד לשומן בהדפסה אישית

מפעילים רבים משתמשים ביותר ממוצר אחד: דונר עטוף בנייר עמיד לשומן שמוכנס לשקית מודפסת, או כריך בשקית עם חלון שנלקח הביתה בשקית טייק אוויי. אפיון של כולם כסט אחד מונע אי־התאמה בצבעים וכפל בעלויות המחסום.

איזה פורמט שקית מתאים לאיזה מוצר?

את הפורמט בוחרים לפי צורת המזון ולפי אופן המסירה ללקוח: שקיות שטוחות לפריטים שטוחים או קטנים, שקיות עם קפל צד לנפח (לחמניות, לחמים, מאפים), שקיות SOS קטנות כשהשקית צריכה לעמוד, קונוסים לצ'יפס ולחטיפים בתפזורת, ושקיות פתוחות או חצי־פתוחות למזון שנאכל ישירות מתוך השקית.

פורמטמבנהשימושים אופיינייםהערות מעשיות
שקית נייר שטוחה (Flachbeutel)שתי דפנות, תפר צד, תחתית מודבקת או מקופלת, ללא קפל צדפרצלים, עוגיות, קרואסונים, מאפים שטוחים, כריכים, מנות צ'יפסצריכת הנייר הנמוכה ביותר; פה משונן נפוץ לפתיחה מהירה ליד הדלפק
שקית עם קפל צד (Faltenbeutel / Bäckerfaltenbeutel)קפלי צד, תחתית מקופלתלחמניות, לחמים, באגטים, כמה מאפים יחדרוחב קפל הצד קובע את הקיבולת; שקית המאפייה הקלאסית
שקית SOS קטנה (satchel)נפתחת מעצמה, בסיס מלבני שטוח, ללא ידיותדונאטס, מאפינס, כריכים, מנות חטיפים, צ'יפס בארה"בעומדת על הדלפק או בתוך שקית טייק אוויי; נייר כבד יותר מזה של שקית שטוחה
שקית קונוס (Spitztüte, Stanitzel)צורת חרוט או משולש, פתוחה מלמעלהצ'יפס, אגוזים קלויים, צ'ורוס, ממתקיםלאכילה מהיד; לרוב מנייר עמיד לשומן או מנייר דוחה שומן
שרוול פתוח / שקית חצי־פתוחהפתוחה בצד אחד או בשניים, לעיתים עם קו קריעהדונר, נקניקיות, ראפים, המבורגרים המוחזקים בידהמזון נשאר חשוף חלקית, כך שהלקוח אוכל דרך השקית
שקית עם חלוןכל אחד מהפורמטים שלעיל, עם חלון מיריעה או מנייר שקוף־למחצהלחם, עוגות, עוגיות, כריכים בתצוגהחומר החלון משפיע על המיחזור; ראו בהמשך

ההיגיון בבחירת המידות לכל פורמט, עם מידות אינדיקטיביות, מפורט במדריך מידות שקיות נייר למזון: שטוחות מול שקיות עם קפל צד. אם השקית צריכה לעמוד בתוך שקית משלוחים גדולה יותר, בדקו את שטח הבסיס שלה מול סדרת שקיות הטייק אוויי שלכם, ולמידות האמריקאיות הממוספרות ראו את המדריך לשקיות SOS.

מאילו סוגי נייר מייצרים שקיות נייר ממותגות למזון?

רוב השקיות האלה עשויות מנייר קראפט MG (Machine Glazed, מבריק בצד אחד) או MF (Machine Finished) בגרמאז' של כ-30-50 ג'/מ"ר, בחום או בלבן. במקומות שבהם שומן ולחות היו מחלחלים ונראים מבחוץ, משתמשים בנייר עמיד לשומן, בנייר דוחה שומן עם ציפוי מחסום או בנייר עם ציפוי פוליאתילן (PE). שקיות בסגנון SOS עוברות בדרך כלל לקראפט כבד יותר, לרוב בסביבות 50-70 ג'/מ"ר, משום שהן צריכות לעמוד.

קראפט MG מיובש על גבי צילינדר גדול ומלוטש, ולכן יש לו צד אחד חלק ומבריק שמקבל הדפסה היטב וצד שני מחוספס יותר. ניירות MF מקבלים גימור במכונה ללא ההברקה החד־צדדית הזו, ותחושתם אחידה יותר. בשקיות מנה, ההבדל המעשי מתבטא בחדות ההדפסה ובתחושת המגע.

סוג ניירגרמאז' אופייניהתנהגות מול שומןמשטח הדפסהשימושים אופייניים
קראפט MG חום (לא מצופה)~30-50 g/m²נמוכה; השומן נראה תוך דקותטוב בצד המבריק; הצבעים יוצאים כהים יותר על חוםמאפים יבשים, לחמניות, לחם, חטיפים יבשים
קראפט MG לבן / נייר סולפיט לבן (לא מצופה)~30-50 g/m²נמוכה; כתמים בולטים יותר על לבןצבעים בהירים יותר, ניגודיות נקייה יותררשתות מאפיות שרוצות צבעי מותג בוהקים
נייר MG דוחה שומן (עם ציפוי מחסום או טיפול)~30-50 g/m²בינונית עד גבוהה, בהתאם לציפויהציפוי עשוי לשנות את היצמדות הדיו ואת הייבושמאפי חמאה, כריכים, מנות צ'יפס
נייר עמיד לשומן~30-45 g/m²גבוהה; העמידות נובעת מסיבים צפופים שעברו טחינה אינטנסיבית (לא להתבלבל עם נייר פרגמנט צמחי שעבר טיפול בחומצה)חלק, שקוף־למחצה במידה מסוימתדונאטס, מאפים דניים, חטיפים חמים, דונר
נייר גלסין~30-50 g/m²בינונית עד גבוהה; צפוף, עבר סופר־קלנדרחלק מאוד, שקוף־למחצהעוגיות, ממתקים, פריטי מאפה קטנים (מונח נפוץ בארה"ב)
נייר מצופה PE או נייר עם למינציית PEנייר ~30-50 g/m² ועליו שכבת PE דקהגבוהה מאוד; עוצר גם לחותההדפסה בדרך כלל על צד הניירמזון רטוב או עם הרבה רוטב, שהייה ארוכה בשקית, משלוחים

הטווחים משתנים בין מפעלי נייר ובין מדינות, ולכן הגרמאז' הסופי נקבע מול המוצר בפועל ומאושר בשלב הצעת המחיר והבדיקה הטכנית. הסבר על אופן הייצור של הניירות האלה והשוואה בין MG, ‏MF, נייר עמיד לשומן וגלסין בכל סוגי האריזות נמצאים במדריך סוגי נייר לאריזות.

חום או לבן?

קראפט חום נתפס כטבעי ומסתיר סימנים קלים. לבן מאפשר צבעי מותג בוהקים יותר ותמונות נקיות יותר, אך כתמי שומן בולטים בו יותר. רשתות מאפיות עם פלטת צבעים חזקה בוחרות לא פעם בלבן, ומותגי דונר ואוכל רחוב בוחרים לרוב בחום. כיסוי דיו כבד יותר או דוגמה חוזרת על כל השטח יכולים להסוות כתמי שומן קלים בשני הגוונים.

כמה עמידות לשומן נדרשת לשקית מזון?

התאימו את המחסום לתכולת השומן, לטמפרטורה ולמשך השהייה של המזון בשקית: קראפט לא מצופה ללחם וללחמניות יבשים, נייר דוחה שומן או נייר עמיד לשומן למאפי חמאה, לחטיפים מטוגנים ולדונר, ונייר מצופה PE רק במקומות שבהם רוטב, אדים או זמני משלוח ארוכים יגברו על מחסום מנייר בלבד.

עמידות לשומן בנייר מבוטאת בדרך כלל בדירוג KIT, סולם שבו מספר גבוה יותר פירושו עמידות טובה יותר לשמנים ולממסים. שקיות למזון שמנוני במידה בינונית מאופיינות בדרך כלל בטווח הביניים, ויישומים שמנוניים מאוד או חמים בדירוג גבוה יותר. ועדיין, הבדיקה המועילה באמת היא המוצר שלכם, כשהוא נשאר בשקית לאורך זמן ההגשה האמיתי. איך פועלת בדיקת KIT, ומדוע המספר הוא רק חלק מהתמונה, מוסבר במדריך בדיקת KIT ודירוגי עמידות לשומן.

כללי החלטה שמתאימים לרוב התפריטים:

  • פריטים יבשים וקרים (לחם, לחמניות, עוגיות יבשות): קראפט MG לא מצופה מספיק בדרך כלל.
  • מאפי חמאה או מאפים מזוגגים בסוכר, כריכים חמים: נייר דוחה שומן או נייר עמיד לשומן.
  • מזון מטוגן שנאכל תוך דקות (צ'יפס, צ'ורוס, דונאטס): נייר עמיד לשומן או נייר דוחה שומן; שקית קונוס או שקית שטוחה, לרוב עם פה משונן.
  • מזון עם הרבה רוטב, שהייה ארוכה בשקית, משלוחים: נייר מצופה PE, או שקית מנייר עמיד לשומן בשילוב עטיפה פנימית; שקלו את הפשרה בין מיחזור לרגולציה, כמפורט בהמשך.

ההשוואה המלאה בין שקיות לא מצופות, שקיות מנייר עמיד לשומן ושקיות מצופות PE, כולל ההתנהגות של כל אחת מהן בקפלים ותחת אדים, נמצאת במדריך השוואת שקיות מזון דוחות שומן. לטכנולוגיות הציפוי עצמן (PE, ציפוי מחסום דיספרסיה, כלומר ציפוי מחסום על בסיס מים, ציפוי ביו־פלסטיק PLA ושעווה) ראו ציפויי מחסום לאריזות נייר.

האם שקיות נייר למזון חייבות להיות ללא PFAS?

בפועל כן, באיחוד האירופי ובמדינות רבות בארה"ב. לפי תקנה (EU) 2025/40, תקנת האריזות ופסולת האריזות של האיחוד האירופי (PPWR), החל מ-12 באוגוסט 2026 אסור להציב בשוק האירופי אריזות במגע עם מזון החורגות ממגבלות ה-PFAS, וללא תקופת מעבר למכירת מלאי קיים. המגבלות נמוכות דיין כדי לשלול טיפולים פלואורו־כימיים שהוספו במכוון. מדינות רבות בארה"ב אוסרות לחלוטין PFAS שהוספו במכוון לאריזות מזון.

המגבלות ב-PPWR (סעיף 5(5)) הן 25 ppb לכל PFAS בודד הנמדד בניתוח ממוקד, 250 ppb לסכום ה-PFAS הנמדדים בניתוח ממוקד, ו-50 ppm לכלל ה-PFAS, לרבות PFAS פולימריים (תוצאת פלואור כולל מעל רמה זו מחייבת הסבר מתועד). שקיות מזון נכללות ישירות בתחולה, משום שבעבר טיפולים פלואורו־כימיים היו אחת הדרכים להפוך קראפט דק לדוחה שומן.

בארה"ב הודיע מנהל המזון והתרופות (FDA) בפברואר 2024 כי חומרים מבוססי PFAS להקניית עמידות לשומן כבר אינם נמכרים לשימוש במגע עם מזון, והאיסורים ברמת המדינה (בהן ניו יורק, קליפורניה, וושינגטון, ורמונט, קונטיקט, קולורדו, מרילנד ומינסוטה) נכנסו לתוקף בין סוף 2022 ל-2025. כמה מהמדינות משתמשות בספי פלואור אורגני כולל כאינדיקטור.

מה לבקש: הצהרה מהספק שלא הוספו במכוון PFAS לנייר, למחסום או לדיו, ולאספקה לאיחוד האירופי גם נתוני בדיקה (PFAS בניתוח ממוקד ופלואור כולל) עבור נייר המחסום. התייחסו ל"ללא PFAS" כדרישת מפרט שיש לאמת במסמכים לכל סוג נייר, ולא כתווית. פירוט לפי מדינות, שיטות בדיקה וחלופות מחסום מופיעים במדריך לאריזות מזון ללא PFAS. זהו מידע כללי ולא ייעוץ משפטי; החובות תלויות בתפקידכם בשרשרת האספקה.

שקיות עם חלון: איזו יריעה, והאם היא משפיעה על המיחזור?

חלון מאפשר ללקוחות לראות לחם, עוגה או כריך בלי לפתוח את השקית. לבחירת היריעה יש משמעות למיחזור ולטענות שמודפסות על השקית: PP (פוליפרופילן) או OPP (או PET) שקופות וזולות, אך הן פלסטיק רגיל; יריעת תאית (צלופן) מבוססת עיסת עץ, וחלק מסוגיה מוסמכים כקומפוסטביליים; PLA קומפוסטבילי בתנאים תעשייתיים אך אינו ממוחזר עם נייר או עם פלסטיק; וחלון מנייר גלסין או מנייר עמיד לשומן שקוף־למחצה שומר על שקית העשויה כולה מנייר.

במיחזור נייר, חלון יריעה קטן מסונן בדרך כלל כפסולת בשלב הפיכת הנייר לעיסה, כך ששקית שעשויה ברובה מנייר ניתנת לרוב עדיין למיחזור. חלונות גדולים ודבקים חזקים מקשים על כך, ותוכניות מקומיות מסוימות מבקשות מהצרכנים להסיר את החלון קודם. החל מ-2030 מחייבת ה-PPWR שאריזות המוצבות בשוק האירופי יעמדו בדרגת מיחזוריות A, ‏B או C לפי קריטריונים של תכנון למיחזור שעדיין נמצאים בניסוח (צפויים ב-2028), ולכן כדאי לבחון את גודל החלון ואת סוג היריעה כבר עכשיו, ולא בהזמנה החוזרת הבאה.

ההשוואה בין סוגי היריעות, הנחיות ההשלכה וניסוח הטענות מפורטים במדריך שקיות נייר עם חלון: סוגי יריעות ומיחזור. לשימוש בחלונות בשקיות למאפים ראו שקיות למאפים: סוגי נייר, חלונות וקפלי צד.

כיצד מדפיסים שקיות נייר למזון?

רוב השקיות מודפסות בהדפסת פלקסו בדיו על בסיס מים, בדרך כלל ב-1 עד 4 צבעים, על הצד החיצוני של השקית. ההדפסה נעשית בדרך כלל על גליל הנייר לפני יצירת השקית, ולכן העיצוב פועל כדוגמה חוזרת לאורך רצועת הנייר ולא כ"חזית" קבועה.

ההשלכות המעשיות על הקובץ הגרפי לדפוס:

  • חזרה ומיקום: במכונות שקיות רבות הדוגמה חוזרת באורך קבוע. ניתן למקם לוגו ביחס לפני השקית, אך דוגמה על כל השטח סובלת סטיות מיקום קטנות טוב יותר מלוגו בודד וממורכז.
  • מספר צבעים וכיסוי: 1-2 צבעי ספוט הם הבחירה הנפוצה ביותר בשקיות למאפים ולקבב. 3-4 צבעים או תמונות ב-CMYK (הדפסה בארבעה צבעים) אפשריים, אך מוסיפים גלופות והכנת מכונה. כיסוי צבע מלא וכבד מאוד על קראפט דק עלול להשפיע על הייבוש, על התעקמות הנייר ועל חלחול השומן לעין.
  • השפעת המצע: אותו צבע פנטון יוצא כהה יותר ופחות רווי על קראפט חום מאשר על לבן. בקשו דוגמת צבע (drawdown) או דוגמה מודפסת על הנייר בפועל. ראו פנטון מול CMYK באריזות.
  • גלופות: הדפסת פלקסו משתמשת בגלופת פוטופולימר לכל צבע (Klischees בהצעות מחיר בגרמנית). עלות הגלופות היא חד־פעמית לכל עיצוב, והן משמשות שוב בהזמנות חוזרות.
  • קבצים גרפיים: לוגו וקטורי, הגדרות צבעי ספוט, ושרטוט השטנץ של השקית או פריסת ההדפסה שמספק היצרן. המדריך להכנת קבצים גרפיים לאריזות עוסק בהכנת קבצים סגורים לדפוס ובהגהות.

להשוואה בין פלקסו, אופסט, רוטוגרבור והדפסה דיגיטלית בסוגי אריזות שונים, ראו פלקסו, אופסט, רוטוגרבור והדפסה דיגיטלית: השוואה.

בשקיות מזון ההדפסה נמצאת בצד שאינו במגע עם המזון, ואסור שהדיו יעבור לצד שבמגע עם המזון. העברת דיו (Set-off) היא מעבר של דיו מהמשטח המודפס אל המשטח הפנימי הנוגע בו, כשהנייר מגולגל או כשהשקיות נערמות תחת לחץ.

לפי תקנת נוהלי הייצור הטובים (GMP) של האיחוד האירופי, תקנה (EC) 2023/2006, דיו דפוס המיושם בצד שאינו במגע עם המזון לא יועבר לצד שבמגע עם המזון, בהעברת דיו או דרך המצע, בכמויות שעלולות לגרום לחריגה מדרישות המגע עם מזון. בפועל, קונים מבקשים מערכות דיו המתאימות למגע עם מזון או דיו בנדידה נמוכה, ייבוש מספק לפני הגלילה, והצהרת תאימות (DoC) המכסה את השקית המוגמרת. תקנת דיו הדפוס בגרמניה (תיקון ל-Bedarfsgegenständeverordnung) קובעת רשימה חיובית לדיו על חומרים במגע עם מזון, והיא חלה מ-1 בינואר 2027, לאחר שהמועד נדחה מ-1 בינואר 2026 בתקנה מתקנת שאושרה במועצת הבונדסרט ב-19 בדצמבר 2025. לכן קונים בגרמניה שואלים יותר ויותר על תאימות הדיו תוך הפניה מפורשת לתקנה.

אילו מסמכי מגע עם מזון צריכים להגיע עם שקיות מזון מודפסות?

צפו לקבל הצהרת תאימות (Declaration of Compliance או Declaration of Conformity) לשקית המוגמרת, המפנה לתקנה (EC) 1935/2004 (תקנת המסגרת האירופית לחומרים במגע עם מזון) ולתקנה (EC) 2023/2006; להתאמת הנייר למגע עם מזון (באירופה בדרך כלל בהפניה להמלצה XXXVI של BfR, המכון הפדרלי הגרמני להערכת סיכונים, שכן אין לנייר תקינה אירופית מאוחדת); ולתקנה (EU) 10/2011 (חומרי פלסטיק במגע עם מזון) לגבי כל שכבת פלסטיק, כמו ציפוי PE או חלון פלסטיק.

בארה"ב, נייר במגע עם מזון נבחן מול כללי ה-FDA: ‏21 CFR 176.170 חל על נייר וקרטון במגע עם מזון מימי ושומני, ו-21 CFR 176.180 על מזון יבש, וחומרים אחרים מאושרים באמצעות רישומים, מעמד GRAS או הודעות על מגע עם מזון (Food Contact Notifications). קונים בבריטניה הגדולה עובדים לפי הגרסאות המאומצות (assimilated) של התקנות האירופיות, וצפון אירלנד פועלת לפי כללי האיחוד האירופי.

התיעוד צריך להתאים בדיוק לסוג הנייר ולמבנה שאתם מזמינים: הצהרה לקראפט לא מצופה אינה מכסה גרסה מצופה PE או גרסה עם חלון. המדריך לתאימות אריזות במגע עם מזון מסביר מה כל מסמך צריך לכלול וכיצד משתלבים בתמונה שמנים מינרליים (MOSH/MOAH), בדיקות נדידה (מיגרציה) וכללי BPA.

שקיות מזון לפי סוג העסק

אותם חומרי בסיס משרתים דלפקים שונים מאוד. אלה העסקים שמזמינים את רוב שקיות המזון בהתאמה אישית, ומה מכריע אצל כל אחד מהם:

עסקשקיות אופייניותמה בדרך כלל מכריע את המפרט
רשתות מאפיותשקיות עם קפל צד ללחמניות וללחם, שקיות שטוחות למאפים, שקיות לחם עם חלון, שקיות באגטמגוון המידות בכל סניף, לבן מול חום, עמידות לשומן למאפי חמאה, אופן השליפה מהמתקן
חנויות קבב ודונרשקיות דונר חצי־פתוחות, שרוולי דורום, שקיות שטוחות לפיתהעומס הרוטב והשומן, ציפוי PE מול נייר עמיד לשומן, קו קריעה לאכילה מתוך השקית
רשתות כריכים, קפה ואוכל לדרךשקיות כריכים שטוחות ועם קפל צד, שקיות עם חלון, שקיות SOS קטנות למאפינס ולעוגיותנראות המוצר, שמירה חמה מול קרה, התאמה לשקיות הטייק אוויי ולכוסות
עמדות צ'יפס וחטיפיםשקיות צ'יפס שטוחות, קונוסים, שקיות SOS קטנותשומן מטיגון טרי, אכילה מהיד, בקרת מנות
קונספטים של דונאטס, צ'ורוס ופרצליםשקיות שטוחות עם שפה משוננת, קונוסים, שקיות מנייר עמיד לשומןמעבר סוכר ושמן, השפעה חזותית גבוהה, זמן שהייה קצר

לתוכניות של מאפיות יש מדריך ייעודי: שקיות למאפים: סוגי נייר, חלונות וקפלי צד. שקיות לדונר ולקבב מפורטות לפי סוג נייר במדריך המפרט לשקיות קבב ודונר. אם אתם מתלבטים בין שקית צ'יפס, סקופ או קופסה, ההשוואה בין הפורמטים נמצאת במדריך אריזות צ'יפס: השוואה בין סקופים, קופסאות ושקיות, וקופסאות לצ'יפס ולדונר מוצגות בעמוד קופסאות טייק אוויי ממותגות.

אילו רגולציות משפיעות על שקיות מזון מודפסות מעבר למגע עם מזון?

מעבר לכללי המגע עם מזון, שקיות מזון מודפסות מושפעות מדיני האריזות של האיחוד האירופי (PPWR), מרישום לאחריות יצרן מורחבת (EPR) בכל מדינה, מכללי הפלסטיק החד־פעמי כשיש ציפוי או חלון מפלסטיק, ומהכללים החלים על טענות סביבתיות בכל ניסוח קיימות המודפס על השקית.

נקודות מרכזיות לבדיקה, בהתאם לתפקידכם (בעל מותג, יבואן, מפיץ):

  • תפקידים לפי PPWR: לפי תקנה (EU) 2025/40, העסק שהאריזה תוכננה או יוצרה בשמו או תחת הסימן המסחרי שלו עשוי להיחשב "יצרן" לצורכי התאמה, וחובות ה-EPR חלות בדרך כלל על הגורם שמעמיד את האריזה לראשונה לרשות השוק במדינה חברה. באריזות מודפסות בהתאמה אישית זהו לרוב בעל המותג או היבואן שלו. המדריך ל-PPWR מפרט זאת.
  • שקיות מצופות PE: ההנחיות לדירקטיבה האירופית לפלסטיק חד־פעמי (SUPD) מתייחסות לנייר עם ציפוי או ריפוד מפלסטיק כאל מוצר פלסטיק חד־פעמי, ו"שקיקים ועטיפות" (packets and wrappers) למזון הנאכל ישירות מתוכם הם בין קטגוריות ה-SUP שחלות עליהן חובות EPR. במסגרת ה-PPWR, הודעת ההנחיה של הנציבות האירופית מ-5 ביוני 2026 (C(2026) 3702) מתייחסת לאריזה מבוססת נייר עם 5% פלסטיק או יותר כאל אריזת פלסטיק חד־פעמית לעניין ההגבלות שבנספח V החל מ-1 בינואר 2030 (רלוונטי כשהמזון נאכל בשטח בית העסק בענף המלונאות וההסעדה, HORECA). לכן התייחסו לשקיות מזון מצופות PE כשאלת תאימות שיש לבחון, ולא כברירת מחדל.
  • גרמניה ואוסטריה: בגרמניה עבר דין האריזות ל-VerpackDG החל מ-12 באוגוסט 2026. רישום ב-LUCID מול ZSVR (המרשם המרכזי לאריזות) נותר חובה לפני הצבת אריזות שירות בשוק, ולפי ZSVR, ברוב המקרים כבר לא ניתן לרכוש אריזות שירות עם רישיון מראש: עסק שמשתמש בשקיות עם המותג שלו הוא היצרן. באוסטריה הרישוי נעשה דרך מערכות איסוף לפי תקנת האריזות האוסטרית. ראו רגולציית אריזות בגרמניה ובאוסטריה.
  • בריטניה: אחריות יצרן מורחבת לאריזות (pEPR) חלה על יצרנים בבריטניה מעל ספי מחזור וטונאז'; יצרן שאינו בריטי אינו ה"יצרן" לעניין זה. החל משנת 2026/27 האגרות מדורגות לפי מתודולוגיית הערכת המיחזוריות (RAM): שקיות מנייר עמיד לשומן, מנייר מסולקן ומנייר משועווה מדורגות באדום, רצועת האגרה הגבוהה ביותר, ושקיות מצופות PE עם יותר מ-5% פלסטיק מוערכות כחומר מרוכב מבוסס סיבים, קטגוריה יקרה יותר. זהו דירוג אגרה, נפרד מהשאלה אם הרשויות המקומיות אוספות את השקית. ראו רגולציית אריזות בבריטניה.
  • ארה"ב: חלים כללי ה-FDA למגע עם מזון, איסורי PFAS ברמת המדינה וחוקי EPR לאריזות ברמת המדינה. ראו רגולציית אריזות הסעדה בארה"ב.
  • טענות סביבתיות: מילים כמו "ידידותי לסביבה" (eco-friendly) או "מתכלה ביולוגית" (biodegradable) המודפסות על שקית מוגבלות באיחוד האירופי לפי הדירקטיבה (EU) 2024/825 החל מ-27 בספטמבר 2026. המדריך לטענות מיחזור וקומפוסטביליות מסביר מה מותר להדפיס.

זהו סיכום לצורכי אפיון ולא ייעוץ משפטי; אמתו את החובות מול הרשות המוסמכת או מול גוף ההסדר שלכם.

מונחים לפי שוק

קונים וספקים בשווקים שונים משתמשים במילים שונות לאותה שקית. הטבלה מרכזת את המונחים הנפוצים, כך שהצעת מחיר באנגלית תתאים לדרישות שנוסחו בגרמניה, באוסטריה, בהולנד, בבריטניה או בארה"ב.

שוקמונחים נפוציםהערות
גרמניהBäckertüte, Bäckerfaltenbeutel, Brötchentüte, Flachbeutel, Snacktüte, Pommestüte, Dönertüte, Spitztüteההבחנה בין "fettdicht" (עמיד לשומן) לבין "fettabweisend" (דוחה שומן) משמעותית במפרטים בגרמנית
אוסטריהBäckersackerl, Gebäcksackerl, Papiersackerl, Stanitzel (קונוס)אותם מוצרים כמו בגרמניה; "Sackerl" מחליף את "Tüte"
הולנד / פלנדריהbakkerszak, broodzak, snackzak, frietzak, puntzak (קונוס)"vetvrij" = עמיד לשומן
בריטניהpaper food bags, bakery bags, greaseproof bags, film-fronted bags, satchel bags, strung bags"Satchel" פירושו בדרך כלל שקית עם תחתית שטוחה וללא ידיות; שקיות "strung" מושחלות בחוט לתלייה ליד הדלפק
ארה"בbakery bags, deli bags, sandwich bags, fry bags, glassine bags, SOS bagsהמידות לרוב באינצ'ים; לשקיות SOS יש שיטת מספור

מה משפיע על מינימום ההזמנה, המחיר וזמן האספקה של שקיות מזון בהתאמה אישית?

כמות המינימום להזמנה (MOQ), מחיר היחידה וזמן האספקה תלויים בעיקר בסוג הנייר והמחסום, בפורמט ובמידת השקית, במספר צבעי ההדפסה, ובשאלה אם כמה מידות חולקות את אותו נייר ואת אותה הרצת דפוס. שקיות קטנות ודקות מיוצרות במהירות גבוהה, ולכן עלויות ההכנה מכבידות מאוד על הרצות קצרות.

פרטי הרכש מוסברים במדריכים הבאים:

לרשתות שמטמיעות סדרת שקיות אחת בסניפים רבים, המדריך אריזות לרשתות מסעדות ולזכיינים עוסק באחידות המק"טים, במלאי למשיכה לפי דרישה ובעקביות המותג. יבואנים באיחוד האירופי, בבריטניה ובארה"ב ימצאו מידע בסיסי על מכס ותיעוד במדריך רכש אריזות מטורקיה.

מה לשלוח לקבלת הצעת מחיר לשקיות מזון

פירוט דרישות מלא מאפשר ליצרן להציע את הנייר והמבנה הנכונים כבר בפעם הראשונה. שלחו את הפרטים הבאים, ואם אתם צריכים תבנית, היעזרו במדריך לבקשת הצעת מחיר (RFQ) לאריזות:

  • המוצרים שייכנסו לכל שקית, עם מידות משוערות, והאם הם חמים, שמנוניים, עם רוטב או יבשים.
  • פורמט לכל פריט: שטוחה, עם קפל צד, SOS קטנה, קונוס, חצי־פתוחה או עם חלון.
  • מידות יעד (או דוגמה של שקית שבה אתם משתמשים היום), כולל רוחב קפל הצד במקרים הרלוונטיים.
  • העדפת נייר: חום או לבן, גרמאז' מועדף אם יש, ורמת המחסום הנדרשת.
  • דרישה ל"ללא PFAS" ושווקי היעד (האיחוד האירופי, בריטניה, מדינות בארה"ב), כדי שיוכנו נתוני הבדיקה וההצהרות המתאימים.
  • חלון: כן או לא, חלון מיריעה או מנייר, גודל חלון משוער.
  • הדפסה: מספר צבעים, מספרי פנטון, קבצים גרפיים או סקיצת פריסה, צד אחד או שניים.
  • כמויות לכל מידה, נפח שנתי צפוי ואופן פיצול המשלוחים.
  • ארץ היעד ותנאי האספקה המועדפים (Incoterms), וכל דרישת אריזה (חבילות, שקיות מושחלות, מספר קרטונים למשטח).

שלחו בקשת הצעת מחיר עם הפרטים האלה, ואם אתם צריכים גם עטיפות תואמות, השוו את הדרישות שלכם לסדרת נייר עמיד לשומן בהדפסה אישית. המפרט הסופי מאושר בשלב הצעת המחיר והבדיקה הטכנית.

סטים של אריזות לפי ענף

מדריכים למוצר זה

שקיות נייר למזון

שאלות נפוצות

האם ניתן להדפיס על שני הצדדים של שקית נייר למזון?

כן. הדפסת פלקסו על גליל הנייר יכולה לכסות את שני הצדדים של השקית המוגמרת, ושקיות רבות למאפים ולקבב נושאות את הלוגו בחזית ובגב, כך שהוא נראה בכל צורה שבה השקית נמסרת ללקוח. בשקיות במגע ישיר עם מזון נמנעים מהדפסה בצד הפנימי, משום שהדיו חייב להישאר בצד שאינו במגע עם המזון ואסור שיעבור אליו בהעברת דיו (Set-off).

האם שקית מנייר עמיד לשומן זהה לשקית דוחה שומן?

לא בדיוק. נייר עמיד לשומן מקבל את עמידותו מסיבים צפופים שעברו טחינה, כך שכל הגיליון עמיד בפני שומן. שקיות דוחות שומן עשויות בדרך כלל מקראפט רגיל עם ציפוי מחסום או טיפול על פני השטח. שתי האפשרויות יכולות לעבוד; הבחירה הנכונה תלויה במידת השומניות והחום של המזון, במשך השהייה שלו בשקית ובהתנהגות השקית בקפלים.

האם שקיות מזון מצופות PE הולכות למיחזור נייר?

זה תלוי בכללים המקומיים ובמפעל הנייר. מפעלים רבים יכולים להפריד שכבות פוליאתילן דקות בשלב הפיכת הנייר לעיסה, אך לא כולם מקבלים נייר מצופה PE, מיחזורו קשה יותר מזה של נייר לא מצופה, ותוכניות מסוימות מבקשות מהצרכנים להשליך אותו לפסולת המעורבת. בדקו את הנחיות גוף ההסדר הלאומי בכל שוק לפני שאתם מדפיסים על השקית הנחיות השלכה כלשהן.

מה הגרמאז' המקובל לשקית מאפים?

שקיות למאפים וללחמניות עשויות בדרך כלל מקראפט MG או MF של כ-30 עד 50 ג'/מ"ר. ניירות קלים יותר מתאימים לפריטים קטנים וקלים, כמו לחמנייה אחת או שתיים; שקיות גדולות יותר ללחם ולבאגט, או שקיות שצריכות לעמוד, נעות לעבר הקצה העליון של הטווח או מעבר לו. הגרמאז' הסופי נקבע בבדיקות עם המוצרים שלכם בפועל.

האם סוג נייר אחד יכול לשמש לכל סדרת שקיות המזון שלנו?

לעיתים קרובות כן, וזה מפשט את ההזמנות. רשתות רבות מאחדות סוג נייר אחד עם מחסום לכל הפריטים השמנוניים וסוג נייר אחד לא מצופה ללחם יבש, ומשנות רק את המידה והפורמט. איחוד סוגי הנייר ועיצובי ההדפסה יכול להוזיל את עלויות ההכנה לשקית, אך נייר שנבחר לפריט השמנוני ביותר יהיה מעבר לנדרש, ויקר יותר, עבור הפריטים היבשים.

האם שקיות נייר למזון עם חלון פלסטיק ניתנות למיחזור?

בדרך כלל ניתן למחזר אותן עם הנייר אם החלון קטן, כי בתהליך הפיכת הנייר לעיסה היריעה מסוננת החוצה. חלונות גדולים יותר, דבקים חזקים וסוגי יריעה מסוימים מקשים על המיחזור. חלונות מנייר שקוף־למחצה פותרים את הבעיה לגמרי. הקריטריונים האירופיים לתכנון למיחזור לפי ה-PPWR עדיין בניסוח, ולכן כדאי לבחון את גודל החלון לפני שדרישות המיחזוריות של 2030 ייכנסו לתוקף.

האם שקיות מזון צריכות הצהרת מגע עם מזון אם המזון עטוף מראש?

אם המזון עטוף והשקית אינה נוגעת בו כלל, ייתכן שבפועל השקית אינה חומר במגע עם מזון. ובכל זאת, מפעילים רבים מזמינים שקיות העומדות בדרישות המגע עם מזון, משום שהצוות מכניס לא פעם פריטים לא עטופים ישירות לשקית. סכמו עם הספק את השימוש המיועד, שכן הוא קובע אילו הצהרות ובדיקות חלות.

ענפים

שקיות נייר למזון בהדפסה אישית

מוצרים בקטגוריה זו

ספרו לנו מה אתם צריכים. על השאר נשאל אתכם.

מלאו את מה שאתם יודעים, סמנו את השאר “לא בטוחים” וצרפו דוגמאות, תמונות או קובץ גרפי אם יש לכם.

לקבלת הצעת מחיר

בקשה להצעת מחיר

שתפו את הפרטים העיקריים ונחזור אליכם עם שאלות או הצעת מחיר.

הקלידו לסינון. המוצר לא ברשימה? בחרו “אחר / לא בטוח”.

מספיק מספר משוער. כמויות נוספות אפשר לציין בדרישות הנוספות.

כולל קידומת מדינה

הוספת קבצים גררו קבצים לכאן או לחצו לבחירה

עד 10 קבצים, עד 25 MB לקובץ ו־100 MB בסך הכול. סוגים מותרים: PDF, PNG, JPG, WEBP, SVG, AI, EPS, ZIP, XLSX, XLS, CSV.

אנחנו משתמשים בפרטים ובקבצים שלכם רק כדי לענות על הבקשה הזו. מדיניות הפרטיות (נפתח בכרטיסייה חדשה)

לטופס המפורט של בקשת הצעת מחיר